Ezen az oldalon

• Roston sült
• Száz ágyú
• Grillezett
• Azonnali pot
• Légsütő
• Mikor készül el a hamburger?

A hamburger egy amerikai klasszikus, és az egyik legkielégítőbb szendvics, amelybe éhes állapotba belesüllyesztheti a fogát. Akár a ketchup híve vagy a amatőr slaw , millió módja van a hamburger tetejére, és millió módja annak, hogy finom ízű legyen. És miközben a grillezett burger Lehet, hogy klasszikus, a hamburger főzésének számos módja van, mindegyiknek megvannak a maga előnyei.

Olvasson tovább, hogy megismerje öt különböző hamburgerfőzési technikát, és hogy miért érdemes mindegyiket kipróbálni. A lépésenkénti útmutatáshoz feltételezzük, hogy a hamburgerei egyenként 4-6 uncia középkategóriásak, és Ön közepes készre törekszik. Ha ez nem így van, állítsa be a sütési időt a burger méretének és preferenciáinak megfelelően.

hogyan kell letisztítani a szennyeződést a fehér cipőről

Hogyan sütjük a hamburgert a sütőben

Ha nincs kedve foglalkozik a grillével hamburgert készíteni, akkor a sütő a megfelelő út. A brojler magas, közvetlen hőt biztosít, amely gyorsan megfőzi a hamburgert, és kellemes szagot ad.

1. Melegítse elő a brojlert magasra.
2. Hely fűszerezett burger pogácsákat egy fóliával bélelt tepsire, és helyezzük be a sütőbe úgy, hogy 2-3 hüvelykkel a brojler alatt legyenek.
3. Körülbelül 3 percig sütjük, vagy amíg a teteje szépen megpirul. Fordítsa meg és süsse további 3 percig, vagy amíg a burger közepébe helyezett azonnali leolvasású hőmérő meg nem mutatja a kívánt hőmérsékletet. (A készenléti hőmérsékletet lásd alább.)

ÖSSZEFÜGGŐ: A grillezés a legegyszerűbb módja a ropogós, gyönyörűen pirított ételek elkészítésének – de biztosan rosszul csinálod

Hogyan főzzünk hamburgert a tűzhelyen

A hamburgert serpenyőben főzni a legegyszerűbb módszer lehet, és egyben finom is; a hamburgerek saját olvasztott zsírjukban főnek, és lédús, ízes húst kapnak.

1. Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon.
2. Amikor a serpenyő felforrósodott, óvatosan tedd bele a fűszerezett pogácsákat a serpenyőbe, hagyj helyet mindegyik között. (Nem kell kikenni a serpenyőt, mivel a hamburgerpogácsákban bőven van zsír.)
3. Körülbelül 3 percig főzzük a pogácsákat. Fordítsa meg, és főzzön további 3 percig, vagy amíg a burger közepébe helyezett azonnali leolvasású hőmérő meg nem mutatja a kívánt hőmérsékletet. (A készenléti hőmérsékletet lásd alább.)

Hogyan grillezzünk hamburgert

A hamburgerek grillezése kellemes füstösséget és az áhított keresztirányú grillnyomokat ad nekik. Ráadásul egyszerre annyit főzhet, amennyi elfér a grillen.

ajándékok nehezen megvásárolható nőknek

1. Melegítse fel a grillt magasra.
2. Amikor a grill felforrósodott, óvatosan fektessük a rácsokra a fűszerezett pogácsákat.
3. Grill a pogácsákat körülbelül 3 percig. Fordítsa meg és grillezzen további 3 percig, vagy amíg a burger közepébe helyezett azonnali leolvasású hőmérő meg nem mutatja a kívánt hőmérsékletet. (A készenléti hőmérsékletet lásd alább.)

ÖSSZEFÜGGŐ: A tökéletes steak grillezése egy profi séf szerint

Hogyan főzzünk hamburgert egy pillanat alatti edényben

Tudjuk, an Azonnali pot Lehet, hogy a burgerrecept szükségtelennek tűnik, de hallgass meg minket: nincs semmi rendetlenség! A pogácsák becsomagolása nem csak tisztán tartja a dolgokat, hanem a nedvességet is magába zárja a lédús, gyengéd eredmény érdekében.

1. A fűszerezett pogácsákat egyenként csomagoljuk alufóliába, ill pergamenpapír , hogy a húslé ne csöpögjön le a gyorsfőzőbe.
2. Öntsön egy csésze vizet az Instant Pot-ba, majd helyezze a víz alá az edényt.
3. Helyezze a becsomagolt pogácsákat az edény tetejére, majd tegye rá a fedőt az edényre és zárja le.
4. Közepes hamburgerekhez nagy nyomáson főzzük körülbelül 10 percig, a pogácsák méretétől függően.
5. Engedje el a nyomást, és óvatosan távolítsa el a becsomagolt pogácsákat.
6. Csomagolja ki az egyes hamburgert és élvezze!

Hogyan főzzünk hamburgert légsütőben

Az légsütő gyorsan és megbízhatóan főz hamburgert; csak ügyeljen arra, hogy ne zsúfolja túl a kosarat!

1. Melegítse elő a légsütőt 375 fokra.
2. Tegye a fűszerezett pogácsákat egy rétegben a légsütő kosarába, ügyelve arra, hogy ne zsúfolja túl.
3. Körülbelül 3 percig főzzük a pogácsákat. Fordítsa meg, és főzzön további 3 percig, vagy amíg a burger közepébe helyezett azonnali leolvasású hőmérő meg nem mutatja a kívánt hőmérsékletet. (A készenléti hőmérsékletet lásd alább.)

ÖSSZEFÜGGŐ: A 13 legjobb légsütőrecept Majdnem Túl szép, hogy igaz legyen

hogyan tisztítsa meg a laminált padlót

Hogyan állapítható meg, hogy a hamburger elkészült

A burger készenlétének ellenőrzésére a legjobb módszer a belső hőmérséklet ellenőrzése egy azonnali leolvasású hőmérővel. Szerint a Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma , egy hamburgert 160 fokos belső hőmérsékletre főzve maximális élelmiszerbiztonságot tesz lehetővé, de nem mindenki élvezi a jól sikerült hamburgert. A különböző készségi fokokhoz tartozó belső hőmérsékletek a következők:

Ritka: 125 fok
Közepesen átsütve: 135 fok
Közepes: 145 fok
Szép munka: 160 fok