Yerba mate az egyik a következő nagy teatrendek a láthatáron, és hamarosan a következő egészséges (koffeintartalmú) italod lesz. De mi is ez pontosan?

A Yerba mate teát egy dél-amerikai atlanti erdőben őshonos magyalfa leveleiből készítik. Leveleit kultivátorok (más néven yerbateros ) Argentínában, Paraguayban és Brazíliában működő kisgazdaságokból és őslakos közösségekből származnak. Miután megszárították és feldarálták, a yerba mate leveleket hagyományosan forró vízbe áztatják egy tök belsejében, és élvezhetik.

viseljen-e melltartót az ágyban

ÖSSZEFÜGGŐ : Ha a jeges tea a nyári alapanyag, akkor el kell olvasnia ezt a kutatást

A teát Dél-Amerikában évszázadok óta élvezik, és jó okkal. A Yerba mate ízlésesen erős, földes, összetett ízt tartalmaz, amelyet sokan eufórikusnak neveznek. És bejegyzett dietetikus szerint Keri Glassman A yerba mate gazdag antioxidánsok (még a zöld teánál is több) forrása, és B-vitaminokkal, C-vitaminnal, cinkkel, káliummal és mangánnal van tele. Íme még néhány ok, amiért Glassman szerint mindannyiunknak kellene.

Kapcsolódó elemek

Tudatos reggeli energia és összpontosítás.

A Yerba mate része lehet az egészséges reggeli rutinnak, hasonlóan ahhoz, ahogyan egy csésze kávét élvezne. Egy csésze yerba maté 78 milligramm koffeint tartalmaz, ami csak egy kicsit csökken a 85 milligramm alatt, amelyet egy szokásos régi cuppa joe-ból kap, mondja Glassman. De a kávéval ellentétben sokan, akik isznak yerba mate-t, azt állítják, hogy a koffeinrúgás fokozatosabb. Más szóval, tartós, tartós energiát ad, nem pedig tüske és összeomlás. Mivel a kortyolgatása után valószínűleg kevésbé fog idegesítő rúgást érezni, a yerba mate az egy nagyszerű teafajta a nap közepén . Ez az ebéd utáni letargia a legnehezebb harc a munkanap közepén - ha tudsz kapcsolatba kerülni, próbálj meg teát inni kávé helyett.

Csökkent gyulladás.

A Mate gazdag erős antioxidánsokban, például C-vitaminban és polifenolokban, és a kutatók szerint ez különösen jó lehet a redukcióban gyulladás . Glassman szerint antioxidáns kapacitása bebizonyosodott, hogy még magasabb, mint a zöld tea. A Yerba mate tápanyagprofilja B-vitaminokkal, C-vitaminnal, cinkkel és káliummal büszkélkedhet. Ezenkívül a mangán és elsődleges vegyülete, a klorogénsav egy polifenol, amely antioxidánsként működik a szervezetben.

ÖSSZEFÜGGŐ : 7 gyulladáscsökkentő étel, amelyet naponta fogyaszthatunk a hosszú távú egészség és boldogság érdekében

Jobb keringés és májméregtelenítés.

Májának köszönhetően testének megvan a maga természetes méregtelenítő rendszere, de a yerba mate extra segítséget jelenthet. Megállapították, hogy 'hepatoprotektív', ami fordítva 'védi a májsejtjeit', és emésztési segítségként bizonyult. 'A Yerba mate képes vazo relaxációra vagy az erek kitágítására, vagyis növeli a test egészséges keringését' - mondja Glassman. Ilyen módon a vörösborhoz hasonlóan csökkentheti a szívbetegség kockázatát.

legjobb over the counter ránctalanító krém

Kíváncsi vagy, hogyan kell inni a yerba matet?

'Argentínában a legtöbben azt fogyasztják társasan, hogy megkerülik a tök nevű csészét, és belekortyolnak egy bombillába, ami lényegében divatos szívószál, mondja Glassman. Az Egyesült Államokban azonban inkább laza levelek, szűrő vagy francia sajtó segítségével áztatják, ugyanúgy, mint a szokásos kávé vagy tea esetében. Nem érzel kávét vagy teát? A sokoldalú alapanyag sokféle ételhez és még koktél receptekhez is hozzáadható ízletes szuperételes lendület .

Hol lehet vásárolni yerba matet?

A Yerba Mate megtalálható az Egyesült Államokban speciális teaüzletekben és bizonyos élelmiszerboltokban (például Whole Foods), vagy online .

ÖSSZEFÜGGŐ : 11 könnyű jeges tea frissítés, amelyet egész nyáron kortyolgatni szeretne