Krumplipüré Gyakorlatilag bármilyen ételt feldobhat, de néha egyszerűen nincs időd meghámozni, felforralni, pépesíteni és összekeverni. Azokban a pillanatokban, amikor mielőbb burgonyapürére van szüksége (hé, mindannyian ott voltunk), az instant burgonya valóban megmentheti a napot. Végül is a dobozos ételek elkészítése percekig tart, és meg is ízlik majdnem olyan jó, mint az igazi.

hidratáló, amely ragyogóvá teszi a bőrt

Azonban nincs semmi baj, ha feldobja az instant burgonyát, különösen akkor, ha azt szeretné, hogy a vacsoravendégek azt higgyék, órákat töltött a konyhában a népszerű oldal tökéletesítésével. Ráadásul a potenciális burgonyahiány miatt nem árt, ha néhány instant burgonya felkapja az ujját arra az esetre, ha a szokásos Yukon Golds, Russet vagy Idaho burgonya sehol sem lenne.

ÖSSZEFÜGGŐ: A legjobb burgonya minden kedvenc tater receptjéhez

Készen áll arra, hogy megtanulja, hogyan emelheti magasabb szintre a boltban vásárolt instant burgonyát? Olvass tovább néhány finom tippért és trükkért!

Kapcsolódó elemek

egy Dobj bele néhány friss fűszernövényt

Dobd fel friss fűszernövényekkel az instant burgonyát. A metélőhagyma remekül bevált, ha szereti az enyhe, hagymás ízt, de bátran használjon petrezselymet, kaprot vagy kakukkfüvet is. Ha az instant burgonyában már van fokhagyma keverve (egy másik méltó kiegészítő!), próbálja meg tárkonnyal vagy rozmaringgal díszíteni a gombócokat, amelyek kifejezetten jól párosulnak fokhagymával.

kettő Keverjünk hozzá egy kis tejet

A legtöbb instant burgonyafajta megkívánja, hogy a burgonyát keverje össze vízzel, de ha azt szeretné, hogy a burgonya kissé elnézőbb legyen, használjon tejet. A teljes tejből kellemesen gazdag burgonya lesz, de a 2 százalékos tej is jól működik. Ha te igazán mindent meg akarsz tenni, próbáld meg a burgonyát fele-fele arányban vagy íróval kombinálni. És nyugodtan játsszon egy kicsit – ha azt gyanítja, hogy az összes víz tejjel helyettesítése túlságosan dekadenssé teszi a burgonyát, próbáljon meg félig vizet és fél tejet használni.

ÖSSZEFÜGGŐ: Ez a legfurcsább trükk a legízletesebb, krémes burgonyapüré elkészítéséhez (és ez teljesen működik)

3 ...vagy csirkehúsleves

Ha víz helyett csirkelevest használ, az instant burgonyának gazdagabb, összetettebb íze lesz, és nem, nem lesz csirke íze. Ha nincs kéznél csirkehúsleves, megteheti használj másik húslevest —mint például a zöldségleves — helyette.

4 Készíts összetett vajat

Az összetett vaj alapvetően más összetevőkkel, például gyógynövényekkel vagy fűszerekkel kevert vaj. Az instant burgonya feljavításához keverjen ízes, összetett vajat a habokhoz főzés közben, vagy tálalja vajjal az oldalára. Használja az alábbi összetett vajreceptek egyikét a kezdéshez, vagy próbálja ki ezt klasszikus fokhagymás vaj . Bízzon bennünk, itt tényleg nem tévedhet!

5 Sózzuk meg

Nem érdekli, hogy vajat adjon a burgonyapüréhez? Halljuk. Bár egyszerűnek hangzik, egy-két csipetnyi kedvenc só hozzáadása egy fazék instant burgonyapüréhez jó igazán egyszerű módja annak, hogy feldobja az ízt. Kedvenceink közé tartozik a szarvasgombasó, a matchasó és a citrussó. Csak ügyeljen arra, hogy egyszerre egy kis sót adjon hozzá. Sok instant burgonyafajtában már van egy kis só, és nem szeretné, hogy túlzottan sós oldala legyen.

ÖSSZEFÜGGŐ: A (csak) 2 fajta só, amire minden házi szakácsnak szüksége van

6 Kezelje őket, mint egy megrakott sült burgonyát

Ha egy hagyományos sült burgonyát megrakhatsz mindenféle sós feltéttel, mi akadályozhat meg abban, hogy az instant burgonyapürét is hasonló kezelésben részesítsd? Semmi! Amikor a burgonya majdnem kész, keverje hozzá kedvenc burgonyafeltéteit – beszélünk főtt szalonnáról, tejfölről és természetesen sajtról.

7 Fogd a fagyasztott zöldségeket

Van egy csomag fagyasztott zöldség, ami remek ingatlant foglal el a fagyasztójában? Keverje össze őket az edényben az instant burgonyapürével. Csak először olvassa fel őket, és válasszon kisebb zöldségeket , például borsót, sárgarépát és kukoricát, hogy minden átsüljön. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a burgonyát csak a azután egészségesebb, és hasznos, ha olyan kicsik vannak, akik általában nem mennek a zöldség közelébe.

ÖSSZEFÜGGŐ: 9 séf megosztja kedvenc konzerveit és fagyasztott ételeit – és még soha nem éreztünk ennyire inspirációt a főzésre

8 Kísérletezzen wasabival

Ha nem rajongsz a fűszerezésért, érdemes ezt eltenni, de ha véletlenül van kéznél wasabi, keverd bele az instant burgonyapürébe. Az eredmény egy fűszeres, ízes oldal, amely tökéletesen passzol a teriyaki csirkéhez vagy a miso mázas halhoz. Csak ügyeljen arra, hogy a wasabit alaposan keverje bele a burgonyapürébe, nehogy egy erős wasabi darabot fogyasszon el!