Nál nél Kozel sör , nem hiszünk az ételbűnben vagy a „méregtelenítő diétákban”. Néha csak örömteli, ha egészséges ételekkel táplálkozunk, és egészséges szokásokat adunk a rutinunkhoz. Ez a hét dietetikus által támogatott stratégia, valamint az egyszerű receptek segítenek abban, hogy a legjobban érezd magad.

Kapcsolódó elemek

Tápláld a béledet

Elképesztő, milyen kritikus jó egészség az általános jóléthez. 'A bélben található jó baktériumok milliói befolyásolják az emésztést, és az immunrendszer körülbelül 70 százaléka ott található' - mondja Maya Feller dietetikus, a tanulmány szerzője. A Southern Comfort Food Diabetes Szakácskönyv . 'Itt termelődik a szervezet hangulatjavító neurotranszmittereinek egy része is, mint például a szerotonin és a dopamin.' A bélrendszer egészségének javításának egyik legjobb módja az, ha sok probiotikumban gazdag ételt fogyaszt, mint például a joghurt, a kefir, a kimchi, a miso és a hűtött savanyú káposzta. A Kombucha – lényegében egy szénsavas, fermentált tea – egy másik jó forrás. Feller azt javasolja, hogy keressenek olyan palackokat, amelyek adagonként kevesebb mint öt gramm hozzáadott cukrot tartalmaznak. És ne feledje, hogy a kombucha nagyon kis mennyiségű alkoholt tartalmaz, amely az erjedési folyamat mellékterméke.

Ez a recept párosítja a kombucha-t ízes lime-mal, csípős gyömbérrel és fanyar gránátalmalével, így olyan frissítő italt készít, amely átvészeli a délutáni hanyatlást.

Indítsa el a sóst

Az egyik egyszerű váltás az, ha lemond a hozzáadott cukrokról a reggelinél. Gyümölcsöt továbbra is ehet, de ügyeljen arra, hogy a muffinok, sok dobozos gabonapehely, sőt egyes joghurtok és kávéitalok is sok hozzáadott cukrot tartalmaznak. – Azok az édes ételek általában nem sokat kínálnak rost , fehérje , és egészséges zsírok ”, mondja Katie Sullivan Morford, RD, a szakácskönyv szerzője Rise & Shine . 'Tehát cukorral kezdi a napot, anélkül, hogy a többi tápanyagot folyamatosan energiával látná el.' Morford reggelente gyakran a sós pirítósok felé hajlik, mint például az összetört avokádó a teljes kiőrlésű kenyéren, vékonyra szeletelt retekkel és uborkával. A tojás is rendszeresen megjelenik. „A tojás egy mini csodaeledel” – mondja. 'Annyi jó tápanyag van a héjban, beleértve a fehérjét, a D-vitamint és a fontos antioxidánsokat.'

Ez a sós tányér párolt kemény tojást tartalmaz lekváros sárgájával, tejszínes hummusszal, puha, meleg pitával és friss fűszernövényekkel.

Menj horgászni

Heti egyszer vagy (bónusz!) kétszeri tenger gyümölcsei fogyasztása egy könnyű táplálkozás-növelés , mondja Feller. 'A lazac kiváló forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyek alapvető tápanyagok, különösen az agy és a szív- és érrendszer egészsége szempontjából.' Tegyen több lazacot a tányérjára, ha kihasználja a kiváló minőségű konzerv változat előnyeit – ez egy megfizethető és sokoldalú kamra alapanyag a friss hal egészségügyi előnyeivel. „Keressen BPA-mentes alumíniumdobozokba csomagolt halakat, amelyek fenntarthatósági tanúsítvánnyal rendelkeznek egy harmadik féltől” – mondja Feller. Szeretjük a következő Wild Planet márkát A Monterey Bay Aquarium Seafood Watch irányelvei .

Ezek a hamburgerek, amelyek felverése kevesebb mint fél órát vesz igénybe, konzerv lazacból, majonézből, friss citromléből, tormából, dijoni mustárból, zsemlemorzsából és még sok másból készülnek.

Hidratáljon bölcsen

Tudod, hogy egész nap vizet kell innod. 'Még az alacsony szintű kiszáradás is kimerítheti az embert, így az elegendő ivás segít optimalizálni az energiát' - mondja Ellie Krieger, az RDN televíziós személyisége és szakácskönyvíró. De abbahagyhatod a merevséget a napi nyolc pohárral kapcsolatos tanácsokkal kapcsolatban, mondja. A szervezetnek szüksége vízmennyiség az anyagcserétől, az aktivitási szinttől és az éghajlattól függ, magyarázza. 'A legtöbb embernek napi 9 és 13 csésze teljes folyadékra van szüksége, amely magában foglalja a levesekből, turmixokból, vízben gazdag ételekből és bármi más italból származó folyadékot, még a teát és a kávét is.' Törekedjen arra, hogy folyadékszükségletének legalább felét vízből szerezze be. Ha nem rajong a sima H2Oért, tegyen úgy, mintha egy gyógyfürdőben járna, és adjon hozzá uborkaszeleteket, bogyókat, szőlőt vagy citrusféléket.

Ez a víz az uborkaszeleteknek és a friss lime levének köszönhetően frissítő löketet kap.

Csökkentse az étkezési ablakot

Néha kevésbé az, hogy mit eszel, mint az, hogy mikor eszed. Segíthet, ha minden nap 12 órás időkereten belül étkezik csökkenti a gyulladást , javítja a bélrendszer egészségét és növeli az energiát. Ez alapvetően az időszakos böjt legkíméletesebb formája, mondja Carolyn Williams, PhD, RD, a hamarosan megjelenő böjt szerzője. Egyedényes ételek, amelyek gyógyítanak . „A 12 órás ablak annyira kivitelezhető. Talán csak reggel 7 és 19 óra között eszik. A feketekávé, a sima tea és a víz nem számít bele. A 12 óra lejártakor a test „böjt üzemmódba” lép, és egyre nagyobb mértékben támaszkodik a testzsírra az energiaért. 'Ez a zsírfelhasználás hormonális alkalmazkodást vált ki, ami az inzulinérzékenység, az éhgyomri vércukorszint, a vérnyomás, a trigliceridek és más gyulladásos vérmarkerek javulásához vezethet' - mondja Williams. Ellentétben azzal, amit gondolnánk, az éhség és a sóvárgás általában csökken. És nem csak a böjt előnyeit élvezheti, de nagy eséllyel jobban fog aludni, ha a pocakja nincs elfoglalva a kiadós késő esti uzsonna megemésztésével. (Ha cukorbeteg vagy más egészségi állapota van, kérdezze meg kezelőorvosát, mielőtt az időszakos böjtöt kipróbálná.)

Tervezze meg snackjeit

Ha tudod, hogy mit fogsz elfogyasztani az étkezések között, az azt jelenti, hogy búcsút kell mondanod az automatához való spontán utazásoknak vagy a fagyasztóba helyezett fagylaltnak. 'Amelynek uzsonna terv Ez egy módja annak, hogy vigyázz magadra, hogy ne tagadd meg az éhségedet, vagy ne kerülj valamibe, ami nem igazán tölt fel energiával” – mondja Morford. Akár vásárol, akár barkácsol rágcsálnivalókat, győződjön meg arról, hogy azok valóban kielégítőek, mind az íz, mind a jóllakottság terén. Morford szerint a dió okos választás: „Hármas veszélyt jelent, mivel egészséges zsírokat, fehérjét és rostot tartalmaz. Egy kis marékkal is jóllakik anélkül, hogy étvágytalanná válna étkezés közben.

Ez a recept megköveteli, hogy a diót a méz és a paprika édes és sós kombinációjával vonják be, amely a diót ellenállhatatlan harapnivalóvá alakítja.

Egyél Színben

Még a télen is találhatsz gyönyörű, szezonális gyümölcsöket és zöldségeket, szóval játssz a termékkel! 'Ha különféle színeket eszel, a tápanyagok és antioxidánsok teljesebb spektrumához jutsz hozzá' - mondja Krieger. 'Elképesztő, hogy ez az egyetlen egyszerű lépés milyen erős lehet az Ön hosszú és rövid távú jóléte szempontjából.' Ráadásul egy színes tányér egyszerre csábít és hangulatjavító. A Krieger azt javasolja, hogy a friss gyümölcsök mellett fagyasztott zöldségekkel és gyümölcsökkel is bőven legyen kéznél. 'És ne féljen elővágott vagy előmosott zöldségeket venni, ha ettől a termékek előkészítése megvalósíthatóbbnak tűnik.'

Itt a sült csirke egészséges színpompát kap a citrusféléknek, sült saláta kitûnõnek, radicchio-nak és sok másnak köszönhetõen.

Ali Ramee ételformázás; Kellékstílus: Audrey Davis