Tökéletesen ropogós sült burgonyát keresve; zsenge főzésű kelbimbó, répa és sárgarépa ; vagy kíváncsi, hogyan lehet egy könnyed lepedős csirkét készíteni, amely elolvad a szájában? Érezd magad otthon, fam. Jó helyre jöttél.

Miért? Mivel a pörkölés biztos módszer a sütőben tökéletesen elkészített (teljes) ételek készítéséhez, szinte semmilyen előkészítő munka nélkül. Ha a megfelelő technikát használja - sokáig nagy hő, egyenletes kocka, és ne spóroljon az olívaolajjal - és a minőségi alapanyagok, a pörkölt receptek gyakorlatilag maguk főznek. Tehát menj előre: melegítsd elő a tartományodat, önts magadnak egy pohár Pinot-t, és hagyd, hogy ezek a tömegbarát, családbarát ételek beszélgessenek. Ideje kiszervezni a sütőt.

ÖSSZEFÜGGŐ : A 9 parancsolat a tökéletesen ropogós kemencében sült burgonya főzéséhez

Kapcsolódó elemek

1 Ropogós kelbimbó Pancettával és citrommal

Nem adhatnánk egy kört sült receptekből egy kis kelbimbó-zsíros-zsíros-sonkás szám nélkül. Ez a finom köret umami-gazdag ütést tartalmaz, köszönhetően a bőséges adag pancettának (szalonna BFF), amely szintén segíti a brüsszeli karamellizálódást a sütőben. A gazdag sósságot tökéletesen kiegyensúlyozza a fanyar és csípős citromhéj slágere.

Szerezd meg a receptet: Ropogós kelbimbó Pancettával és citrommal

kettő Lassan sült citromfüves csirke

Ez a módszer a lassú pörkölésű csirkéhez kiküszöböli a találgatásokat arról, hogy mi lehet megfélemlítő feladat: 3 ½ font húsdarab megsütése. Ha a csirkét 2–3 órán át viszonylag alacsonyabb hőmérsékleten (300 ° F) főzzük, olvadás közben gyengéd, rotisserie-szerű felületet kapunk. Lehet, hogy soha többé nem sült meg gyorsan.

Szerezd meg a receptet: Lassan sült citromfüves csirke

3 Sült padlizsán Miso és szezámmaggal

Ebben az ázsiai ihletésű receptben a padlizsán sült magas hőfokon, a külső bőr ropogóssá, a belső pedig zamatossá válik. A gazdag miso öltözködés sós umami ízt ad neki, amely biztosan tömegkedvelő lesz. Tálaljon egy darab hal vagy hús mellett egy könnyű és lenyűgöző étkezéshez.

Szerezd meg a receptet: Sült padlizsán Miso és szezámmaggal

az év legjobb időszaka

4 Sült sertésszelet és őszibarack

Sertésszelet és barack? Bízz bennünk, ezt újra és újra elkészíted. A hagymával és fehérborecettel főtt őszibarack váratlanul finom kiegészítője a sült sertésszeletnek.

Szerezd meg a receptet: Sült sertésszelet és őszibarack

5. Lassan sült szilva paradicsom fokhagymával és oregánóval

Ezek a sült paradicsom tökéletes sós-sós alapja a marinara szósznak tészta vagy házi pizza készítéséhez. Töltheti őket pestóval, és ropogós kenyér tetején tálalhatja.

tudsz-e tárgyalni az irs-szel

Szerezd meg a receptet : Lassan pörkölt szilva paradicsom fokhagymával és oregánóval

6. Sült bárányláb sárgarépával és mézes-mentás mártással

Próbáld ezt az egyszerűen elkészíthető (csak 15 perc gyakorlati alkalmával) báránytálat rizspilóval tálalni, hogy a tömeg tetszetős klasszikusává váljon.

Szerezd meg a receptet: Sült bárányláb sárgarépával és mézes-mentás mártással

7 Sajtos, sült édesburgonya

Ezeket az édesburgonya ékeket kétféle gooey sajttal egészítik ki, ami ínycsiklandó keveréket eredményez az édes és a sós ízekből. Legjobb rész? 30 perc alatt főznek, és csak négy összetevőt igényelnek.

Szerezd meg a receptet: Sajtos, sült édesburgonya

8. Nem sült pulyka

Hálaadás klasszikus, biztos. De nem számít az évszakban, a pulyka finom vacsoraötlet. Ez a gyönyörűen megbarnult, sült pulyka recept nem igényel faragást vagy bástyát, ezért akár hétköznap is alkalmas. Beszélj valami ünneplésről. Pro tipp az eddigi legszaftosabb pulykához: Használjon száraz sóoldatot az íz hozzáadásához, és a madarat darabokban pirítsa meg a gyorsabb, egyenletesebb főzéshez.

Szerezd meg a receptet: Nem sült pulyka

9. Marhasült lassan főtt paradicsommal és fokhagymával

Kíváncsi vagy, miért rajongunk annyira a pörkölt receptekért? Ez a kiadós főétel csak négy (!) Hozzávalót tartalmaz. Összevontunk egy olcsó darab marhahúst, paradicsomot, fokhagymát és kakukkfüvet, beragasztottuk a sütőbe, és öntöttünk magunknak egy pohár bort. Ilyen recepteket - megfelelő mennyiségű inaktív idővel - szeretünk alkalmazni a mozgalmas ünnepi időszakban.

Szerezd meg a receptet : Marhasült lassan főtt paradicsommal és fokhagymával

10. Ropogósan sült édesburgonya, lime és koriander

Ha mészet, olívaolajat és koriandert ad a sült édesburgonya ékhez, akkor ez alapvetően egészséges ételnek minősül ... ugye? Ígérjük, hogy ezek a kemencében sült krumplik felülmúlják a francia sütés alapvető receptjeit.

Szerezd meg a receptet : Ropogósan sült édesburgonya lime és korianderrel.

mivel tisztítsa meg az autó belsejét

tizenegy Sült sertéshús sárgarépával és tárkonyos-mustáros mártással

Beszéljünk egy hátul zsebes életmentőrről: Ez az ízletes sertéshús-étel csak 15 perc gyakorlati időt igényel az elkészítéshez, ami remek étkezés mind a hétköznapi hétköznapok, mind az emberek túlélése érdekében.

Szerezd meg a receptet : Sült sertéshús sárgarépával és tárkonyos-mustáros mártással

12. Sült padlizsán és olíva tészta saláta

Ki nem szereti a tésztasalátát? A sós olajbogyó és a feta sajt, friss paradicsommal, rágótésztával és sült padlizsán kockákkal teszi ezt a tökéletes kielégítő és egészséges ebédet vagy vacsorát. Minél tovább ül, annál jobban összeolvadnak az aromák, ezért készítsen extra és fogyasszon egész héten át.

Szerezd meg a receptet: Sült padlizsán és olíva tészta saláta

13. Sült tőkehal és mogyoróhagyma fűszerezett burgonyával

Ebben az ízes halételben az összes hozzávaló együtt főzhet, ami nagyon kevés előkészítést tesz lehetővé - és nagyon kevés mosogatható ételt. Négy darab bőr nélküli tőkehalat fog kezdeni (a laposhal vagy a csíkos sügér filé is jól működik), amelyekre egy citrom héja meghinthető, majd a mogyoróhagyma és a szeletelt vörös burgonya mellett megsütjük.

Szerezd meg a receptet: Sült tőkehal és mogyoróhagyma fűszerezett burgonyával