Mi nem lehet az azonnali fazék csinálni?

Valójában ez az all-in-one főzőeszköz új életet lehel a képességeinkbe gyakorlatilag pillanatok alatt vacsorázzon az asztalon és nagyon kevés erőfeszítéssel. Főzni főz, lassan főz, ránt, ránt, gőzöl, rizst főz, kultúrák joghurt , bort készít, megcsinálja az adókat (bárcsak) és még sok mást.

Nyilvánvalóan ez nem elég, ezért nekiláttunk, hogy teszteljük, használhatja-e az Instant Potot dohányosként.

Miért kérdezed? Először is, mert a dohányzás finom. Másodszor, mert a dohányzás finom és ez örökké tart. Az interneten olvashattuk, hogy a gyorsfőző kettős lehet dohányosként - csak töltse fel a főzőbetétet faforgáccsal, majd dobjon be egy gőzölős kosárba és egy kiadós húsrészbe (a mellkas mellett döntöttünk), és hagyja, hogy a készülék elvégezze a munkát. töredéke annak az időnek, ami a kertedbe kerülne.

Itt van egy gyors 411 hogyan működik a nyomás alatt álló főzés . Hevítéskor a gyorsfőzők megemelik a víz forráspontját és csapdába ejtik a gőzt, így csökkenthetik a főzési időt akár 70 százalékkal. Lényegében, ha ez a módszer alkalmazható a hús füstölésére, akkor feltártunk egy életet megváltoztató főzési csapkodást.

ÖSSZEFÜGGŐ: 4 finom gyulladáscsökkentő recept azonnali edényben

Így teszteltük

Három-négy font font szegyből kezdtük, és négy darabra vágtuk, majd száraz fűszeres dörzsöléssel, sóval és borssal átdörzsöltük. Körülbelül egy órán át hagytuk a húst lógni, míg a mesquite faforgácsunk 30 percig vízben áztatott. Kiürítettük a forgácsot, majd az Instant Pot betét aljába ejtettük és OXO szilikon állvánnyal letakartuk. A szegy és egy csésze csirke húsleves hozzáadása után lezártuk a fedelet, és az IP-t 90 percig magas hőmérsékleten magas hőmérsékleten állítottuk. (Ne feledje: a gyorsfőzőknek elég sok időbe telhet a nyomás. Így ha a recept 90 percet is ír, ez a várakozási idő akár 45 további percet is adhat a főzési időhöz.)

20 percig hagytuk a nyomást természetesen felszabadítani, majd a maradék nyomást manuálisan engedtük el. Szeletelés előtt legalább 10 percig pihentesse.

Az eredmények

Az Instant Pot aromája füstös AF volt. A mellkas szuper gyengéd volt. Minden fantasztikus volt. De füstölték a húst? Nem igazán. Ez egy mítosz - az Ön Instant Pot-ja valószínűleg jobban teljesíti az adókat, mint a dohányzás. Szeretjük még mindig.

ÖSSZEFÜGGŐ : Pontosan hogyan főzhető azonnali edényben keményre főtt tojás