Akár sürgősen elrejti őket a kamrájában, akár fehérjével töltött pintót, cannellinit vagy fekete babot eszik a regen, valószínűleg van otthon legalább egy vagy két doboz. Bár általában egyenesen egy salátára öntik vagy rántják a tojást, egy kicsit jobban megtervezve a babkonzerv ugyanolyan izgalmas lehet, amennyire kényelmes, kielégítő és megfizethető. Íme néhány ötlet a főzéshez.

ÖSSZEFÜGGŐ : 10 egészséges kamra alapvető dolog, amellyel mindig kéznél kell lennie, az RD-k szerint

Kapcsolódó elemek

1 Összetört bab pirítósra

Kezdje 1 15,5 oz-mal. lehet vaj bab, lecsepegtetve. Melegítsen egy olívaolajat egy serpenyőben, adjon hozzá néhány gerezd apróra vágott fokhagymát, és főzzük aranysárgára és illatosra. Adjunk hozzá babot, sózzuk, borsozzuk, és kissé pépesítsük. Dörzsölje meg a kenyérszeleteket egy fokhagymagerezddel, mindegyik szelet mindkét oldalát csepegtesse olívaolajjal, és a sütőben aranybarnára pirítsa. Tetejére bab kerül, és csöpögjön bőségesen több olívaolajjal. Tetejére friss zsenge fűszernövényeket, még több borsot és egy facsaró friss citromlevet.

kettő Fehér bab és sült piros paprika mártással

Kezdje 1 15,5 oz-mal. lehet kannellini bab, lecsepegtetve. Pürésítse a & frac12; csésze pirított pirospaprika (papírtörlővel szárazra verve), 1 kis fokhagymagerezd, 1 teáskanál füstölt paprika és & frac14; csésze friss citromlevet konyhai robotgépben, amíg sima és krémes nem lesz. Ízesítsük sóval és borssal. Pita chips-kel tálaljuk.

3 Füstös, rántott bab tortilla

Kezdje egy 15,5 oz-os pinto babgal, lecsepegtetve (folyadék fenntartva). Melegítsen egy kis olívaolajat egy serpenyőben közepes hőmérsékleten, adjon hozzá 1 kockára vágott medvehagymát, és főzze puhára és illatosra. Adjon hozzá babot és & frac12; 1 chipotle chile adobo szószban (a hőpreferenciától függően). Add hozzá a & frac14; csésze babfolyadékot, és főzzük, krumplipürével összemorzsolva, amíg a bab sűrű pasztává nem válik. Kenje meg a tortillákat, és tegye fel reszelt bors Jack vagy Cheddar sajttal; addig forraljuk, amíg meg nem olvad.

4 Sajtos omlett édesburgonyával és fekete babgal

Kezdje egy 15,5 oz-mal. lehet fekete bab, lecsepegtetve. Melegítsen fel olívaolajat egy nagy nonstick serpenyőben közepes hőmérsékleten, adjon hozzá 1 kis hámozott és reszelt édesburgonyát, 1 gerezd apróra vágott fokhagymát, és ízesítse sóval és borssal. Addig főzzük, amíg az édesburgonya megpuhul, és csak elkezd barnulni, 8-10 percig. Tegyük át egy tálba, keverjük hozzá a babot és egy marék morzsolt queso freskót. Egy külön tálban két nagy tojást felverünk, hogy összeolvadjon, és sóval ízesítsük. Főzzük a tojásokat a serpenyőben közepesen alacsony hőmérsékleten, amíg meg nem kezdenek kötni, körülbelül 2 percig. Tetejére tesszük a babkeverék felét, és a tojásokat ráhajtjuk a töltelékre. Ismételje meg még 2 tojással és a maradék babkeverékkel.

5. Élelmiszer-feldolgozó fekete bab burgerek

Kezdje két 15,5 oz-mal. doboz fekete bab, lecsepegtetve. A & frac14; csésze kenyérmorzsa, 1 nagy tojás, 1 teáskanál füstölt paprika, kömény, só, bors és & frac14; teáskanál cayenne. Pulzáljon párszor a kombináláshoz. Határozottan csomagoljon öt 1 hüvelyk vastag pogácsát, helyezze át egy pergamennel bélelt tepsibe, és tegye hűtőbe 30 percre. Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes hőmérsékleten. Főzzük a pogácsákat, egy spatulával óvatosan nyomkodva, mindkét oldalon barnára, oldalanként kb. 6 percig. Tálaljuk zsemlén, a választott feltétekkel.