• 5csillagértékek: egy
• 4csillagértékek: 0
• 3csillagértékek: 0
• kettőcsillagértékek: 0
• egycsillagértékek: 0

• Olvassa el az értékeléseket
• Vélemény hozzáadása

• 1 Értékelés

Ez az elegáns kövekből készült torta megtévesztően egyszerű és dekadensen finom.

Képtár

Recept-összefoglaló teszt

Ismerje meg új kedvenc desszertjét: egy zsenge tortát, amely marcipánra emlékeztet, és úgy néz ki, mint egy elegáns barackos torta. A mandula, akárcsak a sárgabarack, csonthéjas gyümölcs, ami azt jelenti, hogy a dió kiemeli a virágos jegyeket a gyümölcsben. A sütés kiemeli a (konzerv!) kajszibarack lekváros gazdagságát, míg a befőtt máz pékséghez méltó befejezést ad. Nem csak az ízek indokolják ennek a finom csemegének megismétlését; az egyszerű, áramvonalas módszerrel évekig használható lesz. Pszt… a recept történetesen növényi alapú, de a vegánoktól a mindenevőkig mindenkinek örömet okoz.

Hozzávalók

• Főző spray
• 1 csésze univerzális liszt
• ½ csésze mandulaliszt
• ½ csésze kristálycukor
• 1 ½ teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál kóser só
• ¾ csésze cukrozatlan sima mandulatej
• 1 teáskanál almaecet
• ½ csésze olívaolaj
• ½ teáskanál tiszta mandula kivonat
• 1 15 oz. lehet sárgabarack fél kemény szirupban (például Del Monte), lecsepegtetve
• 1 evőkanál sárgabarack befőtt

Útvonalak

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Kenjünk be egy 9 hüvelykes rugós formájú serpenyőt főzőpermettel. (Ha nincs rugós formája, permetezzen be egy 9 hüvelykes tortaformát főzőpermettel, és bélelje ki az alját pergamenpapír .)

• 2. lépés

  Egy nagy tálban habosra keverjük az univerzális lisztet, a mandulalisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Adjunk hozzá tejet és ecetet; keverjük össze. Adjunk hozzá olajat és mandula kivonatot; addig keverjük, amíg nagyon jól össze nem keveredik, körülbelül 60 mozdulattal. Tegye át az előkészített serpenyőbe. Megjegyzés: A lisztben lévő glutén adja ezt a tojásmentes sütemény szerkezetét. Ügyeljen arra, hogy a tésztát a teljes 60 ütésen keresztül keverje, hogy aktiválja.

• 3. lépés

  A kajszibarack felét, vágott oldalukkal felfelé, a tortatészta tetejére rendezzük. 30 percig sütjük. A sütési idő utolsó 2 percében egy kis tálban habosítsa fel a sárgabarack befőttet és 1 teáskanál forró vizet. Vegye ki a süteményt a sütőből. Kenje meg a tortát (nem a kajszi felét) sárgabarack befőttes keverékkel.

• 4. lépés

  Tegye vissza a süteményt a sütőbe, és süsse 10-15 percig, amíg világos aranybarna nem lesz, és a közepén lévő fa kivágás tiszta lesz. Helyezze a tepsit egy rácsra, és hagyja hűlni a tortát 10 percig. Távolítsa el a tepsi oldalát, és hagyja teljesen kihűlni a tortát a rácson, körülbelül 30 percig