• 5csillagértékek: kettő
• 4csillagértékek: 0
• 3csillagértékek: 0
• kettőcsillagértékek: 0
• egycsillagértékek: 0

• Olvassa el az értékeléseket
• Vélemény hozzáadása

• 2 Értékelés
• 1 vélemény

A ceviche növényi alapú változatában a pálma szíve áll a halak helyett, ami felveti a kérdést: Miért korlátozódjon a ceviche a tenger gyümölcseire? A lime- és kókuszos öntet minden rágható darabot zamatos ízzel von be, míg a paprika, zeller, koriander és mogyoróhagyma zápora szép színt és robbanásszerű ízt hoz. A Serrano sokat lendít – ha érzékeny a hőre, használat előtt magozzuk ki a chilit. Egyedülálló előétel vagy friss módja a délutáni uzsonna összekeverésének. Csak kanalazd rá az útifű chipsre vagy az erős kekszet.

Képtár

Recept-összefoglaló teszt

Hozzávalók

• ½ csésze jól felrázott és kevert konzerv kókusztej
• ½ teáskanál lime héj plusz 2 evőkanál. friss gyümölcslé (1 lime-ból)
• ½ teáskanál kóser só
• 1 14 uncia. konzervdoboz pálmaszál, lecsepegtetve és átlósan szeletelve
• 1 piros kaliforniai paprika, apróra vágva
• 1 szár zeller, átlósan vékonyra szeletelve
• ¼ csésze apróra vágott friss korianderlevél
• 2 evőkanál finomra vágott medvehagyma (1 medvehagymából)
• 1 serrano chili kimagozva és apróra vágva
• Tostones vagy útifű chips, tálaláshoz

Útvonalak

• 1. lépés

  Egy nagy tálban habosra keverjük a kókusztejet, a lime héját és levét, valamint a sót. Hajtsa bele a pálma, a kaliforniai paprika, a zeller, a koriander, a mogyoróhagyma és a chile szívét. Tostones-vel tálaljuk.

  egyszerű frizurák göndör hajra iskolába

• 2. lépés

  Készítsen ceviche-t akár 1 nappal előre. Tálalás előtt hagyjuk szobahőmérsékletre melegedni, körülbelül 30 percig.

Szakács megjegyzései

A tenyér szívei: Ez a pálmafák magjából betakarított, sokoldalú, finom ízű zöldség okosan megállja a helyét a tenger gyümölcsei között a ceviche- és ráktortákban. Ráadásul gyulladáscsökkentő antioxidánsokban és káliumban gazdag, ami segíthet egyensúlyban tartani a nátriumszintet.

jó karácsonyi ajándékötletek anyukáknak