• Legyen Ön az első, aki értékeli és véleményezi!

Ennek a hangulatos lencselevesnek egy maroknyi parancsikonja van az ujjában.

Képtár

Recept-összefoglaló teszt

Nem kell egy fazék egész nap a tűzhelyen rotyognia, hogy hangulatos varázslatot teremtsen. Ez az egyszerű lencseleves a kielbasa szeletekkel kezdődik – egy lengyel kolbász, amely sok ízt kölcsönöz rövid idő alatt. Ezután két csillagos konyhai parancsikont használnak az előkészületek perceinek lefaragására: kockára vágott paradicsomkonzerv és lencse. (Jegyezze meg, ezeket mindig tartsa kéznél a gyors ételekhez.) Pároljuk össze hagymával, zellerrel és illatos rozmaringgal, hogy aromás, tápláló és kielégítő levest készítsünk. Készítse el a tiéd, és ha nincs zellered, cserélj bele apróra vágott sárgarépát, vagy rozmaring helyett használj kakukkfüvet.

Hozzávalók

• 2 evőkanál olívaolaj
• 12 uncia kielbasa, vékonyra szeletelve (kb. 2½ csésze)
• 1 ½ csésze apróra vágott sárgahagyma (1 hagymából)
• 2 közepes szár zeller, hosszában félbevágva és vékonyra szeletelve (kb. 3/4 csésze)
• 2 teáskanál finomra vágott friss rozmaring, plusz még a tálaláshoz
• 2 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldségleves
• 1 14,5 uncia. lehet só nélküli kockára vágott paradicsom
• 2 14 uncia. doboz barna lencse, lecsepegtetjük és leöblítjük
• ½ teáskanál kóser só
• ¼ csésze tejföl (elhagyható)

Útvonalak

• 1. lépés

  Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben vagy egy közepes holland sütőben közepes fokozaton. Add hozzá a kolbászt; főzzük, időnként megforgatva, amíg foltokban megbarnul, körülbelül 6 percig.

  a legjobb módja a fehér vászon tornacipők tisztításának

• 2. lépés

  Keverje hozzá a hagymát, a zellert és a rozmaringot. Főzzük gyakran kevergetve, amíg kissé megpuhul, körülbelül 5 percig.

• 3. lépés

  Keverje hozzá a húslevest, a paradicsomot, a lencsét és a sót. Forraljuk fel magasan. Csökkentse a hőt alacsonyra; 15 percig óvatosan pároljuk, egyszer-kétszer megkeverve, amíg az ízek összeolvadnak.

  jó módja a fehér cipő tisztításának

• 4. lépés

  Osszuk el a levest 4 tálba. Az egyes edények tetejét tetszés szerint megkenjük tejföllel és apróra vágott rozmaringgal.

Táplálkozási tények