A karanténos főzésnek néhány jellemzője van, hasonlóan az egyetemi főzéshez. Ha már enyhült a grillezett sajtos szendvicseknél, csak tanult hogyan lehet kávét főzni először, és / vagy a FaceTimed-et az édesanyjánál ezen a héten többször is megkérdezheti a megfelelő hőmérséklet a lazac főzéséhez , nem vagy egyedül. A happy hour azonnal 17 órakor kezdődik. , papucs és nadrág szükséges, Netflix követni . Érzem, hogy személyesen megtámadta a tökéletesedő emberek száma házi kovász , szupersztár születésnapi sütemények , és a semmiből pizzatészta a járványban? Értjük. A kaparás most erény; mindenki boldogul azzal, amije van. És ha van ramen, akkor itt vagyunk érte. Íme öt egyszerű tipp, amelyek felrúgják a következő tál házi tésztát (igen, még jobb, mint a kollégiumi szoba ramen, amelyet olyan kecsesen finomítottál az egyetemen).

Készíts miso húslevest.

Ízes csomag? Bírság. De miso paszta = tökéletesség . Legközelebb, amikor rament készít, hagyja ki a nátriummal töltött fűszercsomagot, és használjon egy kanál miso pasztát a húsleves ízesítésére. A Miso súlyos (sós, sós, súlyos függőséget okozó) umami ízt fog adni a ramenhez, ráadásul ez a bél egészséges probiotikumok természetes forrása. Keressen miso pasztát a japán élelmiszerboltokban, a Whole Foods, a Trader Joe és a legtöbb szupermarketben.

ÖSSZEFÜGGŐ : Átugrani a kivételt - itt olvashatja el, hogyan készítsünk Miso levest otthon

Keverés közben megsütjük a tésztát.

Olyan egyszerű; olyan hatékony. Miután a tészta elkészült, dobja őket egy wokba vagy olajozott serpenyőbe, és párolja néhány percig - adjon hozzá zöldségeket és fehérjét is -, mielőtt visszatenné őket a húslevesbe.

Adjon hozzá extra mártást - és fűszert.

Ha ön egy fűszergyűjtő társa, akkor itt az ideje, hogy ragyogjon. A szójaszósz, a szezámolaj, a sriracha és / vagy a lime juice kavargása mind csodákat tesz. Még több fűszerért tegyen chilis pelyhet. Hozzáadhat mogyoróvajat is (ne kopogtasson, amíg nem próbálta ki), halszószt, ponzu-t, harissát, szalonnás zsírt vagy bármilyen típusú curry-t. Csak ne feledje, hogy ha valami sósat, például szójaszószt ad hozzá, fontolja meg a fűszercsomag visszavágását, hogy elkerülje az étel túlízesítését.

Tegyen rá egy tojást.

Itt tényleg nem tévedhet. Csepp a kemény vagy lágy tojás a húslevesbe, keverj bele rántottát, vagy fejezd be a tésztatáladat egy sült tojással. Ha előre tervez, főzheti a tojásait ugyanabban a fazékban, mint a ramenje. A keményre főtt tegye a nyers tojásokat egy fazékba hideg vízzel, forralja fel, majd tegye hozzá a tésztát. A tojásokat tökéletesen ki kell főzni, mire a tészta megpuhul (hamarabb kifalázza őket puhára főzve). Tojást is főzhet a ramenjébe, miközben főz, vagy egy tojást külön tálban felverhet, mielőtt a tojáscsepp ramen leves húslevesébe forgatja.

miért van középső nevünk

Csomagolja fehérjével és zöldségekkel.

A ramen teltebbé és táplálóbbá tételének legegyszerűbb módja, ha extra zöldséget ad a húsleveshez. Baba spenót, ropogós borsó, shitake gomba, pirított medvehagyma, egy marék káposzta, a maradék fagyasztott borsó és sárgarépa - ez mind tisztességes játék. Ugyanez vonatkozik a sovány fehérjére: a felaprított sertés vagy csirke, darált pulyka és a sült tofu egyaránt remek lehetőség.

ÖSSZEFÜGGŐ : Itt olvashatja el, hogyan teheti táplálóbbá az összes kamráját