Legalább egy tucat oka van annak, hogy a házi készítésű vegyes italaid soha nem annyira ízletesek, mint a kedvenc éttermedben vagy koktélbárodban, kezdve azzal, hogy valószínűleg nem vagy hivatásos csapos (bocsáss meg és felejts el!). De ne hagyd, hogy ez visszatartsa a keverés otthoni kísérletezésétől - kövesse ezt az öt egyszerű tippet a jobb italkészítés érdekében, és pillanatok alatt megszünteti a szakadékot a profik között. Ha szuper egyszerű koktél recepteket keres, találja meg itt a két összetevős ital útmutatónkat, majd térjen át a klasszikus koktélok összesítéséhez, amelyeket mindenkinek ismernie kell.

ÖSSZEFÜGGŐ : A videocsevegésen alapuló koktélok segítenek az embereknek megbirkózni - itt találhatja meg a saját Quarantini boldog óráját

ha Teresa lánya a lányom anyja, mi vagyok én

Kapcsolódó elemek

1 A használt jég számít.

Végül is az italod körülbelül egyharmadát teszi ki. Alapszabályként használjon olyan jégkockákat, amelyek oldalanként legalább egy hüvelyk méretűek. A nagyobb jégkockák térfogat-felület aránya a leghatékonyabb, ami azt jelenti, hogy gyorsabban hűtsék le italát, és lassabban olvadnak. A leöntött ital elkerülése érdekében kerülje a hűtőszekrény automatikus jéggépéből kijuttatott kockák használatát, és készítsen saját magának egy nagy méretű jégkocka tálcát (pl. kedvencünk az OXO-tól ) helyett. Ne felejtse el idő előtt hűlni a szemüvegét sem.

kettő Szögezze le a megfelelő arányokat.

Ha még nem ismeri otthon a koktélokat, íme egy gyors mixológiai mesterkurzus. Az ital receptek arányokra épülnek. Valószínűleg hallotta, hogy a csaposok arányban beszélnek: valójában 2: 1, 3/4, 1/4 és 2 kötőjel. Van néhány ilyen varázsütés, amelyet elsajátíthat és a hátsó zsebében tarthat, hogy a semmiből kiszűrje a koktélkeverést, mert a látszólag különböző italok sokfélesége ugyanazon az arányon alapul.

Emlékezik: 2: 3/4: 3/4 , ami azt jelenti, hogy az alapszeszed 2 része 3/4 rész édes és 3/4 rész savanyú. Általában az alkatrészeket unciának gondolhatja, tehát 2 uncia szesz + 3/4 uncia édes + 3/4 uncia savanyú. Ha kissé kevésbé pezsgő italai vannak, egyszerűsítheti az arányt 2: 1: 1 arányra.

Mindig tartsa a megfelelő eszközt az összetevők megfelelő arányban történő méréséhez - jigger néven ismert (10 USD, amazon.com ) - zárja be koktélok készítésekor.

3 Válassza a Minőségi szeszes italok lehetőséget.

Mint minden elkészített receptnél, az étel minősége is nagyban függ az Ön által használt összetevőket . És mivel a legtöbb koktélnak csak körülbelül három összetevője van (négy, ha köretet számít), hihetetlenül fontos a felsőbbrendű szeszes italok kiválasztása. Nem kell vagyont költenie drága üveg piara, de az alsó polcról vásárolt palackok végső soron kiábrándító italt eredményeznek.

4 Használjon friss gyümölcsöt.

A fenti elmélet a keverőire is vonatkozik. Kerülje el - mindenáron - mindent, ami egy műanyag gyümölcs alakú préselt palackból, a margarita keverékből és a túl édes, előre feldolgozott gyümölcslé-rendszertől származik. A lehető legfrissebb íz elérése érdekében nyomja össze vagy héjazzon olyan gyümölcsöket, mint a citrom, a lime, a narancs és a grapefruit.

hogyan kell főzni egy édesburgonyát

ÖSSZEFÜGGŐ : A meglepő titok a felsőbb Margarita készítésének karcolásból

5. Két szó: Egyszerű szirup.

Az egyszerű szirup, a cukor és a víz oldata a legjobb módszer az édesség italokba történő rétegezésére. Miért? Mivel egy gyors rázás vagy keverés után egyenletesen beépül a koktélokba. A cukorgranulátumokat viszont sokkal nehezebb feloldani. Hajlamos vagy ide-oda szemcsésedni, főleg az alja közelében. Az egyszerű szirup elkészítéséhez egyenlő részeket cukrot és vizet melegítsen együtt alacsony lángon, és keverje addig, amíg a cukor látható nyoma nem marad. Hűtsük szobahőmérsékletre, mielőtt italokba kevernénk.