Az étkezési terv

• hétfő

  Marha és gomba rongy Pappardelle-lel

• kedd

  Padlizsán és tofu keverősütve

• szerda

  Sült csirke nyakörvekkel

• csütörtök

  Tonhal, édeskömény és bab saláta

• péntek

  Chorizóval töltött makktök

A bevásárlólista: Ami lehet

• Citrom, 2

  hogyan kell mosni a rozsdamentes acél edényeket

• Hagyma, 1 1/2 közepes

• Mogyoróhagyma, 1 kicsi

• Fokhagyma, 4 gerezd

• parmezán, 2 uncia (kb. 1/2 csésze reszelve)

• Kockára vágott paradicsom, 1 db 14,5 uncia konzerv

• Paradicsompüré, 2 evőkanál

• Hosszú szemű fehér rizs, 1 csésze

• Száraz fehérbor, 1/4 csésze

• Kukoricakeményítő, 1 teáskanál

• Rizsecet, 3 evőkanál

• Olívaolaj, 3/4 csésze

  hogyan vágod a fokhagymagerezdeket

• Repceolaj, 1/4 csésze

• Vörösbor ecet, 1 evőkanál

• Kóser só és fekete bors

A bevásárlólista: amire szüksége lehet

• Csirkecomb, 8 csontos, bőrös (körülbelül 2,5 font összesen; fagyaszd le, amikor hazaérsz a szupermarketből; olvaszd fel főzés előtt.)

• Darált marhahús, 1/2 font

• Pácolt chorizo, 3 uncia

• Makktök, 2 (egyenként kb. 1 1/2 font)

• Padlizsán, 1 kicsi (1 3/4 font)

• Nyakörv zöldje, 1 csokor

• Piros leveles saláta, 1 fej

• Gombgomba, 10 uncia

• Szőlőparadicsom, 2 pint

• Radicchio, 1 kis fej

• Édeskömény, 1 db leveles kis hagyma

  különbség a fele-fele és a kemény tejszínhab között

• mogyoróhagyma, 4

• Piros serrano vagy jalapeño chili, 1

• Friss bazsalikomlevél, 1/4 csésze

• Friss lapos petrezselyem, 1/4 csésze apróra vágva

• Manchego vagy Cheddar, 4 uncia (kb. 1 csésze reszelve)

• Kemény tofu, 1 font

• Cannellini bab, 1 db 15,5 uncia doboz

• Olajba csomagolt könnyű tonhal, 2 db 6 unciás doboz

• Pappardelle vagy fettuccine, 1/2 font

• Bulgur, 1/2 csésze

• Hoisin szósz, 1/2 csésze