Akár elfáradt egy hosszú munkanaptól, akár egyszerűen csak kedvenc ételével szeretné megvigasztalni magát, egy ropogós, ragacsos, meleg pizzaszelet mindig a helyére kerül. Bár egy fatüzelésű, frissen sült pizzapite nem biztos, hogy mindig kapható, néhány fagyasztott pizza a fagyasztóba rejtve kétségtelenül megmentheti a helyzetet.

Mielőtt leütnéd, összegyűjtöttünk néhány vitathatatlanul jobb módot a fagyasztott piték főzésére, amelyek fokozzák az ízeket, maximalizálják a ropogósságot, és olyan fotóra méltó alkotásokat adnak, amelyekre aligha emlékszel, hogy dobozból származtak!

ÖSSZEFÜGGŐ : 9 séf megosztja kedvenc konzerveit és fagyasztott ételeit – és még soha nem éreztünk ennyire inspirációt a főzésre

Kapcsolódó elemek

egy Készítsen fagyasztott pizzát légsütőben.

A légsütők az átázott maradékot újszerű előételekké alakíthatják, elkészíthetik a valaha volt legroppanósabb sült krumplit, és percek alatt meg is főzhetik a kemény tojást. Akkor miért álljunk meg itt? Hozza ki a legtöbbet ebből az igáslós készülékből, ha levegőn süti a fagyasztott pizzát, hogy ropogós héja legyen, így kedvenc helyei is kiélhetik pénzüket.

Az étel körül levegőt keringtető konvekciós fűtés előnyeit kihasználva a légsütő gyorsan egyenletesen felmelegíti a fagyasztott pizza minden oldalát, és megakadályozza, hogy átázott szennyeződéssé váljon. Így készíthet pizzát légsütőben:

Állítsa a légsütőt 380-400 F-ra, és melegítse a fagyasztott pizzát 6-10 percig (a kéreg vastagságától függően), vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz. A méretbeli korlátok miatt a légsütő ideális kis, személyes pite készítéséhez vagy egyes szeletek melegítéséhez.

legjobb műsorok a Netflixen 2020. június

ÖSSZEFÜGGŐ : 13 légsütőrecept, amely *majdnem* túl szép, hogy igaz legyen

üzleti alkalmi nők számára alacsony költségvetéssel

kettő Grillezze a pizzáját a szabadban.

Közben forró nyári hónapokban , amikor úgy tűnik, nem tudja hűteni otthonát, a sütő bekapcsolása lehet az utolsó dolog, amit tennie szeretne. Ehelyett vigye ki a fagyasztott pizzáját a szabadba, kapcsolja be a grillsütőt, és alakítsa át ezt a klasszikus ételt még finomabb ételré. Jellegzetes elszenesedett ízét kölcsönözve a pizza grillezése dimenziót és mélységet ad, utánozva a fatüzelésű kemence eredményeit.

Ahhoz, hogy a grill segítségével tökéletesen főtt és ropogós pite készüljön, egyszerűen melegítse elő legalább 15 percig magas hőfokon. Ezután csökkentse a hőmérsékletet közepesre vagy közepesen alacsonyra, helyezze a fagyasztott pizzát közvetlenül a rácsra, zárja le a fedelet, és grillezze a pizzát 10-15 percig, a kéreg vastagságától függően. Ügyeljen arra, hogy az alja ne égjen meg, és forgassa el a grill körüli forró pontoktól függően. Amikor a sajt elkezd buborékolni, és a héja ropogóssá válik, hőálló csipesszel óvatosan vegye le a pizzát a grillről, hűtse le, és élvezze.

ÖSSZEFÜGGŐ : A grillezett pizza a valaha volt legegyszerűbb vacsora – Íme, hogyan készítsd el lépésről lépésre

3 Főzze a pizzát egy füstölőben.

A hagyományos grillezéshez hasonlóan a füstölő is több ízt adhat a fagyasztott pizzájának. Ízletes faforgácsot használnak a grill égetésére, és a füstölőben készült ételek átveszik a főzés során keletkező füst illatát és ízét. Melegítse elő a füstölőt a csomagoláson megadott hőmérsékletre, hogy a pizza ne ragadjon rá a rácsokra. A hagyományos grillsütőkkel ellentétben a füstölő közvetett hőt használ, így nem kell attól tartanod, hogy az alja túlsül vagy megég a széle.

ÖSSZEFÜGGŐ : Az Ön Instant Potja megduplázódik dohányzóként? Kipróbáltuk, és furcsa dolgok történtek

4 Fektessen be pizzakőbe vagy öntöttvas serpenyőbe.

A legtöbb finom pizzához általában egy speciálisan kialakított pizzasütő tartozik, amely akár 800 F-ot is elérhet, így gyorsan ropogós pite készülhet. Bár ezeket a magas hőmérsékleteket otthon nem lehet elérni hagyományos sütővel, hőtartó konyhai eszközökkel, mint például pizzakövek vagy öntöttvas serpenyők segíthet abban, hogy a héja ropogós, a sajt pedig ragacsos maradjon.

Először is helyezze be a követ, miközben előmelegíti a sütőt, hogy biztosan nagyon forró legyen, amikor használatra kész. Ezután győződjön meg arról, hogy a fagyasztott pizzája teljesen felolvadt, vagy mikrohullámú sütővel melegítse fel alaposan. Ha egy nagyon hideg pizzát nagyon forró pizzakőre teszünk – amely általában olyan kerámia anyagokból készül, amelyek érzékenyek a drasztikus hőmérséklet-változásokra –, azzal a kockázattal járhat, hogy a kő tönkremegy, vagy ami még rosszabb, teljesen eltörik.

ÖSSZEFÜGGŐ : 8 okos módszer a pizzakő használatára – a pizzakészítés mellett

5 Főzze meg a pizzát gofrisütőben.

Lehet, hogy találkozott már egy-két videóval az interneten, amelyek olyan ételeket tartalmaznak, mint a fahéjas tekercsek vagy a gofrisütőben sült grillezett sajtos szendvicsek. Az utóbbi időben azonban új szokássá vált a gofrisütőben pizzafőzés. Kerülje el a rendetlenséget, amikor kipróbálja ezt a pizzát gyorsan ropogósra, ha két pergamenpapír közé helyez egy szeletet. A legjobb eredmény érdekében használjon felolvasztott pizzaszeletet az egyenletesebb főzés érdekében.

6 Zhoosh a fagyasztott pizzát feltétekkel.

Tedd korlátlanul szórakoztató pizzapartit, ha hozzáadod kedvenc feltéteidet, például pepperoni-t, ananászt vagy csípős paprikát, hogy még finomabb pite legyen. A rivális népszerű kiszállítással készülő pizza ízületek a héját olívaolajjal vagy olvasztott vaj keverékkel, fokhagymával, oregánóval és parmezán sajttal megkenve, vagy bőséges mennyiségű sajt hozzáadásával még nyájasabb szeletet kaphatnak.

főzni, hogy jó illatú legyen a ház

Ha öntöttvas serpenyőben süti a pitét, próbáljon meg néhány evőkanál olívaolajat önteni a serpenyő aljára, hogy a héja ropogós legyen sülés közben. Vagy vágja csíkokra a fagyasztott pizzát, és a mártáshoz meleg oldalas marinara vagy zesty ranch segítségével fejezze be.