Kapcsolódó elemek

1 Állítson fel egy paradicsomkocsit

Szeretek egy nyári témájú asztalt létrehozni, tetejét caprese salátával, gazpachóval és paradicsomos süteményekkel díszíteni. Megvásárolhatja a süteményeket, vagy saját maga készíthet leveles tésztát: kibélelhet egy kis friss mozzarella sajttal vagy morzsolt chevre-vel, felülről átfújhatja egymást átfedő paradicsomszeleteket, és készre sütheti, majd díszítse bazsalikommal és csepegtesse olívaolajjal.

- Peter Callahan, Peter Callahan Catering

kettő Öltöztesd fel a disznókat takarókkal

Ez a kedvenc parti étel még jobb, ha tonna öntettel párosítja. Tálalja a mini hot dogokat tál vagy süteményes állványon kis tál ketchuppal, mustárral, ízesítéssel, forró mártással, guacamole-szalsa, sajtos mártással, morzsolt szalonnával és karamellizált hagymával.

- Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + Események

3 Tálaljon gyümölcsízű vizet

A gyerekek imádják ezeket a színes vizeket, a felnőttek pedig hozzáadhatják kedvenc szellemüket. Készítsen két vagy három kancsót, mindegyikhez egyfajta gyümölcsöt (különböző színekkel; kedvenceim a görögdinnye és a sárgadinnye). Keverjen össze 3 csésze gyümölcsöt egy csésze vízzel, 3 evőkanál cukorral és két vagy három lime levével, majd finom szitán alaposan szűrje le. Hűtsük le a hűtőben (kancsókban), és tálalás előtt adjunk hozzá friss mentát.

Jung Lee, lányok

4 Kínáljon egy Bloody Mary bárot

Olyan könnyű előkészíteni az előkevert ital korsóit és egy sor tölteléket - salátabár stílusban! -, amelyet a vendégek összekeverhetnek magukban: zellerrudak, szalonna, kajennapaprika, Tabasco szósz és apróra vágott uborka.

- Mindy Weiss, Mindy Weiss párttanácsadók

5. Tegyen egy friss pörgést a pizzára

Imádok pizzákat grillezni, és különféle gyógynövényeket (bazsalikom, metélőhagyma, sült saláta kitûnõ) használok asztaldíszként. Helyezzen néhány pár hűvös megjelenésű ollót (teljesen fehér vagy szüreti sárgaréz) a növények közelébe, és hívja meg a vendégeket, hogy vágják le magukat a pizza testreszabásához.

- Jung Lee, Fete

6. Készítsen kreatív kabobokat

Szórakoztató bármit enni a boton, és olyan sok étel van, amely jól működik a nyárson. Két kedvencem a bivaly csirkehúsgombóc (gorgonzola sajttal és zellerrel) és a pastrami (svájci sajttal és rozskrutonnal, mustárral mártogatásra).

—Mary Giuliani, Mary Giuliani Catering + események

7 Hozzon létre egy mandulapárosító állomást

Az ínyenc dió kibírja a meleget és a napsütést, így ideális egész napos harapnivalókhoz. Tegyen egy gyönyörű fa tálalótáblát - vagy néhányat -, és készítsen egy finom ínyenc kenést Kék gyémánt mesterséges ínyenc mandula . Az olyan fajtákkal, mint a himalájai tengeri só, a fokhagyma, a gyógynövény és az olívaolaj, a rozmaring és a tengeri só, valamint a fekete szarvasgomba, párosíthatja őket pácolt húsokkal, kézműves mézzel, ízletes lekvárokkal és egész grillezett paradicsommal.