Mely élelmiszer-tartályok biztonságosak a mikrohullámú sütőben?

Egyes anyagok a mikrohullámú sütőben rendben vannak, mások pedig nem (lásd alább). És akkor van műanyag. Talál szakértőket, akik szerint soha nem szabad műanyag edényt használni a mikrohullámú sütőben. Az anyag olyan vegyszereket tartalmaz, amelyek felmelegedhetnek az élelmiszerekben - mondja Olga Naidenko, Ph.D., az Egészségügyi Kutatási Szervezet Környezetvédelmi Munkacsoportjának tudósa. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) azonban úgy ítélte meg, hogy a mikrohullámú sütőnek jelölt műanyagok alkalmasak mikrohullámú használatra. Egyetlen tanulmány sem mutatott ki rövid vagy hosszú távú egészségügyi következményeket a mikrohullámú sütő számára biztonságos műanyagok melegítéséből - mondja Michael Herndon, az FDA szóvivője. Alsó vonal? Jelenleg nincs ilyen. Ha úgy dönt, hogy műanyagot használ, ragaszkodjon a mikrohullámú sütik címkéjéhez (de ne engedje, hogy a műanyag csomagolás érintse az ételt melegítés közben). Ha óvatos, használjon üveg- vagy kerámia edényeket, amelyek hőállóak vagy mikrohullámúak.

Hajrá!

  • Üveg és kerámia edények
  • Papírlemezek, törölközők és szalvéták
  • Viasz- és pergamenpapír

Nem olyan gyorsan

  • Alufólia
  • Barna papírzacskók
  • Hűtéstároló műanyag tartályok (például margarin, túró és joghurt kádak)
  • Egyszer használatos műanyag edények
  • Fémes festékkel vagy díszítéssel ellátott edények
  • Habbal szigetelt poharak, tálak, tányérok és tálcák

Tisztítsa meg 90 másodperc alatt

Próbáld ki ezt a kedvencet, hogy villámgyorsan meglazítsd a mikrohullámú süteményeket és foltokat Igazi egyszerű technika: Melegítsen egy tál vizet és citromlevet magas hőmérsékleten 5 percig, majd törölje át a sütőt 1 csésze vízből és 1 evőkanál szódabikarbónából készített oldattal.