A gyerekek (és a felnőttek is) a vasárnap reggeli palacsintát követelik, de ugh - nincs író. Hányszor voltunk ott? Mielőtt versenyre kelne a szupermarketben, tudja, hogy két összetevőt is készíthet helyettesítés a semmiből egy csipetnyi.

Az írót végül is egyszerűen arra szánják gyengédséget ad a pékárukhoz és a gyors kenyerekhez . Amikor az íróban levő sav találkozik a szódabikarbónával vagy a sütőporral a tésztájában, apró buborékokat képeznek, amelyek finom levegős, bolyhos állagot kölcsönöznek a kekszeknek vagy az író muffinoknak. Míg a bolti írók általában vastagabbak és finomabbak, mint a házi írók, kiválaszthatja a semmiből származó verziót, amelynek elkészítése mindössze öt percet vesz igénybe. Ezektől a bolondbiztos kombóktól ízletes íze lesz, és minden palacsinta-, gofri-, keksz-, pogácsa- vagy pite receptnél jól használható.

Fogja hát a juharszirupot, mert a villásreggeli még mindig működik.

ki vagyok én, hogy Teresa válaszoljon

ÖSSZEFÜGGŐ : Végső útmutató a helyettesítés sütéséhez

Kapcsolódó elemek

Citrom és tej íróhelyettesítő

Helyezzen 1 evőkanál frissen facsart citromlevet egy folyékony mérőpohárba. Töltsön teljes tejet (az alacsony zsírtartalmú változatok túl vékonyak), hogy elérje a kért író mennyiségét; keverjük és tegyük félre 5-10 percre. Ez nem lesz olyan vastag, mint a szokásos író, de ezt a helyettesítőt ugyanúgy használhatja, mint az írót a receptjében.

Joghurt és tej íróhelyettesítő

Habverjünk össze 3 rész sima joghurtot és 1 rész tejet a kívánt mennyiségű íróhoz. (Például 1 csésze íróhoz használjon ¾ csésze joghurtot és ¼ csésze tejet.)

P.S. Az írót nem csak sütéshez lehet használni. További inspirációért próbáld ki ezt a 18 író receptet.