Ez adja a ropogós gyömbéreseknek mély borostyán árnyalatukat és karamellizált ízét. De a melasz, az a szirup, amely akkor marad, ha a cukorkristályokat elválasztja a főtt cukornádlétől, nem csak téli sütésre szolgál. Használja koktélok édesítésére, vagy adjon mélységet a sült édesburgonyának. A tiramisu kávé tökéletes kiegészítője is. Keresse az enyhe, kéntelenített fajtákat, és kerülje a blackstrap-et, amelynek lehengerlő íze lehet. A szirup könnyedén kicsúszik, és mérőszalagokat és kanálokat kenjen be nonstick főző spray-vel.

Kapcsolódó elemek

Melaszfűszeres tüskés almabor

Ez az almabor enyhén édes és ízletes a melasztól, de a gyömbérnek és a fahéjnak köszönhetően meleg fűszerekkel van tele. Tálaljuk hűvös őszi estén vacsora után, fahéjrúddal minden csészében.

Szerezd meg a receptet: Melaszfűszeres tüskés almabor

Melasz- és chilei sült édesburgonya

Ezek a kielégítő ékek kívül kissé elszenesedtek, a közepén pedig finom krémesek. A legjobb eredmény érdekében keressen olyan édes édesburgonyát, amely szilárd, zúzódások nélkül. Roston sült steakkel tálaljuk egy egyszerű hétköznapi vacsorához.

Szerezd meg a receptet: Melasz- és chilei sült édesburgonya

Melasz Tiramisu

Ha mindig tiramisut rendel a desszert menüből, akkor kipróbálnia kell a kezét ebben az egyszerű otthoni változatban. A kávéval áztatott ladyfingereket egy bolyhos melasz-tüskés mascarpone keverék közé rétegezik, így krémes, dekadens desszertet készítenek. Tálalás előtt porozzuk meg kakaóporral.

Szerezd meg a receptet: Melasz Tiramisu