Az immunitás most mindannyiunk számára fontos és jó okkal. A kötelezőből társadalmi távolságtartás , fertőtlenítő és megfelelő kézmosás a több alvás, testmozgás és étrend tápanyag-sűrű ételekkel való megerősítése érdekében mindenki egyetért abban, hogy testünk kordában tartása minden eddiginél fontosabb.

De mielőtt elkezdenénk feltölteni a palacsintánkat bodza szirup és ha a vizet Emergen-C-re cseréljük, tisztázzuk tényeinket (így összpontosíthatunk az immunitásért való táplálkozásunk a leghatékonyabb módszerekről).

ÖSSZEFÜGGŐ : 9 mítosz az immunerősítő élelmiszerekről, amelyekben az egészségügyi szakértők azt akarják, hogy ne higgy

Beszéltünk Megan Meyer , A mikrobiológia és a táplálkozási immunológia doktora, valamint a Nemzetközi Élelmiszerügyi Információs Tanács tudományos kommunikációs igazgatója, az egyik legismertebb immunerősítő vitaminról: a C-vitaminról. Itt mindent meg kell tudni a C-vitaminról és immunitás , beleértve annak működését és milyen ételek a legjobb C-vitamin-források .

Kapcsolódó elemek

Mit tesz a C-vitamin pontosan neked?

A C-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amely erős antioxidánsként működik - magyarázza Meyer. Fontos szerepet játszik az idegrendszerben, az anyagcserében és az immunitásban. Ezenkívül a C-vitamin segíti a mikroelemek, különösen a vas felszívódását.

Mennyi C-vitaminra van szükségünk egy napra?

Meyer szerint a C-vitamin ajánlott étrendi mennyisége (RDA) 15 és 120 milligramm között mozog naponta, kortól és nemtől függően. Az RDA akkor is növekszik, ha terhes és / vagy szoptat. A konkrét RDA-k megtekintéséhez nézze meg ezt cikk .

ÖSSZEFÜGGŐ : Elég fehérje van? A következőképpen számíthatja ki a test szükségleteit

Megjegyzendő még: a C-vitamint korábban feltüntették a táplálkozási tények címkéjén, de már nem szükséges, mivel átlagosan az amerikaiak többsége elegendő C-vitamint fogyaszt minden nap, mondja Meyer.

Segíteni fog a C-vitamin fogyasztás megkettőzése az immunrendszeremben?

A C-vitamin fontos tápanyag a optimális immunfunkció - mondja Ali Webster, PhD, RD, a Nemzetközi Élelmiszerinformációs Tanács kutatási és táplálkozási kommunikációs igazgatója. Azonban, tanulmányok kimutatták, hogy a megadózisok kiegészítő formában történő bevétele valójában nem tesz jót nekünk a betegségek, például a nátha elleni küzdelemben. Webster szerint a több C-vitamin nem feltétlenül jobb, mert testünk egyszerre csak néhány száz milligrammot képes felszívni belőle. Az ajánlott étkezési mennyiséget (RDA), amely a legtöbb ember igényeinek megfelelő tápanyag napi mennyisége, felnőtt nőknél napi 75 milligrammban, felnőtt férfiaknál 90 milligrammban határozzák meg. Az ezen felüli bármely mennyiség a vizelettel ürül.

ÖSSZEFÜGGŐ : 3 finom módszer a nagyobb immunitásnövelő C-vitamin fogyasztására

Ez azt jelenti, hogy nem lehet túladagolni vagy túl sok C-vitamint bevenni?

Valószínűtlen, de még mindig nem éri meg az Emergen-C-t naponta ötször ölelni. Mivel a C-vitamin vízben oldódik, alacsony toxicitása van, és nincs összefüggésben a nagy dózisú káros hatásokkal - mondja Meyer. A Nemzeti Akadémiák Orvostudományi Intézetének Élelmezési és Táplálkozási Tanácsa azonban elfogadható felső beviteli szintet (más néven UL) állapított meg a C-vitamin számára, kijelentve, hogy az ezen mennyiség feletti hosszú távú C-vitamin bevitel növelheti a káros egészség kockázatát hatások. A fent megosztott RDA Websterhez hasonlóan testének UL-je az életkorától és nemétől függ. Az Ön számára megfelelő UL megtalálásához lásd itt .

Ha azonban bizonyos gyógyszereket szed, akkor különösen óvatosnak kell lennie a C-vitamin-kiegészítőkkel. A C-vitamin-kiegészítők többféle gyógyszerrel is kölcsönhatásba léphetnek, például sztatinokkal, kemoterápiával és sugárzással - teszi hozzá Meyer. A kórtörténettől és az adagoktól függetlenül mindenkinek biztosnak kell lennie abban, hogy konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával a C-vitamin-kiegészítők szedése előtt.

Melyek a legjobb C-vitamin-ételek?

Meyer szerint nagy mennyiségű C-vitamin található zöldségekben (például brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, burgonya, spenót és paradicsom), citrusfélékben és citruslében, eperben és paradicsomlében. Keresse meg teljes magyarázatunkat ételek, amelyek ide csomagolják a legtöbb C-vitamint .