Vessen egy pillantást TikTok most és azonnal felfedez egy közös videotémát a végtelen témában felkapott ételszámlák : Quesadillas. Az előkészítés során a tortillát okosan négy negyedre osztják, amelyek mindegyike a maga összetevőjét tartalmazza. Az összetevőket mindegyikbe bedugják #tortillawrap - egy olyan hashtag, amely több mint 16,3 millió megtekintést kapott - kezdve a hagyományos adalékoktól, mint a felaprított sajt, guacamole és fekete bab, a rántottán, a ramen tésztán, a hamburger pogácsákon és a Nutella édes előadásain (mert TikTok).

hogyan lehet kijavítani a sárgaréz hajszín hibáit

ÖSSZEFÜGGŐ : Ez a vírusos TikTok trükk megváltoztatja a burgonyasütés módját

Az ötlet egyszerű: Ahelyett, hogy minden összetevőt egy nagy halomba rakna a tortilla tetejére, mindegyiket a saját negyedébe helyezve azt jelenti, hogy a négy sarkot egymás tetejére hajthatja, és így tökéletesen rendetlenséget hozhat létre (de elegy, ropogós) , és aranybarna) háromszög alakú quesadilla gyakorlatilag nulla idő alatt. És nem azért, hogy manapság bárhová elmennénk, hanem annak is kellemesen hordozható.

- Azonnal rátértem a trendre, és létrehoztam a vírusos TikTok videó bemutatom a reggeli tortilla csomagolást - mondja Yumna Jawad, a recept fejlesztője és az ételblogger Feel Good Foodie . - Végtelenül testreszabható.

Készen áll arra, hogy megtanulja, hogyan készítsen saját tortilla pakolást? Jawad lépésről lépésre végigvezetett minket a folyamaton, így kipróbálhatja az internet legkedveltebb recepthackelését.

Hogyan készítsünk tortilla pakolást

1. Kezdje egy nagy tortillával, és készítsen egy rést a tortilla egyik szélétől a közepéig. Ezután tegye az első tölteléket a jobb alsó negyedbe - a fehérje itt jól működik, például grillezett csirke, tojás vagy bab.
2. Adjon valami krémes vagy szószosat a következő két negyedbe, hogy elősegítse az első fehérje ízesítését.
3. Fejezze be egy kis sajttal. 'Ez a' ragasztó & apos; ami összetartja a csomagolást, ezért kulcsfontosságúnak tartom a tortilla pakolásokba való belefoglalást - mondja Jawad.
4. Hajtsa be az első negyedet a második fölé.
5. Hajtsa be a második negyedet a harmadik negyedév alatt.
6. Fejezze be az utolsó negyed összecsukását, hogy legyen egy háromszöge.
7. Míg a tortilla trendnek sok változata létezik, amelyek szobahőmérsékleten is tálalhatók, Jawad azt javasolja, hogy a serpenyőben főzzük meg egy utolsó lépéssel. 'Használhat egy szokásos sütőpanelt, vagy kipróbálhatja a grill serpenyőben, hogy megkapja ezeket a nagyszerű grilljegyeket' - mondja.
8. Két-három perc múlva fordítsa meg, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a quesadilla nem ég - és így minden megolvad és finoman egyenletesen megpirul.

Tippek, amelyeket érdemes szem előtt tartani a Quesadilla főzésénél

Kapcsolódó elemek

Használjon nagy méretű tortillát (ideális esetben burrito stílusú liszt tortilla)

Menj nagyot vagy menj haza! Jawad azt mondja. És ezt azért mondom, mert nagyon nehéz lesz ezt összehajtani, ha egy kisebb tortillával dolgozik. Minél nagyobb, annál könnyebb hajtogatni.

Tartsa a töltelékeket könnyű - ne töltse túl

Tartsa egyszerűvé a lakrészeit kenhető kenéssel és lapos összetevőkkel. Jawad azt javasolja, hogy kerülje a terjedelmes összetevőket, hogy a tortilla szépen lehajoljon, minden kiömlés nélkül. (Olyan csábító, mint a húsgombóc vagy egy egész avokádó fele.)

Ne hagyja ki a sajtot

A sajt valóban segít összekapcsolni a quesadillát, és a kifolyt részek kívülről csodálatosan ropogós textúrát hoznak létre.

Melegítsük fel a tortillát, hogy hajlékonyabb legyen

Néhány tortilla elszakadhat ezzel a hajtogatási technikával, ezért először győződjön meg róla, hogy elég hajlékonynak érzi-e magát. Jawad szerint a mikrohullámú sütőben is csak 10 másodpercig melegíthet, hogy megkönnyítse.

A reggeli csomagolásához Jawad a következő négy összetevőt használja:

• Rántotta : Ennél a reggeli változatnál két tojást rántottam némi vajjal és sóval, és egyenesen a serpenyőből a tortillába vittem - magyarázza Jawad.
• Avokádó püré : A tojáshoz adandó kedvenc dolgom az avokádó. Azt javaslom, hogy a tortilla hozzáadása előtt pépesítsük őket, hogy a tortillán maradjanak.
• szósz : Ez a szükséges mártáskomponens a pakoláshoz, de vigyázzon, hogy ne használjon túl sokat, különben nagyon beázhat. Egy vaskos fajtát ajánlok, hogy ép maradjon, mondja Jawad. És győződjön meg arról, hogy a salsa az egyik középső negyedbe kerül.
• Sajt : Mint említette, a sajt belsejében csodálatosan lágy, a sütés közben kicsorduló részek pedig barnák és ropogósak lesznek.

Mi következik? A quesadilla-csomagolás megevése természetesen rögtön a serpenyőből.