Megesküdtél, hogy ez az év másképp alakulna, hogy betartanád az egészséges Halloween-tippeket: Az utolsó pillanatban készletezel, hogy elkerüld az egy hónapig tartó kísértést, csak olyan fajtákat vásárolsz, amelyek nem tetszenek neked ( te, Bit-O-Honey). De az a fajta Kit-Kats táska ellenállhatatlan volt, és a gyerekek által elutasított cukorkák között (hogy nem szeretik a Mounds bárokat ??), egy elég nehéz cukorkás másnaposságot ápolsz. Jaj.

Hogyan történt ez (ismét)?

Cukor másnaposságok történnek, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Valójában, szinte az összes gyerek és a felnőttek körülbelül fele fogyaszt cukorkát Halloweenkor (összehasonlítva mindkét csoport alig egynegyedével egy tipikus napon). Az amerikaiak pedig kb 4 százalék éves cukorkabevitelük október 31-én - ami majdnem egy font személyenként . Még az American Heart Association szerint , a felnőtt nőknek naponta legfeljebb 6 teáskanál hozzáadott cukrot kell fogyasztaniuk (kb. 24 gramm); óvodás és általános iskolás korú gyermekek, 3-4 teáskanál (12-16 gramm); és az idősebb gyerekek 5-8 teáskanál (20-32 gramm). Ennek kontextusába helyezve, azoknak a nőknek, amelyek legfeljebb három szórakoztató méretű Snickers-bárnak felelnek meg, az óvodásoknak legfeljebb ketten, tizenévesek és tizenketteknél pedig legfeljebb három-négyig - magyarázza Jessica Decostole, RD, LDN, klinikai dietetikus Jó szamaritánus kórház Baltimore-ban.

Willy Wonka hajót kormányozhat az ajánlott 3 szórakoztató méretű cukorkát és az 1 aktualitása között font a cuccból. A félelmetes rész az, hogy az összes extra cukor feldolgozása megterheli testünket - gyerekek és felnőttek egyaránt -, és még inkább vágyakozhat bennünk.

Először magasnak érzi a cukrot: Rövid távon a cukor fogyasztása nagyon energikusnak érezheti magát - mondja Decostole. A kutatások azt sugallják, hogy amikor cukrot fogyasztunk, megnő a dopaminszintünk - ez ugyanaz a jó érzésű hormon, amely felszabadul, amikor az ember drogokat adagol. Bár a cukor nem váltja ki a dopamin mennyiségét, mint a gyógyszerek, a kutatók a cukor addiktív tulajdonságainak feltárására törekszenek.

De aztán jön az elkerülhetetlen összeomlás. Ha túl sok cukrot fogyaszt, a hasnyálmirigye túlhajtja az inzulin kiszivattyúzását, hogy az összes glükóz kijusson a véráramából és az izomsejtekbe, hogy energiára lehessen felhasználni - mondja Decostole. A felesleges inzulin hatására a vércukorszintje gyorsan csökken, ami aktiválhatja testének stresszreakcióját, és stresszhormonok, például kortizol és adrenalin felszabadulását eredményezheti.

Mivel a tested azon a magas glükózszint szabályozásán dolgozik, fáradtnak, duzzadtnak vagy akár hányingernek érzed magad - mondja Susan Dopart, RD, CDE, a Életre szóló recept az orvos dietetikusától . Ezek az érzések néhány órától néhány napig tarthatnak, az inzulinérzékenységtől függően.

Természetesen több cukorra is vágyhat: Az inzulin elnyomja a leptin éhséghormont, amely azt mondja, hogy tele van - így a test nem lát okot a cukorkázás leállítására. Ezen a ponton az az ösztön, hogy elérje egy másik Rolo-t, hogy táplálja üresnek tűnő hasát, és megadja neked a szükséges energiát. Ellenáll! Csak rosszabbul fogja érezni magát.

Helyreállítási taktika

Az alkoholos másnapossághoz hasonlóan vannak módok a cukorka másnaposság fizikai tüneteinek azonnali minimalizálására. Kezdés: Fűzze fel azokat a tornacipőket, és mozogjon. Ha sok cukrot evett, ellensúlyozza azt fizikai aktivitással - mondja a Decostole. Sétálni megy, hogy azonnal leégjen ebből a cukorból.

Gondolkodik, hogy inkább elalszik? A teste túlórázik, hogy feldolgozza a rendszeren keresztüli glükózfolyamatot, és a csokoládéból származó koffein, amely a Zzs-vel keveredik (FYI: minél sötétebb a csokoládé, annál magasabb a koffeintartalom), valószínűleg nem ez lesz a leghangosabb álom volt. A cukorfogyasztás instabilitást okoz a testben az ingadozó vércukor miatt, mondja Dopart. És ez idegességet okoz, amely megalapozhatja a megzavarodott alvást.

A reggeli fáradt, lomha érzés leküzdése érdekében kezdje a napot sok vízzel és olyan étkezéssel, amely magas fehérjetartalmú, mérsékelt zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú - mondja Decostole. A fehérje és a zsír segít abban, hogy jóllakjon, mondja. És a viszonylag alacsony szénhidrátfogyasztás arra ösztönzi a testét, hogy energiára égesse el a tegnapi napon tárolt cukrot. Javasolja két főtt tojás reggelijét és egy szelet pirítóst avokádó szeletekkel, vagy egy szelet pirítóst mogyoróvajjal és alacsony zsírtartalmú húrsajttal.