Néhány évvel ezelőtt anyukám adott nekem néhány tepsit, amelyeket évek óta lazac pörköléséhez, burgonya sütéséhez és tételenkénti csokis süti készítéséhez használt. A lepedő serpenyők még mindig tökéletesen használhatók voltak, és én csak azt feltételeztem, hogy a beültetett foltok és az elszenesedett területek azok a helyrehozhatatlan „patinák”, amelyek a múltbeli süteményekkel együtt járnak. Vagyis egészen a közelmúltig. Amikor szerkesztő-helyettesünk, Jennifer Davidson megkérdezte, van-e mód arra, hogy a régi sütőlemezeket szikrázóan tisztítsák meg, nekiláttam egy küldetésnek, hogy kiderítsem. Néhány kutatás és tesztelés után találtam egy tisztító hacket, amely valóban működik - ha hajlandó beleadni a könyökzsírt. Itt tisztíthatja a sütőlemezeket, hogy azok fényesek és újszerűek legyenek.
ÖSSZEFÜGGŐ: A legkönnyebb módja annak, hogy megtisztítsuk még a legsúlyosabb üveges sütőajtót is
Amire szüksége lesz:
- Szódabikarbóna
- Hidrogén-peroxid
- Spray palack
- Súroló szivacs
- Acél gyapjú (opcionális)
ÖSSZEFÜGGŐ: Ez az okos főzési trükk komolyan frissíti a sült zöldségeket
A sütőlapok tisztítása:
- Szórjon bőségesen szódabikarbónát a tepsire, koncentrálva minden olyan helyre, ahol látható foltok vagy piszok vannak.
- Öntsön hidrogén-peroxidot egy üres permetező palackba, vagy helyezze vissza a hidrogén-peroxid palack kupakját egy permetező tetejére. Spritz hidrogén-peroxidot a szódabikarbónára, amíg be nem fedi.
- Tegyen még több szódabikarbónát, és ismét öntsön hidrogén-peroxiddal.
- Hagyja a keveréket legalább 4 órán át és egy éjszakán át állni.
- Súrolószivaccsal távolítsa el a szódabikarbóna keveréket a tepsiről, dörzsölje a foltok eltávolításához. Lehet, hogy a szivacsot vízbe kell mártania, hogy fellazuljon a szárított szódabikarbóna. Attól függően, hogy a tepsi mennyire piszkos, a foltok könnyen ellophatnak, vagy ehhez könyökzsírra van szükség. A folyamat eltarthat néhány percig, ezért ne csüggedjen. Miután a foltok nagy része eltávolodott, alaposan öblítse le a tepsit.
- Ha marad néhány makacs folt, próbáljon acélgyapotot súrolni (mindig viseljen kesztyűt, ha acélgyapottal dolgozik). Használat előtt öblítse le és mossa meg a tepsit.
Tipp: Ha meg akarja akadályozni a jövőbeni foltokat, bélelje ki a tepsit alufóliával vagy pergamennal, amikor csak lehetséges.
