Úgy gondolja, hogy a kamrában lévő, értékes (és drága) juharszirup örökké tart? Sajnos messze jársz az igazságtól. Mivel térdig járunk a kényelmi ételek szezonjában , azért vagyunk itt, hogy prioritást élvezzünk kedvenc, már kinyitott juharszirupos üvegének frissen tartásában legalább tavaszig (mert #túlélés).

Valójában még a legnagyobb juharszirup szerelmesei is ritkán használnak egy egész edényt egyszerre. Bontatlan állapotban a tiszta juharszirup hosszú ideig eltartható. De miután kinyitották, az oxigénnek való kitettség azt jelenti, hogy a szirup romlani kezd. Szóval mit csinálsz a nyitott tartály többi részével? Erin Lynch szakértő szerint Juhar Kanadából , két egyszerű szabály van a juharszirup nyitva tartására. Először is kerülje a hosszan tartó szabad levegőn való tartózkodást. Másodszor, tartsa légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben. Olvassa el: A kamra nem az értékes üveged helye.

mikor kezdenek ráncosodni

ÖSSZEFÜGGŐ : Most jöttem rá, hogy a legtöbb reggeli szirupban nincs juhar, és az egész életem hazugság

E tárolási módszer mögött tudomány áll. szerint a tanulmány Az Ohio Állami Egyetem Élelmiszer-, Mezőgazdasági és Környezettudományi Főiskoláján végzett kutatás során a juharszirup három fő ellensége a levegő, az idő és a hőmérséklet. Még ha a tartályt nem is nyitották ki, az egyetemi kutatók azt javasolják, hogy a juharszirupot a vásárlás után azonnal tegye a hűtőszekrénybe. „Ha ez nem lehetséges, fontolja meg a szirup lefagyasztását” – áll a jelentésben.

A bádogba vagy üvegbe csomagolt juharszirup legfeljebb egy évig tárolható hűtőszekrényben, eredeti tartályában. De mivel a műanyag „lélegzik”, az OSU szakértői azt tanácsolják, hogy a felbontatlan vagy felbontott műanyag szirupos palackot csomagolják újra egy üvegedénybe, ha három hónapnál tovább kívánják tárolni.

'Ha felesleges víz van jelen, vagy ha a tartályok nem tiszták, amikor megtöltik, baktériumok, élesztőgombák vagy penészgombák szaporodhatnak el a tárolás során' - írja a tanulmány. „Ne egyszerűen távolítsa el a formát és melegítse újra a terméket. Egyes mikroorganizmusok növekedésük során méreganyagokat termelnek, és ezek a toxinok megbetegedhetnek. A terméket ki kell dobni.

Ha mókás módot keres az extra juharszirup használatára, próbálja ki ezeket a zseniális hackeket a kanadai Maple profiktól.

Kapcsolódó elemek

Használja cukorhelyettesítőként.

A tiszta juharszirup a fehér cukor táplálóbb helyettesítőjeként használható sütéshez, valamint mázhoz, dörzsöléshez vagy barbecue szószokhoz. Egy csésze cukor helyett csak csökkentse a mennyiséget 1/4 csésze folyadékra a receptben.

Készíts juhar jégkockákat.

Ha összekeverünk 1/2 csésze tiszta juharszirupot és 1 1/4 csésze meleg vizet, majd jégkockaformába öntjük és lefagyasztjuk, természetes édesítőszert kapunk. jégkockák kedvenc jeges teájába, koktéljába vagy hidegen főzött kávéjába.

Főzzön saját juharcukorkát.

Tudtad, hogy ezt különlegessé teheted? juhar cukorka gyerekként könnyen hazahoztál otthon? Csak forralja fel a tiszta juharszirupot 235 ℉-ra egy cukorka hőmérővel, hűtse le 175 ℉-ra, és keverje be, hogy besűrűsödjön. Ezután öntsük a keveréket cukorka formákba, és tegyük hűtőbe 10 percre.

hogyan kell összehajtogatni egy illeszkedő lepedőt

Végül ne feledje, hogy az igazi juharszirup egyetlen összetevőből készül: 100%-os tisztaságú juharszirupból. Egyéb összetevők a címkén? Valószínűleg közelebb áll a kukoricasziruphoz.