Az Egyesült Államokban gyakran beszélünk tavaszi nagytakarításról, vagy arról, hogy egy téli álmot eltöltött tél után és a nyár beköszönte előtt igyekezzünk rendbe hozni otthonunkat. Egy új könyv azonban arra késztet bennünket, hogy a tavaszi takarítást újragondoljuk az oosouji javára, amely egy japán szokás, hogy az újév köszöntéseként kitakarítjuk a házat. Ezt a rendrakási hagyományt részletezi Egyszerűség otthon: japán rituálék, receptek és szabályok az átgondolt élethez alapítója által Ködvászon munka , Yumiko Sekine, Jenny Wapnerrel együttműködve. Lehet, hogy kicsit elkésünk az újévről, de miért várnánk a tavaszt az újrakezdéshez? Az alábbi részletben ismertetett takarítási hagyomány, valamint a citrusfélék héjából készült házi tisztítóoldat pontosan az, amire szükségünk van egy tiszta lappal 2021-ben.

ÖSSZEFÜGGŐ: 7 módszer, amellyel a citrom segíthet megtisztítani az egész házat

Kapcsolódó elemek

Oosouji japán szokása

Közvetlenül az év vége előtt sok japán nagytakarítást végez a házában, hogy köszöntse az új évet. Ez az oosoujinak nevezett rituálé a nyolcadik századi Heian-korszakba nyúlik vissza, amikor is susu harai néven ismerték. A mélytisztítást fenyőágak, vagyis kadomatsu párok kihelyezése kísérte a bejárati kapunál. Mindezt Toshigamisama, az új év istenének látogatására várva, aki a legenda szerint december 31-én házról házra járva szerencsét ajándékozva mindenkinek egy újabb életévet ajándékoz. Amikor a ház tiszta és készen áll az új évre, egy shimekazari nevű fonott szalmakötelet helyeznek el a bejárat tetején.

miből készül a sorbet

Az Oosouji több, mint pusztán takarítás és rendetlenség; arról szól, hogy elengedjük a nem kívánt dolgokat, rendet teremtünk a káoszban, és tiszta lappal köszöntjük az új évet. A vállalkozások is gyakorolják az oosouji-t. Lehetőség a fiókok bezárására, a régi fájlok archiválására, és még a fennálló konfliktusok megoldására is. Még az iskolások is végeznek oosouji-t úgy, hogy kitakarítják az asztalukat és a hátizsákjukat.

Az oosoujiban a minimalizmusra helyezik a hangsúlyt, egy kellemesebb környezet kialakítására, kevesebb dologgal, de több jelentéssel és jelentőséggel. Irodánkban, amikor elkezdjük a decemberi terveket, az első dolog, amit bejelölünk a naptárba, a takarítási napunk. December utolsó munkanapján mindenki farmerben, pólóban érkezik, tetőtől talpig kitakarítjuk az irodát. Olyan jó érzés úgy takarítani, hogy mindenki együtt dolgozik, tudván, hogy ha végeztünk, akkor az éves munkánkat is befejeztük.

meddig bírja az egyszer kifaragott sütőtök

Tisztítás citrusfélékkel

Nemrég úgy döntöttem, hogy a takarításomat a szintetikus mosószerek helyett természetes tisztítószerek, például mikannarancs, alma és egyéb gyümölcsök héjával szeretném környezetbarátabbá tenni. A narancshéj limonén nevű olajjal, az almahéj pedig almasavat tartalmaz, mindkettő átvágja a zsírt és kondicionálja a fafelületeket. Ezek a természetes tisztítószerek friss illatúak, és biztonságosak a gyerekek és a háziállatok számára.

Hogyan készítsünk narancsbőrtisztító spray-t

Házi készítésű narancstisztítóhoz egy kis serpenyőben keverje össze egy narancs héját minden 1 csésze [120 ml] vízhez. Ezt felforraljuk, majd lassú tűzön 15 percig főzzük. Miután kihűlt, töltse át egy tiszta spray-palackba. Akár egy hónapig is eláll. Használja az egész konyhában és fán.

Hogyan tisztítsunk almahéjjal

Almahéj esetén a folyamat még egyszerűbb. Egy nagy darab friss almahéj segítségével törölje le a mosogató vagy a munkalapok belsejét. Almahéjat is adhatunk egy kis vízzel a piszkos vagy foltos alumínium edényekhez. Csak forraljuk ezt a keveréket körülbelül 15 percig. Még a rásütött zsírt is átvágja.

Reprinted from Egyszerűség otthon Yumiko Sekine a Chronicle Books engedélyével, 2021

• Írta: Yumiko Sekine