A szokásos konzervdobozokon, műanyagokon és papíron kívül mehet az újrahasznosítás út túl a szokásos csomagolóanyagokon. Emelje egy szintre újrahasznosítási játékát az élelmiszerek újrahasznosításával, hogy segítsen leküzdeni a klímaváltozást és csökkenti az élelmiszer-pazarlást . Szerint a Felhasznált Élelmiszer Egyesület , „az újrahasznosított élelmiszerek olyan összetevőket használnak, amelyek egyébként nem kerültek volna emberi fogyasztásra, beszerzésük és előállításuk ellenőrizhető ellátási láncokon keresztül történik, és pozitív hatást gyakorolnak a környezetre”. Ez egy hihetetlenül fontos kezdeményezés, mint megdöbbentő A globális üvegházhatású gázok kibocsátásának 6 százaléka élelmiszer-veszteségből és -pazarlásból származik , amihez a legtöbbet maguk a fogyasztók is hozzájárulnak.

Az Upcycled Food Association megjegyzi, hogy az újrahasznosított élelmiszerek olyan összetevőkből készülnek, amelyek egyébként élelmiszer-hulladék célpontba kerültek volna. Jelenleg a jelenlegi élelmiszerrendszereinkben elpazarolt élelmiszerek szinte Évente 1 billió dollár veszteség világszerte . Néhány egyszerű életmód-módosítással azonban könnyedén beillesztheti az újrahasznosított élelmiszereket a napi rutinjába. A hatás nagyon ígéretes: Az újrahasznosítási gyakorlatok támogatása van benne potenciál az élelmiszer-veszteség és -pazarlás által termelt üvegházhatású gázok akár 70 milliárd tonnával történő csökkentése. Íme öt módja annak, hogy csatlakozzon a mozgalomhoz, és segítsen megmenteni a bolygót.

Kapcsolódó elemek

egy Vásároljon olyan fogyasztási cikkeket, amelyek beépítik az újrahasznosítást termékeikbe

Segíthet a jelenlegi élelmiszer-rendszerek fejlesztésében, ha tudatosan vásárol, és támogatja azokat a vállalkozásokat, amelyek beépítik az újrahasznosítást az értékesítésükbe. Végtelen (finom) lehetőség áll rendelkezésre, és naponta jelennek meg új termékek, amelyek a hasonló gondolkodású fogyasztókat célozzák meg. Vesz Barnana , például. A banánalapú nassolnivalóik (például a tortilla chips és a törékeny keksz) arra törekszenek, hogy csak „tökéletlen” banánt használjanak, amely „kopott és kissé túl érett, vagy nem a tökéletes méretű”, amelyeket általában elutasítanak az exportálástól. Közben, Pépkamra ízletes, vega alapú és rostban gazdag chipseket készít a zöldségek préselésével visszamaradt pép felhasználásával, amely egyébként kárba menne. És ha környezetbarát zümmögést keres, Polgár , egy új-zélandi székhelyű sörfőzde, kézműves söröket készít „megmentett eladatlan kenyeret használva az egyes főzetekben lévő malátázott árpa negyedének pótlására”. Beszéljen a win-win-ről.

a francia fonat elkészítésének lépései

ÖSSZEFÜGGŐ: 5 szépséghiba, amelyet elkövet, és szörnyű a környezetre nézve – és hogyan javíthatja ki őket

kettő Rendelje újra az ételeket, amelyeket általában feldob

Valószínűleg nem gondol kétszer arra, hogy feldobja-e a banánhéjat, ha végzett a gyümölccsel. Tudtad azonban, hogy egy újabb finom, egészséges ételt készíthetsz belőle? A TikToknak köszönhetjük ezt a kreatív és újrahasznosítás-barát hacket, amely átalakul maradék banánhéjat vegán műbaconba csemege. És ami még praktikusabb, a felesleges sárgarépa vagy répa tetejét finom pestoba forgathatod, így díszítheted a sült zöldséget egy hulladékmentes körethez. A megmaradt tökmagot zamatos, vajszerű kenhetővé varázsolhatod, ha aprítógépben vagy turmixgépben megsütöd. És ne felejtse el használni citrushéjak egy egyszerű, barkácsolt háztartási tisztítószerhez. A friss termékek felhasználásának átfogó útmutatója itt található.

csinálnak valamit a himalájai sólámpák

3 Vásároljon újrahasznosított élelmiszereket

Olyan cégek, mint Tökéletlen ételek „küzdj az élelmiszer-pazarlás ellen úgy, hogy otthont találsz azoknak a tökéletlen vagy „csúnya” gyümölcsöknek és zöldségeknek, amelyeket a gazdaságok nem tudnának eladni az élelmiszerboltoknak. Az élelmiszerboltok jellemzően hibátlan termékeket választanak, amelyek a fogyasztók számára feltételezett „legjobb” fizikai vonzerőt képviselik. Ez a tendencia hozzájárul ahhoz, hogy „körülbelül 72 milliárd font tökéletesen jó élelmiszer – az élelmiszer-termelési ciklus minden pontjáról – évente hulladéklerakókba és égetőkbe kerül” Amerika táplálása . E veszteségek csökkentése érdekében az Imperfect Foods tökéletesen tökéletlen termékeket állít elő az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében. Misfits Market egy másik kiváló lehetőség olyan termékek vásárlására, amelyek egyébként kárba vesztek volna.

4 Növelje újra az ételt a maradékokkal

A maradék élelmiszerek újratermesztése nemcsak csökkenti az élelmiszer-pazarlást, hanem csökkenti a havi élelmiszerköltségeket is. Nevezzen meg egy zöldséget, és fogadja, hogy otthon is termesztheti hulladékból, magvakból vagy forrásból: A fűszernövények, a zeller, a saláta, a káposzta, a burgonya és a póréhagyma kiváló választás. A kezdéshez útmutatónkat itt találja.

5 Önkéntes egy élelmiszermentő szervezetnél

Segítsen leküzdeni a szükségtelen élelmiszer-pazarlást, és segítsen a rászorulók élelmezésében önkéntes munkával vagy adományozással a helyi élelmiszermentő szervezetnek. Könnyen megkeresheti az Ön közelében lévő élelmiszermentő programokat online Élelmiszer-mentő kereső hogy olyan vállalkozásokat találjon a közelben, amelyek összegyűjtik és újraosztják az egyébként kárba menő élelmiszereket.

hogy jó neked az olvasás

ÖSSZEFÜGGŐ: Három hétig felhagytam a húsevéssel – 11 dolog, amit megtanultam

• Minden, amit valaha is tudni akart a Semmit vásárlás csoportokról
• 10 hiba, amit elkövetsz, amikor saját ételeidet termeszted
• Az újrahasznosított élelmiszerek mozgalma jelentős hatást gyakorol az élelmiszer-pazarlás csökkentésére – Íme, hogyan kezdje el
• Hogyan válasszunk fenntartható bort egy sommelier szerint