A nonstick edények és serpenyők életmentők, amikor ragacsos ételeket kell főzni minimális olaj és szinte tisztítás nélkül - omlett, palacsinta, sült zöldség és még sok más könnyedén csúszik le közvetlenül a felszínről.

A nonstick serpenyőkön használt bevonatok hosszú utat tettek meg az elmúlt évtizedben. A nonstick edények felülete a vásárlástól számított néhány hónapon belül karcolásra, hámozásra és leromlásra került, ami sok fogyasztót arra késztetett, hogy a nonsticket olcsónak és gyengének általánosítsa. Ez már nem így van - a serpenyők készítéséhez felhasznált anyagok, mint a kemény eloxált alumínium, ma sokkal szilárdabbak. Néhány új fazék és serpenyő valójában fém edényben biztonságos, és magas hőfokon használható.

mi történik, ha abbahagyja a melltartó viselését

Mégis, ha azt tapasztalja, hogy a nonstick serpenyői nem teljesítenek jól addig, amíg szeretné, akkor egy zseniális módszer biztosítja, hogy hosszú, sima felületű életet éljenek: fűszerezze új serpenyőit, amint hazahozza.

A főzőedényeket általában a fűszerezéshez társítjuk öntöttvas serpenyők. De ugyanaz elmélet miért csináljuk ezt öntöttvasal jelentése a nonstick: a fűszerezés elősegíti a serpenyő felületének hosszú élettartamát és hatékonyságát. Nem kapja meg ugyanazt a műanyagszerű patinát, amely bevonja az önét öntöttvas , de a nonstick fűszerezés segít abban, hogy a felület „csúszós” maradjon, ráadásul kitölti a bevonat egyenetlen foltjait vagy kis pórusait.

A fűszerezés egyszerű, csak kövesse az alábbi egyszerű lépéseket:

1. Mossa meg az új serpenyőt, amint kihúzza a dobozból, hogy megbizonyosodjon arról, hogy eltávolítja a maradék gyári maradványokat. Alaposan szárítsa meg.

2. Fedje le az edény felületét egy vékony réteg semleges olajjal (a növényi vagy repceolaj jól működik). Használhat törölközőt az olaj egyenletes eloszlásához.

3. Melegítse serpenyőjét közepes lángon két percig, vagy 20 percre a sütőbe helyezheti 300 ° F-on.

hogyan kell megtervezni a menyasszonyi zuhany ellenőrzőlistáját

4. Hagyja az edényt és az olajat kihűlni és megszáradni, majd törölje le a felesleges olajat a felületről egy törülközővel. Kész!

ÖSSZEFÜGGŐ : A fő hiba, amelyet a Nonstick edényekkel követ el

Ha eleged van abból, hogy a régi nonstick serpenyő felszínéről kaparja a tojásokat, javasoljuk, hogy kezdje elölről. Edények és serpenyők Calphalon , Meyer , és Készült fantasztikusak és tartósak. Választhat kerámia bevonatú nonstick edényeket is A GreenPan új Prestige vonala , amely tartósabb (és a magasabb hőmérsékleteket is képes kezelni aprítás vagy hámlás nélkül).