Lehet, hogy nemrég hallotta Zac Efron tombolását a camu camu előnyeiről a Netflix show-ban Reális és azon tűnődött, vajon ki kellene-e próbálnia magának. Az epizódban Efron Peruban utazik, az egészségügyi és wellness-szakértő, valamint Darin Olien nevű szuperélelmiszer-vadásszal együtt, hogy feltárja a camu camu feltételezett antioxidánsokban gazdag, vitaminokban gazdag előnyeit. De vajon csak ez az amazóniai bogyó készül belőle? Megkértük egy regisztrált dietetikust, hogy jusson a lényegre. Spoiler figyelmeztetés: A válasz igen!

ÖSSZEFÜGGŐ : 7 legnépszerűbb gyulladáscsökkentő étel

Mi az a Camu Camu?

A Camu camu egy kicsi, bokros fa, amely az amazóniai esőerdők mentén nő, elsősorban Peruban és Brazíliában. Ez a növény egy savanykás vörös bogyót eredményez, amelynek számos egészségügyi tulajdonsága segíthet fokozza az immunrendszert .

Camu Camu előnyei

Roxana Ehsani, az RDN, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője szerint egy teáskanál nyers camu camu 10 kalóriát, 0 gramm zsírt, 3 gramm szénhidrátot, 1 gramm élelmi rostot és a napi érték 240 százalékát biztosítja. C vitamin .

Kapcsolódó elemek

A camu camu segíthet csökkenteni a gyulladást

Ehsani megjegyzi, hogy a camu camu erőteljes antioxidánsokat tartalmaz, például C-vitamint és flavonoid antioxidánsokat, például antocianinokat és ellaginsavat, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyököktől, amelyek károsíthatják őket. Ehsani szerint az ellagsav is gátolhatja gyulladás . Megjegyzi, hogy egy kicsi tanulmány A dohányosok körében végzett vizsgálatok szerint 70 milliliter camu camu juice, amely 1050 milligramm C-vitamint tartalmazott egy héten keresztül, csökkentette a gyulladás markereit. A témához azonban további kutatásokra van szükség a meggyőzőbb bizonyítékok érdekében.

ÖSSZEFÜGGŐ: Ez a gyulladáscsökkentő bogyós Matcha turmix a legjobb egészséges reggeli mozgalmas reggelekre

Ez segíthet a vércukorszint szabályozásában

Alapján újabb kis tanulmány kutatók azt találták, hogy a camu camu étrendbe való beépítése hasznos lehet mindazok számára, akik pre-diabetes, 2-es típusú cukorbetegségben vagy magas koleszterinszintben szenvednek. A kísérlethez 18 résztvevő kapott camu camu kapszulát 15 napig. Ehsani elmagyarázza, hogy a kutatók az aszkorbinsav (C-vitamin) jelentős növekedését és az éhomi vércukor (vércukor), valamint az LDL-koleszterinszint jelentős csökkenését találták a résztvevők között.

Mi a legjobb módja a Camu Camu fogyasztásának?

A Camu camu tabletta és por formájában egyaránt megtalálható, mivel a legtöbben a nyers bogyót túl savanyúnak vagy keserűnek tartják ahhoz, hogy önmagában fogyasszák. Ez a fanyar antioxidáns ízletesebbé válik, ha turmixokba, italokba, ütőkbe vagy akár forró gabonafélékbe, például zabpehelybe keverik.

Ehsani szerint a camu camu nem feltételezhetően okoz súlyos káros hatásokat nagy mennyiségű bevitel mellett, ugyanakkor a felesleges C-vitamin fogyasztása gyomorrontást, hasmenést és hányingert okozhat. Ehsani megjegyzi, hogy az étrend-kiegészítők fogyasztása előtt mindig konzultáljon orvosával vagy regisztrált dietetikusával az esetleges kölcsönhatások vagy mellékhatások megbeszélése érdekében.

ÖSSZEFÜGGŐ : Ezek a teljes élelmiszerek szerint 2021 10 legnagyobb élelmiszer-trendje lesz