Bár a szabadban való étkezés felmentheti a mosogatás alól, ennek komoly egészségügyi következményei lehetnek, a új tanulmány megjelent a American Journal of Hypertension . 501 szingapúri egyetemi hallgató felmérése után a kutatók azt találták, hogy az ebédelni való hajlam a prehypertensionhoz, egy feltételhez kapcsolódik emelkedett vérnyomás jellemzi hogy gyakran a hipertónia előfutára.

Miután tanulmányozták az egyes résztvevők vérnyomását, testtömeg-indexét (BMI) és életmódját, a szingapúri Duke-NUS Medical School kutatói megállapították, hogy az emberek körülbelül 27 százaléka szenved prehypertoniaban, és ennek a népességnek a 38 százaléka legalább 12 ételt evett meg. minden héten otthonukból. Az éttermi gyakoriság mellett a prehypertenzióban szenvedők magasabb BMI-vel is rendelkeztek, rendszeresen dohányoztak és fizikailag nem voltak túl aktívak.

Természetesen a heti 12 étkezés magasnak és könnyen elkerülhetőnek tűnhet, de a kutatók egy másik meglepő kapcsolatot találtak: még egy étkezésen kívüli étkezés is 6 százalékkal növelte a prehypertension valószínűségét.

Ha az otthoni főzés megfélemlítő feladatnak tűnik, itt van 10 titok ettől kevésbé lesz stresszes a konyhában töltött idő - ráadásul bolondbiztos stratégia amiért vacsorát kapott az asztalra.