A nappalok hivatalosan is egyre hidegebbek és sötétebbek, ami azt jelenti, hogy itt az ideális idő a chili receptjének tökéletesítésére. A klasszikus étel, mely jellemzően darált hússal, paradicsommal, ill vörös bab , valamint az olyan fűszerek, mint a fokhagyma, a hagyma és a kömény, a tökéletes étel hideg időben. A chili elkészíthető előre is, könnyen elkészíthet belőle nagy mennyiséget családja és barátai számára a tűzhely vagy a megbízható Instant Pot segítségével, és végtelennek tűnő variációk közül válogathatsz ízlésedtől és étkezési igényeidtől függően.

ÖSSZEFÜGGŐ: 15 szívmelengető chili recept, amely tökéletes a hangulatos szezonhoz

Mi több? A játéknapi klasszikus általában kiadósabb, mint a legtöbb leves, jól fagyasztható, és az egyik legkönnyebben elkészíthető, leginkább adaptálható étel. Nem szereted a darált marhahúst és a paradicsomot? Használjon őrölt csirkét, csirkehúslevet és fehér babot, hogy ízletes fehér chilit készítsen. Aggódsz amiatt, hogy a múlt héten vásárolt kelkáposzta lassan elhervad a hűtődben? Dobd be a következő fazék chilibe, hogy felhasználhasd, mielőtt túl késő lenne.

otthoni jogorvoslatok a foltok eltávolítására a szőnyegről

A chili egészséges?

Míg a chili viszonylag egészséges – tele van fehérjével, rost (Köszönöm a babnak!), és a vas – fontos ne feledje, hogy ne ragadjon el túlságosan a feltétekkel. És még ha minimálisra csökkenti is a feltétet, még mindig van néhány egyszerű finomítás a chili receptjén, hogy még táplálóbbá és előnyösebbé tegye az Ön számára. Tammy Lakatos Shames, RD, CDN, CFT és Lyssie Lakatos, RD, CDN, CFT nővérekkel beszélgettünk. A táplálkozási ikrek – tanácsért, hogyan lehet kedvenc chili receptjét egy kicsit egészségesebbé tenni anélkül, hogy az íze vagy a minőség feláldozna.

Görgessen lejjebb, és nézze meg tippjeit!

ÖSSZEFÜGGŐ: A legjobb vasban gazdag ételek – és minden ok, amiért érdemes őket fogyasztani

Kapcsolódó elemek

egy „Felje fel” a babot.

Ha kétségei vannak, adjon több babot a chilihez. Amellett, hogy az ételt nagyobbá és laktatóbbá teszik, ezek a kiadós falatok nagyon tápláló hatásúak. „Amikor növeli a felhasznált bab mennyiségét, alapértelmezés szerint vagy kevesebb húst használ, vagy a chili tovább nyúlik” – jegyzik meg az ikrek. 'A bab emellett feldobja a rostokat, a magnéziumot és a folsavat, és segíthet növelni a szervezet jó (HDL) koleszterinszintjét, és csökkenti a vérnyomást. valamint a gyulladás .'

mit csináljunk a főtt burgonyával

kettő Pumpítsa fel a rostokat és a tápanyagokat sütőtökkel.

Igen, tök szó szerint mindenhol megtalálható, szóval miért nem dobál be belőle egy keveset a következő fazék chilibe? Mint kiderült, a népszerű tök tökéletes őszi pörgést kölcsönöz chilijének és egészségesebbé tenni. 'A sütőtök rostokban, E-vitaminban és káliumban, valamint béta-karotinban és luteinben gazdag, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet olyan krónikus betegségektől, mint a szívbetegség, a rák, a makuladegeneráció és más, életkorral összefüggő látásvesztés' - mondta az ikrek. megmagyarázni. Míg a sütőtök „nagyon finom” ízt ad a chilinek, a sós ételt a szokásosnál sokkal krémesebbé varázsolja, ami tökéletes azokra a nyüzsgő őszi és téli éjszakákra. „Csak győződjön meg róla, hogy konzerv 100 százalékos sütőtökpürét használjon a sütőtökös pite-keverék helyett, amely édesített” – tanácsolja Lyssie és Tammy.

ÖSSZEFÜGGŐ: 25 tökéletes sütőtökrecept, amelyet egész évben szeretne enni

3 Fűszerezze meg!

'Az egyik legjobb módja az íz- és fokozza az antioxidánsokat ugyanakkor fűszerek hozzáadásával” – mondják a nővérek. „Kísérletezzen különféle ízekkel a merésztől az édesig, beleértve a köményt, a kurkumát, a chiliport, a cayenne borsot, a pirospaprikát, a fahéjat és a szegfűborsot. Minden fűszer harcol a gyulladások ellen, és minden fűszernek más előnyei vannak. A kutatások is ezt mutatják a fahéj segíthet a vércukorszint szabályozásában , míg a kömény segít a baktériumok és paraziták elleni küzdelemben.'

hogyan kell tisztítani a fehér sperry cipőt

4 Csavarj bele egy kis lime-ot.

Igen, az élénkzöld citrusfélék remek chili-kiegészítők. 'A lime csípős beütést és sok ízt ad, és tele van antioxidánsokkal, amelyek feltörik a káros szabad gyököket, megvédi a szervezetet az olyan krónikus betegségektől, mint a rák , szívbetegség és cukorbetegség” – magyarázzák az ikrek. 'A mész a limonoidok gazdag forrása, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és úgy tűnik, számos rák ellen védenek.'

ÖSSZEFÜGGŐ: A 30 legegészségesebb étel minden nap

5 Vadulj meg zöldségekkel.

Persze a chili főszereplője általában a bab és bármilyen darált hús, amit szeretsz, de nyugodtan zöldségek lopja el a reflektorfényt, ha azt szeretné, hogy a következő tál chilis egy kicsit táplálóbb legyen. 'Extra zöldség hozzáadásával növeli a tápanyag- és rosttartalmat, és növeli az elégedettséget. A kaliforniai paprika, a cukkini, a tök, a zúzott paradicsom, a hagyma és a sárgarépa mind remek választás” – állítják az ikrek.

6 Frissítse a feltéteket.

Igen, lehet, hogy a tejföl népszerű chilis feltét, de rengeteg más feltét közül választhatsz, amelyek jobban megfelelnek neked. „Cseréld le a tejfölt, és cseréld ki krémes avokádóra” – jelentik ki az ikrek. 'Az avokádó több mint 20 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és jótékony zsírja tápanyag-növelőként működik, és segít fokozza a zsírban oldódó vitaminok, például a béta-karotin felszívódását . A béta-karotin jellemzően a paradicsomban vagy a paradicsomszószokban található meg, amelyek sok chilis receptben megtalálhatók, és különösen hasznos a szemnek és a bőrnek.

• 6 tápanyagdús étel a jobb agy egészségéért
• Ez a 10 legjobb dió- és magvaj a fehérje növeléséhez
• 10 K-vitaminban gazdag étel, amely támogatja az egészséges csontokat, vért és sok mást
• 5 All-Star étel, amelyekben magas az egészséges zsírok tartalma