Mindannyiunknak van egy barátja, aki kocogás vagy verejtékezés után rohan haza jóga foglalkozás hogy feltöltse az elektrolitjait. Ha valaha elmaradt az öltözőben csodálkozva mit jelent egyáltalán? , jó helyre jöttél.

Kezdjük az alapokkal. Tudjuk, hogy szükségünk van elektrolitokra, és hogy ezek kapcsolódnak hidratáció és az alapvető emberi funkció. Sokunknak van valamilyen kognitív asszociációja az elektrolitok, a testmozgás extrém formái és (valószínűbb, mint nem) a Gatorade között.

ÖSSZEFÜGGŐ : A 30 legegészségesebb étel minden nap

Mit kell még tudni ezekről az ásványokról? A táplálkozási szakértők és az orvosok szerint sokat. Itt egy regisztrált dietetikust és egy orvost kértünk fel, hogy segítsen megbontani az elektrolitokra vonatkozó tényeket.

Mik azok az elektrolitok, pontosan?

Az elektrolitok olyan részecskék, amelyek pozitív vagy negatív elektromos töltéssel rendelkeznek - magyarázza Jonathan Waitman Orvos, a New York Presbiteriánus Kórház, a Weill-Cornell Orvosi Központ speciális táplálkozási támogatásának orvosi igazgatója és a Kulináris Oktatási Intézet orvosi szakértője. Az emberi testben az elektrolitok olyan esszenciális ásványi anyagokra utalnak, mint a nátrium, kálium, magnézium, foszfor és kalcium.

ÖSSZEFÜGGŐ : A legjobb 7 antioxidánsban gazdag étel, amelyet fel kell készítenie

hogyan kell tisztítani a légkondicionáló egységet

Alapján Abbie Gellman , RD, a Kulináris Oktatási Intézet szakácsa, az elektrolitok mindig párban találhatók meg, így egy pozitív molekulát (azaz nátriumot) negatív molekula (azaz klorid) kísérne. Fontos, hogy ezeket a tápanyagokat megfelelő egyensúlyban fogyasszuk az optimális egészség érdekében - mondja Gellman. Miért? Mivel az elektrolitokra különféle testi folyamatokhoz van szükség, például az idegek és izmok megfelelő működéséhez, a víz eloszlásához és hidratálásához, a vese és a mellékvesék működéséhez, a sav-bázis egyensúly fenntartásához és a szív működéséhez.

Gellman szerint az egyensúly kulcsfontosságú. Például a túl sok nátrium megzavarja az egyensúlyt, és a magas nátriumtartalmú és alacsony káliumtartalmú étrend magas vérnyomáshoz vezethet.

Az elektrolit italok a legjobb elektrolitforrások az étrendben?

Dehogy. A legjobb elektrolitforrás az egészséges étrend, amely teljes ételekben, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, mondja Dr. Waitman. Gellman egyetért azzal, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendnek rengeteg elektrolitot kell biztosítania. Enyhe kiszáradás , a gyümölcslé és a tea hasznos lehet - teszi hozzá.

Vannak olyan populációk, akiknek több elektrolitra van szükségük?

Bármi, ami túlzott folyadékvesztést okoz - például izzadás, hasmenés, hányás, vizeletürítés, kiszáradás, egyes betegségállapotok és egyes gyógyszerek használata - az elektrolitvesztés kockázatát okozhatja - magyarázza Gellman.

Tehát ha edz, akkor ez azt jelenti, hogy meg kell növelnie az elektrolit bevitelét? Nem pontosan.

Igen, bárki, aki erőteljesen mozog és izzad, elveszíti az elektrolitokat - mondja Dr. Waitman. De ez nem azt jelenti, hogy kiegészítenie kell. A rendszeres testmozgás nem indokolhatja az elektrolit sportitalok bevitelét - magyarázza Gellman. A legtöbb edzés rendben van, mindaddig, amíg hidratált marad, és sokféle gyümölcs és zöldség van utána és egész nap. Például, turmix, sokféle gyümölccsel vagy zöldségek és egy fehérjealapú folyadék (például kefir vagy joghurt) remek módszer az elektrolitok utánpótlására.

Ha úgy gondolja, hogy kevés az elektrolit tartalma, mindkét szakértő azt mondja, hogy figyeljen olyan tünetekre, mint a fáradtság, az alacsony vérnyomás és az izomgörcsök, de a specifikus tünetek attól függően változnak, hogy melyik ásványi anyagban van hiány. Például kálium a hiányt zavartság, ingerlékenység, gyengeség, szívzavarok, valamint ideg- és izomösszehúzódással kapcsolatos problémák jellemezhetik - magyarázza Gellman.

Utolsó szó a sportitalokról

A sportitalok valóban tartalmaznak elektrolitokat, de sok cukrot vagy mesterséges édesítőszert is tartalmaznak, amelyek káros hatásokkal járhatnak - mondja Dr. Waitman. Tehát mielőtt elfogyna egy üveg valami neonkék, próbáljon inkább teljes ételek - gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák - bevitelét növelni.