Probléma: A torta leesik vagy egyenetlenül jön ki.
Megoldás: A túlsütés lehet a tettes. Kövesse a sütési hőmérsékletre és az időre vonatkozó utasításokat (állítson be egy időzítőt az óra figyelése helyett). Ha ez nem segít, ellenőrizze a sütő hőmérsékletmérőjét úgy, hogy az előmelegítés során sütőhőmérőt helyez az állványra; ha kikapcsol, kalibrálja újra a sütőt. (A gyártónak képesnek kell lennie egy szolgáltató ajánlására.)

Probléma: Egy darabos sütemény.
Megoldás: Ez általában a kevert tészta eredménye. Ha kézzel kevered, akkor használj lejtős oldalú, kerek aljú tálat - mondja Malgieri. Ez megkönnyíti a tál kaparását, így krémes, csomómentes tésztát kap.

Probléma: A torta beragad a serpenyőbe.
Megoldás: A jól kikent (és lisztezett, ha erre van szükség) serpenyőnek könnyen ki kell szabadulnia, de ha biztosításra vágyik, bélelje ki a serpenyő alját viaszpapírral. - Kisimítsa a papírt, hogy ne legyen buborék - mondja Malgieri. A papír szellővé teszi az eltávolítást.

Probléma: A cukormázad szakszerűtlennek tűnik.
Megoldás: Vigyen fel egy vékony habosító réteget („mint amikor pirítóst vajba süt” - mondja Malgieri), hogy „lezárja” a morzsákat, majd fél órán át hűtse a tortát. Ez az alapozó bevonat megkönnyíti a második fagyos réteg hozzáadását az Ön és a süteménye számára.

Szeretne olyan tortát készíteni, amely olyan jól néz ki, mint amilyen íze van? Könnyű vele Igazi egyszerű ’S tortadíszítés technikák.

a póknövényeknek sok fényre van szükségük