A zománcozott öntöttvas konyhai edények, mint például a Le Creuset francia konyhai márka által létrehozott népszerű serpenyők és holland sütők, állják az idő próbáját. Ezek a darabok ugyanolyan tartósak és időtlenek, mint az öntöttvas, de a zománcbevonat tapadásgátlóvá és könnyebben tisztíthatóvá teszi őket - nem beszélve a színválaszték szivárványáról. Nem számít, ha a zománcozott öntöttvas edényeket családi örökségként örökölte, vagy csak egy vadonatúj szettet vásárolt magának, az edények tisztításának és gondozásának elsajátítása évtizedekig segít. Míg a legtöbb zománcozott öntöttvas edény technikailag mosogatógépben mosható, ha azt szeretné, hogy a lehető leghosszabb ideig tartson, a kézmosás a legjobb. Ez a Le Creuset edények tisztításának legegyszerűbb módja, valamint egy hibamentes trükk a megégett foltok súrolásához.
ÖSSZEFÜGGŐ: Ez a legegyszerűbb módja egy megégett edény tisztításának, így fényesnek és újnak tűnik
Amire szüksége lesz:
- Mosogató szappan
- Súroló szivacs
- Szilikon serpenyő lehúzó
- Konyharuha
- Szódabikarbóna
A zománcozott öntöttvas tisztítása:
- Először hagyja az edényt teljesen kihűlni. Ha forró zománcozott serpenyőt tesz hideg vízbe, a hőmérséklet drámai változása termikus sokkot okozhat, és megrepedhet a zománc.
- Ha kihűlt, mosson serpenyőt meleg vízzel és mosogatószerrel mosószivaccsal. Ne használjon fém szivacsot vagy acélgyapotot, mert megkarcolhatják a felületet.
- A felakadt ételek eltávolításához ragadjon meg egy szilikon serpenyőkaparót, amely nem károsítja a zománcot. A serpenyőt súrolás előtt áztathatja meleg szappanos vízben is, ha igazán nagy rendetlenség van.
- Alaposan öblítse le és szárítsa meg az edényt, mielőtt eltenné.
- A makacs foltok eltávolítása: Egy kis tálban keverje össze a szódabikarbónát vízzel, hogy sűrű massza legyen. Vigye fel a pasztát a serpenyőbe puha szivaccsal, és körkörös mozdulatokkal dörzsölje meg. Ez a keverék enyhén koptató, így eltávolítja a foltokat, de nem károsítja a zománcot. Amint a foltok eltűnnek, öblítse le az edényt és alaposan szárítsa meg. Ta-da! A serpenyőnek vadonatújnak kell lennie.
