Néhány kedvenc hálaadó receptem édesburgonyát tartalmaz: sült édesburgonya, pürésített édesburgonya leves és egy édes rakott kókuszdióval, pekándióval vagy mini pillecukorral. De a kedvenc édesburgonya receptem jelenleg az, amely egy órán át nem tart a konyhához kötve. A 2018-as év legjobb édesburgonya receptje díjat ez az új sült fokhagyma és édesburgonya Polenta kapja.

A gyorsan elkészülő polenta sült édesburgonya és tejszínes sült fokhagyma hozzáadásával (tápláló!) Ízerősítést kap. A zamatos édesburgonya köret elkészítéséhez nincs szükség tejszín vagy tej hozzáadására. És csak 20 perc gyakorlati idő szükséges (valóban!). A következőképpen teheti meg:

Az egész azzal kezdődik, hogy a sütőt 425 ° F magas hőmérsékletre forgatjuk. Mentsd meg az alumínium fóliát, mert akkor nem lesz szükséged a burgonya csomagolására, ha ezt szoktad. Egyszerűen szúrjon lyukakat az egyes édesburgonyákra, dörzsölje meg olívaolajjal, és tegye egy tepsibe. Ezután vágja le és dobja el körülbelül egy hüvelyknyire az egész fokhagymafej tetejét, hogy csak annyi legyen látható, hogy a szegfűszeg belsejébe kerüljön (így készítünk sült fokhagymát). Helyezze a fokhagyma fejét egy darab fóliára, és csepegtesse meg a szabad gerezdeket olívaolajjal, és sózza, borsozza. Tekerje a fokhagymafejet fóliába, tegye a burgonya melletti lapra, és tegye vissza a forró sütőbe. Most körülbelül 45 perc szabadideje van, amíg a burgonya megpuhul, és a fokhagyma édes, karamellizált és krémes lesz.

KAPCSOLÓDÓ: Sült fokhagyma és édesburgonya Polenta

Amint a burgonya és a fokhagyma ki van kapcsolva a sütőből, és elég hűvösek ahhoz, hogy kezelni tudják, lapátolja a burgonya húsát, és nyomja össze a fokhagymából a szegfűszeget és pépesítse össze. Tegye félre ezeket, miközben olívaolajban süt néhány zsályalevelet, és habosít egy kis polentát. Már csak az édesburgonya és a sült fokhagyma keveréke keverhető a polentába az illatos zsályaolajjal együtt. Tetejére helyezzük a megsült zsályaleveleket, és ássuk be!

Megvan: az év legjobb édesburgonya receptje, váratlan módon tálalva.

Győződjön meg róla, hogy azonnali polentát vásárol, hogy ne álljon a tűzhely felett végtelen keverés közben, amíg minden falat megpuhul. És ha édesburgonya-rúgást végez, maradjon meleg ezzel a tál édesburgonyával és kelkáposzta-tortilla levessel, vagy csak cserélje le a tököt édesburgonyára ezekben az ellenállhatatlan szőkékben juhar dió receptjével.

KAPCSOLÓDÓ: Az édesburgonya mikrohullámú sütésének legegyszerűbb, leggyorsabb módja