22 recept a Kozel Bier 2021. januári számából

Szerezd meg a recepteket az e havi számból.

Fényesítse a reggelit

Kapcsolódó elemek

Kávés Tahini Smoothie Kávés Tahini Smoothie Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Kávés-Tahini Smoothie

Szerezd meg a receptet

Sűrű, gazdag és koffeintartalmú (kivéve, ha koffeinmenteset használ, ami teljesen rendben van), ez a főzet rendkívüli krémességét az avokádónak és a fagyasztott banánnak köszönheti. A Tahini mély ízt kölcsönöz, egy csipet kóser só és egy adag juharszirup pedig mindent kiegyensúlyoz. Ki mondta, hogy nem lehet desszertet reggelizni?

Pink Dragon Smoothie Pink Dragon Smoothie Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Pink Dragon Smoothie

Szerezd meg a receptet

Jó hír a rózsaszín turmix szerelmeseinek, hogy a rostban gazdag sárkánygyümölcs már széles körben elérhető turmixgépre kész fagyasztott püré kiszerelésben. Tehát tegyen egyet a turmixgépbe egy ugyanolyan élénk málnával és egy kis főtt répával, hogy egy csinos, rózsaszínű turmixot kapjon, amely ízletes és jó, ahogy kinéz.

Mangós kurkuma turmix Mangós kurkuma turmix Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Mangó-kurkuma turmix

Szerezd meg a receptet

A probiotikus kefir (mint egy folyós joghurt) kiváló a bélrendszer egészségére, a kurkuma pedig gyulladáscsökkentő hatású, nem beszélve egy enyhén borsos ízjegyről. Ha nem talál kefirt, használjon natúr joghurtot; őrölt gyömbér tökéletesen illik a kurkumához.

mennyi borravalót kell adni a kertésznek karácsonykor
Jó reggelt zöld turmix Jó reggelt zöld turmix Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Jó reggelt zöld turmix

Szerezd meg a receptet

Ez az a recept, amihez nyúlj, ha szervezeted szuperegészséges reggelire vágyik. A bébi spenót és az uborka egyaránt gyönyörűen keveredik, pompás smaragd árnyalatot adva az italnak, de nincs benne növényi hangulat. A kendermag fehérjét és egészséges zsírokat ad, míg az alma és az ananász friss ízt ad. Nem számít, milyen turmixot készít, először a folyadékot a turmixgépbe öntse, hogy egyenletesebb legyen a turmix.

Sült rizs rántotta Sült rizs rántotta Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Sült rizs rántotta

Szerezd meg a receptet

Ez a sült rizs ihletésű tojásrántotta megfordítja a klasszikus étel forgatókönyvét, előrébb és középre helyezve a tojásokat, rágós barna rizzsel minden falat során.

Kukorica és paprika rántása Kukorica és paprika rántása Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Kukorica és paprika rántása

Szerezd meg a receptet

Ez az egyedülállóan finom reggeli rántotta a karamellizált kukoricaszemeket és a lédúsan sült pirospaprikát bolyhos rántottával kombinálja. Friss korianderes zápor az elkészült ételre gyógynövényes jegyeket kölcsönöz, míg a morzsolt queso freskó egy csipetnyi sós dekadenciát kölcsönöz.

Gabonák és zöldek rántotta receptje Gabonák és zöldek rántotta receptje Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Szemek és zöldek tülekedése

Szerezd meg a receptet

Kezdje azzal, hogy a diós farro szemeket olívaolajban ropogassa, mielőtt a lacinato kelkáposzta (más néven dinoszaurusz vagy toszkán kelkáposzta) szalagjait hozzáadja a serpenyőbe. Ha megpuhult, beleforgatjuk a felvert tojást, és addig keverjük, amíg tökéletesen puha és puha nem lesz.

Szalonnás, avokádós és paradicsomos rántást Szalonnás, avokádós és paradicsomos rántást Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Szalonnás, avokádós és paradicsomos rántást

Szerezd meg a receptet

Kezdje azzal, hogy a szalonnát ropogósra főzzük, majd a kiolvasztott zsírral pároljuk a felszeletelt hagymát, amíg karamellizálódik, a paradicsomot pedig addig, amíg az édes-fanyar lével fel nem pattan. Ha felvert tojást adunk a keverékhez, akkor minden falat paradicsommal és hagymával lesz tele.

Ricotta narancsos pirítós Ricotta narancsos pirítós Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Ricotta-narancs pirítós

Szerezd meg a receptet

Kezdje azzal, hogy krémes ricottát kenjen a teljes kiőrlésű pirítósra, a tetejére pedig szezonális citrusféléket, egy csepp olívaolajat, valamint egy záporos tengeri sót és őrölt pirospaprika pehelyet adjon hozzá, ha szereti egy kis meleget. A recept köldöknarancsot ír elő, de nyugodtan cserélje ki a grapefruitot vagy a vérnarancsot, hogy megváltozzon.

humusz és uborka pirítós humusz és uborka pirítós Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Hummus és uborka pirítós

Szerezd meg a receptet

Egy csipet humusz képezi az alapot a vékony perzsa uborkaszeletekhez, amelyek bőr-hús aránya jobb, mint az üvegházi uborka. Ezután egy csepp olívaolajjal és za’atar fűszerkeverékkel fejezzük be.

Füstölt lazac pirítós Füstölt lazac pirítós Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Füstölt lazac pirítós

Szerezd meg a receptet

Ehhez a laktató és ízletes reggelihez használjon házi vagy bolti pestót. Ha a boltban vásárolt utat választja, válasszon hűtött fajtát. Frissebb lesz az íze és élénkebbnek tűnik, mint egy polcálló márka.

gránátalmás és mandula vajas pirítós gránátalmás és mandula vajas pirítós Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Gránátalmás-mandulás pirítós

Szerezd meg a receptet

A teljes kiőrlésű pirítós tetejére mandulavaj kerül, majd egy édes-fanyar gránátalma (más néven magok) és diós tökmag zápora teszi a végét. A kiegyensúlyozáshoz opcionálisan csöpöghetsz juharszirupot is.

A kapocs: krémsajt

Kapcsolódó elemek

Jammy sütemények Jammy sütemények Köszönetnyilvánítás: Antonis Achilleos

Jammy sütemények

Szerezd meg a receptet

Valójában nagyon egyszerű elkészíteni ezeket a nosztalgikus finomságokat. Csupán téglalapok tetejére kész pite kéreg egy réteg krémsajttal és kedvenc lekvárral. Minden péksüteményt egy réteg cukormázzal fejez be, így egy kényeztető csemege lesz, amely visszahozza Önt.

Sajtos sült tészta Sajtos sült tészta

Könnyű sajtos sült tészta

Szerezd meg a receptet

Íme egy profi tipp egy igazán dekadens tésztához: keverj bele egy kis krémsajtot. Igen, sajtkrém! Olvadó állagának köszönhetően a legkrémesebb tésztaszósz készül ebben az ízletes, kényelmes ételben.

Füstölt hal mártogatós Füstölt halmártogatós

Krémes füstölt halmártogatós

Szerezd meg a receptet

Kevés snack olyan finom, mint egy tál extra krémes füstölt halmártogató. Ez a változat az Ön preferenciái szerint rugalmas – a füstölt pisztráng javasolt, de a füstölt lazac is bevált. Ellentétben sok hasonló recepttel, ez a krém a megfelelő egyensúlyt hozza létre a halakhoz, mivel egyenlő arányban kell használni a krémsajtot és a pisztrángot, így biztosítva, hogy minden falatban elegendő hal legyen.

Öt könnyű vacsora

Kapcsolódó elemek

instant konzerv bárány taco instant konzerv bárány taco Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Instant Pot Lamb Tacos Fetával

Szerezd meg a receptet

Először a kockára vágott báránylapocskát puhára főzzük, ami aztán a taco alapját képezi. Mindegyik tetején feta, gránátalma arils (más néven mag), joghurt és menta van. Ez egy eredeti és finom recept, amely mindössze 20 percnyi gyakorlati idővel jár.

harrisa lazac burgonyával harrisa lazac burgonyával Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Harissa lazac és burgonya

Szerezd meg a receptet

Mindez egyetlen edényben áll össze: Először is, a burgonyát pirítsd meg, mielőtt hozzáadod a lazacfilét, ügyelve arra, hogy minden egyszerre történjen. A rukkola borsos egyensúlyt visz minden falatba, míg a fokhagymás citromos majonéz egy kis dekadenciát ad a kész tányérnak.

tejszínes csirkehús-gombás tészta tejszínes csirkehús-gombás tészta Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Krémes csirke és gombás tészta

Szerezd meg a receptet

Ez az egyszerű tésztavacsora finom csirkefalatokat és kiadós gombákat kombinál egy dekadens tejszínes szószban. Sok krémes tésztaételtől eltérően ez a mártásba kevert csípős sherry ecetnek és a végén meglocsolt gyógynövényes tárkonylevélnek köszönhetően a kiegyensúlyozottság oldalán marad, nem áztat.

fekete szemű borsó ribollita fekete szemű borsó ribollita Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Black-Eyed Pea Ribollita

Szerezd meg a receptet

Ez a ribollita-recept galléros zöldeket és fekete szemű borsót tartalmaz, valamint parmezán héjjal és paradicsommal ízesített húslevest. Ami igazán finomsá teszi, az az utolsó lépés, amiben feltépett ciabatta krutonok találhatók, a tetején egy jókora adag reszelt parmezán.

ropogós tofu és rizstészta leves ropogós tofu és rizstészta leves Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Ropogós tofu tésztaleves

Szerezd meg a receptet

Ropogós tofu deszkák, rizstészta és svájci mángold szalagok fészkelnek egy fűszerezett zöldséglevesben, amely gyömbérrel, fokhagymával, tamarival és csillagánizssal van meghintve. Tekints rá úgy, mint egy finom, zöldségekben gazdag ételre, amely a velejéig felmelegít.

Plant Powered

Kapcsolódó elemek

tufu és gombás larb tufu és gombás larb Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Tofu és gombás larb

Szerezd meg a receptet

A Larb egy hagyományos laoszi étel (Thaiföldön is fogyasztják), amely ropogós darált húst tartalmaz, amelyet halszósszal, lime levével, mentával, mogyoróhagymával és chilivel fűszereznek. Ez a növényi előállítás tofut és gombát cserél a húsra, amit nem fog kihagyni.

Nagy tétel

Kapcsolódó elemek

sertés kolbász és bab pörkölt sertés kolbász és bab pörkölt Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Egyedényes csirke, kolbász és bab

Szerezd meg a receptet

Hagyja, hogy ez az egyszerű egyedényes csoda elvigye Önt Franciaország délnyugati részébe anélkül, hogy elhagyná saját konyhája kényelmét. A cassoulet-ből ihletett, egyszerű pörkölt egy réteges ízek tanulmányozása, de a klasszikus változat többórás munkája nélkül.

Ezek a receptek eredetileg a Kozel Bier 2021. januári számában jelentek meg.