Ebben az évben társadalmi távolságtartás , mindaz, amit úgy gondoltál, hogy tudsz a szórakoztatásról, haszontalannak tűnhet, de vegyél egy mély lélegzetet, moss kezet és tudd ezt: Ha hajlandó vagy biztonságban fogadni szeretteiket, akkor valószínűleg már helyesen cselekszel.

A nagyszerű házigazdák segítenek a vendégeknek abban, hogy jól érezzék magukat, segítenek az embereknek kikapcsolódni és jó időt biztosítani a mindennapi élet stresszeinek elpárologtatásához, amikor összejönünk. Persze lehet, hogy ebben az évben távolabb kell jönnünk, kisebb csoportokban és a mértektől ( vagy digitális ) távolságokat, de akkor is rendezhet egy nyári, őszi vagy téli összejövetelt CDC irányelvek a COVID terjedésének megakadályozása érdekében és maradj észnél. Olvass tovább hogyan lehet biztonságosan fogadni a vendégeket kint egy járvány idején és megtervez egy menüt, az egyes adagokat rangsorolva, hogy mindenki biztonságban legyen és boldog legyen. Megtapogatta, mit szolgáljon az összejövetelén? Próbálja ki ezeket az ötleteket és recepteket az alábbiakban, hogy fájdalommentes, fazék nélküli akasztást biztosítson.

Kapcsolódó elemek

Vásároljon kicsi.

Az egyedileg csomagolt snackek és finomságok a legegyszerűbb módja annak, hogy minden falat egészségügyi erőfeszítés nélkül biztosítható legyen. Snack méretű csomagolású hummus, guacamole, vágott zöldségek, mini sajt kerekek és rengeteg feldolgozott étel kapható a legtöbb nagy üzletben és Boxed.com. A pandémiás évszak nem az az idő, amikor egy üveg ketchupot vagy egy házi mártást tartalmazó ételt körbejárunk, ezért készítsen egyedi fűszercsomagokat, és helyezze el őket minden állomáson vagy ülősarokban, hogy a vendégek kedvükre használhassák őket. Töltsön fel egyedi csomagokat szójaszószból, majonézből, forró szószból és még sok másból Webstaurant Store .

Menj nagyot (otthon).

A nagy adagokból álló étkezéseket megosztásra szánják, de ezeket is nagyon könnyű kiszerelni. Akár egy nagy fazék gumbot, kagylós pogácsát vagy tésztasalátát készít, a szokásos módon felkorbácsolja a csoportos ételt. Ezután a svédasztalos stílus helyett egy adagot öntsön egyedi rameken, papír edénybe vagy bármilyen más méretnek megfelelő tálba, amely a ház körül van. Ha nincs kedved főzni, az is rendben van. Használhatja ugyanazt a módszert, miután megvásárolta a nagy tételes kiszerelést, vagy az éttermek teljes ínyenc ételeihez (például Fig & Olive's nemrég bemutatott családi étkezés, amely magában foglal egy háromfogásos vacsorát négyen).

Legyen kreatív a tárolókkal.

A kivett tartályok megtakarítása elősegítheti a harapnivalók és ételek előre adagolását, de rengeteg más háztartási cikk biztonságban tudja tartani a vendégeket. Fontolja meg a töltött poharak és szilikon vagy eldobható cupcake-csomagolók feltöltését olyan fűszerekkel, mártásokkal vagy szószokkal, amelyek általában nagyobb tálakban vannak.

Készítsünk befőttesüvegekkel.

Ha inkább hideg ételeket szeretne előre adagolni, vásároljon befőttesüvegeket, amelyek napokig lezárják és megőrzik az ételeket (bár minél előbb, annál jobb). Töltsük meg őket házi készítésű salátával, tésztasalátával, vagy mártogassuk meg ropogós cruditokkal. Az üvegek készek lesznek kihúzni a hűtőből vagy egy tálcáról, amikor a vendégek készen állnak a kényeztetésre!

Ragaszkodjon a nyársakhoz.

A hamburgereket és a hot dogokat grillezni minden bizonnyal biztonságosan meg lehet, de annak érdekében, hogy az éhes vendégek sorban álljanak nyitott zsemlék mellett a grill közelében, fontolja meg az ételt, amelyet egy maszkos grillmester biztonságosan eloszthat. A hús, a tenger gyümölcsei és a zöldségnyársakat idő előtt fűszerezhetjük és összeállíthatjuk, néhány percre a grillre dobhatjuk és biztonságosan tálalhatjuk. A nyers nyársakat, például a gyümölcssalátát, a caprese nyársat vagy a garnélarák koktélnyársat szintén előre elkészíthetjük és egyenként bevonhatjuk.

Vegyünk egyharapás csodákat.

Talán a legjobb egyadagos étkezések azok, amelyek maguk adják ki magukat, vagyis az ujj ételeket. Előzetesen készítsen tányérokat az egy falatos fogások elterjedésével, és ossza meg minden családdal, ha készen áll az étkezésre. Csirkeszárnyak , taquitos, puha pereccsípés, disznók a takaróban, gombócok és apró quichek mind erre szolgálnak (és 200 fokos sütőben melegen tarthatók, amíg elérkezik a tányérozás). Hideg falatok, mint teaszendvicsek, ördögi tojások, nyári tekercs , és a crostini is jól működik ehhez. Ki ne szeretne előételt készíteni előételekből?

Fektessen le egy lepedőt.

Sheet pan szórakoztató megkönnyíti a kenetek és a sajtlemezek szabadban történő megjelenítését, még akkor is, ha társadalmi távolságtartásról van szó. Pár vagy család számára fontolja meg a negyed- vagy féllapok használatát a chips és a dip, a hummus és a zöldségek, a sajt és a keksz, a mezze és a kenhető kenetek, vagy a guac és a nachos elterjedésének elrendezéséhez.

Az étel legyen a tál.

A kenyértálak, üreges görögdinnye, kókuszdió, üreges avokádó felek és más könnyen elkészíthető ételedények nemcsak imádnivaló módszerek az ételek és italok tálalására, hanem korlátozzák az egyszer használatos műanyagok szükségességét, és a csírákat nem tartják le kedvenc tányérjairól. Ha komposztál, az ételtálak egyenesen bemehetnek oda, amikor mindenki evett.

Gondolj az italokra.

Lehet, hogy az aranyos kancsókra és kancsókra 2021-ig kell várni, de itt az ideje, hogy aranyosak legyenek. Mindannyian tudjuk, hogy a mini bármi imádnivaló, és mivel sokunknak szüksége van a hangulat felkeltésére szolgáló kis módszerekre, itt az ideje, hogy felidézzük a pezsgést. Egy adag, 187 ml-es üveg cava a Segura Viudas-tól, prosecco a Mionettótól vagy a Usual rosé bor mind jó fogadás.

S'more biztonságban van.

Egy háztáji tűzrakó hely felhasználható társadalmilag távoli s'more-ok létrehozására. Zsákokban vagy tartályokban készítsen s’mores készleteket graham kekszekkel, csokoládéval, mályvacukrokkal és pörkölt botokkal. Minden vendég kap egyet (vagy kettőt), mielőtt a tűz köré terülne, és desszertként megsütné a mályvacukrot, és csak ők érnék hozzá.