Krémes csirke és gombás tészta

Értékelés: nincs minősítve

Köszönj be egy edénybe.

legjobb robottisztító keményfa padlókhoz

Képtár

Krémes csirke és gombás tészta Krémes csirke és gombás tészta Köszönetnyilvánítás: Caitlin Bensel

Recept-összefoglaló teszt

Adagok: 4 Táplálkozási információk Ugrás a recepthez

Ez az egyszerű tésztavacsora finom csirkefalatokat és kiadós gombát kombinál egy dekadens tejszínes szószban. Sok krémes tésztaételtől eltérően ez a mártásba kevert csípős sherry ecetnek és a végén meglocsolt gyógynövényes tárkonylevélnek köszönhetően a kiegyensúlyozottság oldalán marad, nem áztat. A vajas tojásos tészta tökéletes párosítás a szószhoz, de ha gluténmentes vagy, akkor egy kukorica alapú tészta jó helyettesítő lehet. Vagy kanalazd a szószt barna rizsre.

Hozzávalók

Összetevők ellenőrző listája
  • 8 uncia széles tojásos tészta
  • 3 evőkanál sótlan vaj, osztva
  • ¼ csésze olívaolaj, osztva
  • 24 uncia szeletelt cremini gomba
  • 1 ¾ teáskanál kóser só, osztva
  • 1 ½ csésze sózatlan csirkehúsleves
  • ¾ csésze fele-fele
  • 2 teáskanál sherry ecet
  • 2 csésze aprított főtt csirkemell (1 rotisserie csirkéből)
  • 3 evőkanál apróra vágott friss tárkony, osztva

Útvonalak

Utasítások Ellenőrzőlista
  • 1. lépés

    A tojásos tésztát főzzük meg egy nagy lábosban a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és visszatesszük az edénybe; felöntjük 1 evőkanál vajjal. Részben fedje le fedővel, hogy melegen tartsa.

  • 2. lépés

    Közben melegíts fel 3 evőkanál olajat egy nagy, magas oldalú serpenyőben közepesen magas hőmérsékleten. Add hozzá a gombát egyenletes rétegben; zavartalanul főzzük, amíg ropogós és barna nem lesz, 3-4 percig. Dobjuk fel, és főzzük tovább, amíg foltokban megbarnul, körülbelül 4 percig. Adjunk hozzá maradék 1 evőkanál olajat, és forgassuk össze. Főzzük zavartalanul, amíg a gombák megpirulnak és megpuhulnak, 3-5 percig.

    hogyan kell tisztítani az arany ruhaékszereket
  • 3. lépés

    Adjunk hozzá ¾ teáskanál sót a gombához, és keverjük össze. Adjunk hozzá húslevest és fele-fele arányt; forraljuk fel. Csökkentse a hőt közepesre. Pároljuk, amíg a keverék sűrűsödni nem kezd, és kissé csökkenti, 8-10 percig. Vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá az ecetet és a maradék 2 evőkanál vajat. Hajtsa bele a csirkét, 2 evőkanál tárkonyt és a maradék 1 teáskanál sót. A tetejére tészta gombás keveréket és a maradék 1 evőkanál tárkonyát.

Táplálkozási tények

Adagonként: 617 kalória; zsír 32g; koleszterin 165 mg; szénhidrát 49g; élelmi rost 4g; fehérje 37g; cukrok 8g; telített zsír 11g.