Szóval sült krumplit akar felöltöztetni? Gratula! Ez az alázatos keményítő hamarosan sós, túlságosan kitöltött, pofátlan álmaid étkezésévé vagy falatkájává válik. Ezek az irányelvek segítenek a sütésben és a töltelék elkészítésében tökéletes burgonya minden vágyadhoz . Hagyjuk sütni.

mennyi kukoricakeményítővel sűrítsük a mártást

A burgonya sütése

Bármely burgonya - édes, idahói, piros - sült krumplihoz használható, és ha van olyan módszere, amelyet szeretsz sütni, akkor ragaszkodjon hozzá! A nagyobb burgonya nagyobb felületet kínál az öntetekhez, de a főzésük hosszabb ideig tart, míg a kisebb sült burgonya aranyos lehet egy tálon, hogy a vendégeket kiszolgálja. Ha fel akarja gyorsítani a főzési folyamatot, villával szúrjon lyukakat a megmosott burgonya minden oldalára, és három percig töltse be a mikrohullámú sütőben, amíg megpárolódik. Közben melegítsen elő egy sütőt 375 ° F-ra, tekerje be a burgonyáját alumíniumfóliába, és hagyja őket kb. 30–45 percig sütni, a burgonya méretétől függően. Tudni fogja, hogy megtörtént, amikor egy villa vagy kés könnyedén átdughatja a közepét. A sütőben kibontott burgonya szintén ropogós héjat képez, vagy próbáljon olívaolajat és fűszereket dörzsölni a burgonyára, hogy ízletes bőrápoló legyen.

Az alapréteg

Akár egy Yukon arannyal, gödröcskés Kennebec-szel, bors édesburgonyával vagy akár egy aranyos választékkal kezdi, keményítőjét fel kell majd hasítani. Hagyja egy kicsit kihűlni a sült burgonyát, mielőtt szétnyitná - hosszában késsel -, hogy párát szabadítson fel, és szép zsebet hozzon létre a sült burgonya öntetekhez. Ez az első réteg a vásznad, és egy jól megsült burgonya felszívja az alap egy részét, így minden falatban megkóstolhatod. Kezdje azzal, hogy egy hasított vajat (tejelő vagy növényi alapú) szétterít a hasított burgonya közepén, és hagyja, hogy megolvadjon. Egyéb tejszínes kenhetőségek, mint a tahini, a majonéz, a pesto, a mártás és még sok más munka, hogy elkezdhessék felépíteni ezt az ízt, amely beszivárog a sült burgonya keményítőtartalmú belső oldalába.

A fő esemény

A következő réteg (vagy rétegek, ha úgy tetszik) szilárd lesz: Gondolj fehérjére, zöldségre vagy több keményítőre. Eléggé bármi a sült burgonya fő összetevőjeként működik - párolt brokkoli, chili, makaróni és sajt, taco hús, sült paprika és még sok más. Ha ízletes neked, akkor működni fog. Természetesen a sült burgonya is tökéletes módja a maradék újrafelhasználásának és új életet adni nekik.

A szósz

Az összes legjobb sült burgonyát mártással töltik fel, hogy az összes fő összetevő és a külső részek kiszivárogjanak. Az egyszerű sajtmártás soha nem rossz ötlet, a marinara, a pesto, a curry, a chimichurri vagy a salsa sem. Melegítse fel (ha van ilyen), és bőven csepegtesse a burgonyájára. És miért álljon meg egy szósznál? Fontolja meg több mártással a teljes ízt. Ha nem készít sajtmártást, tegyen a burgonya tetejére vékonyra szeletelt vagy felaprított sajtot, és meleg sütőben öt percig olvassa.

A tartozékok

Itt kapják meg a dolgokat, szórják és ropogósak. Ez az utolsó elem újabb réteg textúrát és ízt ad a sült burgonyának, hogy az alázatos otthoni ételből vendégértékű (vagy legalábbis utóértékű) arannyá emelje. Vegyük fontolóra a sült hagymát, furikakét, szezámmagot, aprított vagy morzsolt sajtot, szalonnadarabot, zsemlemorzsát vagy diót. Lényegében, ha egy salátabár feltöltési részében található, akkor a burgonya koronájaként szerepel. Ez az az idő, amikor tejfölt, görög joghurtot vagy ricottát, esetleg hummust vagy guacamole-t adunk hozzá, a sült burgonya témájától függően.

miért rontja meg a gyomromat az avokádó

Túlterheltek a lehetőségek? Próbálja ki ezeket a kombókat a tökéletes frissített sült burgonyához:

• Brokkoli Cheddar sült burgonya = Vaj + párolt brokkoli + sajtmártás + aprított cheddar + tejföl
• Pizza sült burgonya = Marinara szósz + olvasztott mozzarella + kolbász morzsolódik + olajbogyó + friss bazsalikom + reszelt parmezán
• Fajita sült burgonya = Főtt Fajita hús + bors + tejföl + Guac + morzsolt tortilla chips
• Bagel stílusú sült burgonya = Krémsajt + Lox + Kapribogyó + Minden bageli fűszerezés
• Chili sült burgonya = Vaj + Chili + Tejföl + sajt + Ropogós hagyma
• Vega Lasagna sült burgonya = Marinara szósz + vékonyra szeletelt sült zöldség + Ricotta + Pesto + parmezán
• Sajtburger sült burgonyát = Vaj + Főtt őrölt marhahús + olvasztott sajt + Savanyúságok + Ketchup
• Fűszeres tonhal tekercsben sült burgonya = Fűszeres Mayo + Tonhal saláta + Nóri csíkok + Pácolt gyömbér + Szezámmag
• Reggeli sült burgonya = Vaj + rántotta + szalonna + olvasztott sajt + forró mártás + avokádó + minden bageli fűszerezés

ÖSSZEFÜGGŐ: A burgonya sokkal több Nutritio minket, mint gondolnád - és nem csak a hámot