Minden mentséget fel fogunk venni az avokádó fogyasztására. Finomak mindenben, a lazactól kezdve az édesburgonyán át a sushitól; krémes állaguk ideális alapot nyújt a mártásokhoz (guac!), és igen, hallottuk, hogy az avokádó ízletes öntet lehet a pirítóshoz.

Több okra van szüksége ahhoz, hogy mindenki kedvenc OG szuper gyümölcsét szeresse? Rengeteg van. Az avokádó tele van omega-3 zsírsavakkal, antioxidánsokkal és más tápanyagokkal, amelyek segítenek a koleszterin, a csontsűrűség, a bőrápolás és még sok másban. Az avokádó végtelen, tudományos alapokon nyugvó egészségügyi előnyeinek lebontása érdekében leültünk Christy Brissette-szel, MS, RD, regisztrált dietetikussal és az 80 húsz táplálék .

Szív Egészség

Vágjon ketté egy avokádót, és tegye egymás mellé a keskeny végeket, és akkor szív alakú lesz. Csak egy módszer segít emlékezni arra, hogy ez a különleges gyümölcs jót tesz a szívének! Az avokádó jó egészségnek örvend jó zsírjának, rostjának és K-vitaminjának köszönhetően - mondja Brissette.

valaki ellopta az ajándékutalványomat és felhasználta

A Az American Heart Association javasolja, hogy étrendjében a legtöbb zsír telítetlen legyen . Az avokádó zsírjának több mint 75 százaléka telítetlen zsír vagy „jó zsír, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsír. A jó zsírok nem emelik az LDL-koleszterinszintet (az egészségtelen koleszterintípus), ami hasznos az egészséges szív számára. A közepes avokádó egyharmada 5 gramm egyszeresen telítetlen zsírt és 1 gramm többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz.

Az avokádó szintén jó rostforrás (napi 11 százalék vagy 3 gramm a közepes avokádó egyharmadánál). A rostban gazdag zöldségek és gyümölcsök bevonása csökkentheti a szívbetegségek, valamint a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás kockázatát. A 2-es típusú cukorbetegség és a túlsúly (vagy elhízás) mind a szívbetegség kockázati tényezője.

Ez az egészséges gyümölcs jó forrása is K-vitamin, amely fontos a véralvadáshoz .

ÖSSZEFÜGGŐ: Ez a legjobb módszer az avokádók érésének felgyorsítására - és lelassítására

Egy tanulmány túlsúlyos felnőtteknél megállapította, hogy a szénhidrátban gazdag ételek reggelire történő cseréje egy avokádóval lazább erekhez vezetett, és javult a HDL (jó koleszterin) és a triglicerid lipoprotein szintje ahhoz képest, amikor a résztvevők alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú ételt fogyasztottak ugyanannyi kalóriát.

Telített zsírokat tartalmazó élelmiszerek cseréje és az avokádó cseréje nagyszerű módja annak, hogy több szív egészséges zsírhoz jussanak - mondja Brissette. Néhány kedvenc csalásom az avokádót használja zsírként tojássalátában, tejszínes tésztaszószban, kenőanyagként kenyérként vagy más zsírok és olajok helyett sütés közben.

mit kell csinálni a munkák között

ÖSSZEFÜGGŐ : 4 őrülten okos módszer az avokádó fogyasztására

Vérnyomás

Az avokádó felhasználása más zsírok helyettesítésére része lehet DASH étkezési terv , ami segíthet a vérnyomás csökkentésében - mondja Brissette.

A kevesebb nátrium bevitele a vérnyomás csökkentésének egyik módja, de az egyenlet másik fontos része az, ha megpróbál több étrendet bevinni az étrendbe. Az avokádó 250 milligramm káliumot (napi 6 százalék) tartalmaz a közepes avokádó egyharmadára. A kálium egy olyan elektrolit, amely a nátrium hatásainak ellensúlyozásával segíthet csökkenteni a vérnyomást.

Súlykezelés

Függetlenül attól, hogy fogyni próbál, távol tartja magát, vagy egészségesebb döntéseket hoz, a tápanyag-sűrűség segíthet az ételválasztásban. A tápanyag-sűrűség azt jelenti, hogy egy étel sok táplálékot biztosít kevesebb kalóriához, mondja Brissette. Az avokádó bejelöli mindkét négyzetet: egy adag avokádó (a közepes avokádó egyharmada) 80 kalóriát és közel 20 vitamint, ásványi anyagot és hasznos növényi vegyületet tartalmaz.

Az avokádó segíthet elhárítani az éhséget, és elégedettebbé teheti őket, köszönhetően a zsír- és rosttartalmuknak. Egy adag avokádó 6 gramm egészséges zsírt tartalmaz. A zsír segít jóllakottabbnak és elégedettebbnek érezni magát, ami segíthet jobban betartani étkezési tervét - magyarázza Brissette. A kutatások szerint az egészséges zsírokat tartalmazó étrendeket könnyebb betartani, mint az alacsony zsírtartalmú étrendeket, és ez sikeresebb fogyáshoz vezethet.

Az avokádó szintén jó rostforrás, amely tömeges anyagot szolgáltat, és segíthet abban, hogy gyorsabban érezd magad a teltségben és tovább érezd magad. Ez ahhoz vezethet, hogy kevesebbet eszik, miközben elégedettebbnek érzi magát, ami segíthet a súlykezelésben.

Cukorbetegség

Az avokádó az egyetlen gyümölcs, amely nem tartalmaz cukrot. Egyedül fogyasztva nem hajlamosak jelentősen megemelni a vércukorszintet, ezért még nem is rendelnek hozzá glikémiás indexértéket (az étel vércukorszintre gyakorolt ​​hatásának mértékét). Jó rostforrás, és a rostokban gazdag étrend fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

mit kell borravalót adni a körömszalonban

NAK NEK tanulmány a nemzeti felmérési adatok alapján megállapította, hogy az avokádót fogyasztó amerikaiaknál 50 százalékkal alacsonyabb az esély a metabolikus szindrómára, mint azoknál, akik nem fogyasztottak avokádót. A metabolikus szindróma olyan tüneteket tartalmaz, mint a magas vércukorszint és a derék körüli több zsír, és növeli a 2-es típusú cukorbetegség (valamint a szívbetegségek és a stroke) kialakulásának kockázatát.

Tápanyag-emlékeztető

Az avokádóban található jó zsírnak köszönhetően ez az egyedülálló gyümölcs elősegítheti a test több zsírban oldódó tápanyag felszívódását, például A-, D-, E- és K-vitaminokat. Ezáltal a friss avokádó remek kiegészítő az édesburgonyához, a tojáshoz és a leveles zöldséghez .

Az immunrendszer támogatása

Az avokádó adagonként napi 6 százalék E-vitamint tartalmaz. Az E-vitamin antioxidáns, amely támogatja az immunrendszert, és segít megvédeni sejtjeit a szabad gyökök károsodása ellen.

Szemegészségügy

Amikor a szem egészségére szolgáló ételekre gondol, valószínűleg a sárgarépára gondol. Ideje hozzáadni az avokádót ehhez a listához! A lutein és a zeaxanthin karotinoidok, amelyek elősegíthetik a szem egészségének öregedését. Ezek a karotinoidok segíthetnek megelőzni a makula degenerációt, ami az öregedés miatt rontja a látást - magyarázza Brissette. Adagonként az avokádó 136 mikrogramm luteint és zeaxantint tartalmaz.

Brain Health

A lutein az agy fő karotinoidja. A lutein agyi szintje összefügg az idősebb felnőttek jobb kognitív teljesítményével. Kutatások szerint a lutein teljes táplálékforrásainak, például az avokádónak az elfogyasztása jobban megnöveli a lutein mennyiségét a vérben, mint a lutein-kiegészítők szedése.

Egy tanulmányban az 50 éves vagy annál idősebb felnőttek napi egy közepes avokádó elfogyasztása hat hónapig javította a megismerést - konkrétan a munkamemóriát és a területrendezést - azokhoz a csoportokhoz képest, akik közepes burgonyát vagy egy csésze csicseriborsót ettek.

hogyan kell tárolni a cukros sütiket királyi cukormázzal

Bone Health

Az avokádó jó K-vitamin-forrás, egy olyan tápanyag, amely támogatja az egészséges csontokat azáltal, hogy elősegíti a csontok szilárdságának megőrzését .

Terhesség

Az avokádó egészséges választás a terhesség alatt, miközben te szoptatsz, és azon túl is. Az avokádó rostjai és egyszeresen telítetlen zsírjai már voltak az anyák jobb egészségéhez, a születési eredményekhez és az anyatej minőségéhez kapcsolódik .

Egy adag avokádó 6 gramm telítetlen zsírt tartalmaz. A telítetlen zsírok támogatják a baba normális növekedését és fejlődését az idegrendszerben és az agyban.

Ha terhes vagy teherbe esésen gondolkodik, valószínűleg a folát és a folsav szerepel a radaron, mint kulcsfontosságú tápanyag, hogy többet kapjon. Ez a prenatális vitamintartalmában szerepel, és egészséges avokádóval még többet kaphat, mondja Brissette. Az avokádó jó folátforrás, amelyre szükség van az agy működéséhez, valamint a születési rendellenességek és a koraszülés kockázatának csökkentéséhez.