Ha van egy dolog, amiben mindannyian megállapodhatunk jelenleg, az az, hogy az ételnek furcsa módon lehet közelebb hozni az embereket. Az egyik nő Gig Harborban, Washington államban éppen ezt tette - és a szerencsés erőfeszítései, hogy közösségét klasszikus olasz ételekkel táplálják a világjárvány közepette, hatalmas ihletet szolgáltak.

Brenner, mint sok más, a koronavírus-járvány miatt egy washingtoni férfiruházati üzletben kapott munkát. De ahelyett, hogy hagyta volna, hogy ez elbátortalanítsa, úgy döntött, hogy a kezén lévő többletidőt felhasználja a közösségben élő idősek megsegítésére. Mivel nehezen tudták megszervezni az élelmiszer-vásárlást, elkezdett dolgozni az Instacart, egy élelmiszer-kézbesítési és átvételi szolgáltatás vásárlójaként.

'Tudtam, hogy ideje volt az életemben visszaadni azoknak az embereknek, akik az élet útját egyengették számomra, hogy megszerezzem azt a 45 évet, ami nekem volt' - mondta a nő. CNN .

Csak két napot töltött az élelmiszer-kézbesítő alkalmazással, de ezalatt rájött, hogy van egy olyan cikk, amelyet a vásárlók nagyon gyakran rendelnek: fagyasztott lasagna. Szicíliai családi gyökerekkel nem ő volt a legnagyobb rajongója a klasszikus olasz étkezés fagyasztott változatának. Amikor Brenner a 90-es évek végén eljuttatta ezt a megrendelést egy vevőhöz, azt mondta neki, hogy 50 napnál hosszabb ideig nem evett friss ételeket. Ez inspirálta Brennert arra, hogy családjának egy friss lasagnát készítsen a nagymama receptje alapján.

Miután a lasagna kijött a sütőből, azt tette, amit a legtöbben karanténban tettünk - egy képet készített az ínycsiklandó étkezésről, és feltöltött a közösségi médiára. De úgy döntött, hogy valami atipikusat tesz, azzal, hogy felajánlja, hogy elkészíti a frissen főzött lasagnát, és teljesen ingyen eljuttatja mindenkinek, akinek szüksége van rá.

A poszt rajta közösségi Facebook-oldal olvasható: 'Van egy olyan kemény olasz, aki a városában él, aki szereti a lasagnát, és ha bárkinek szüksége van rá, vagy szeretne ilyet, akkor szívesen csinálok belőled, és még ingyen is eljuttatom.'

Először nyugdíjas szomszéd és munkanélküli barát vette fel a nagylelkű ajánlatot. De a hír gyorsan elterjedt - és elég hamar Brennernek több száz kérés volt a kezén. A kérelmek nagy mennyisége ellenére elment a boltba, és 1200 dolláros ingerellenőrzést költött az összetevőkre a főzés megkezdéséhez.

Eddig több mint 1275 serpenyő lasagnát készített barátok, szomszédok, elsősegélynyújtók és mindenki számára, akinek szüksége volt egy jó friss étkezésre - anélkül, hogy egyetlen fillért is kért volna cserébe. Önzetlen főzése a város körüli Lasagna Lady címet tartotta számon.

'Ennek lényege, hogy a lazanja kényelmével terjesszük a közösség érzését, ahol csak lehet' - mondta Brenner. 'Tehát nem akarom, hogy bárki is érezze [nincs benne], mert a valóságban vannak olyan emberek, akik nem engedhetnek meg maguknak egy dollárt.'

Bár ennyi lasagna serpenyő elkészítése hatalmas feladat, Brenner szerint munkája egy nőből álló művelet. Minden nap 8-14 órát tölt a főzéssel, átlagosan napi 15-25 lasagna teljesítmény mellett, és az elmúlt három hónapot egyetlen nap szabadság nélkül töltötte munkával. Még a helyi kórházban és a tűzoltóságon is elkezdte ledobni az alapvető dolgozók serpenyőit.

Azonban kapott egy kis segítséget: Miután a Gig Harbor Sportsman's Club hallott nagylelkű cselekedetéről, és ingyenesen megkapta a klubházi konyhát a Gig Harbor Sportsman klubjában, lehetővé téve számára, hogy otthoni konyhájából kibővítse működését.

A közösségében sok ember is be akart csípni, és online adománygyűjtést szervezett, hogy segítsen Brennernek a művelet folytatásában. Az elmúlt kilenc hétben Brenner azt mondta, hogy több mint 23 000 dollárt gyűjtöttek össze az ügy érdekében, ami óriási 1275 serpenyő lasagnát jelent. Még Stouffer (a fagyasztott lasagnák vezető márkája, amely inspirálta Brennert a projekt megkezdésére) megköszönte Brennert azért, amit tett, és felajánlotta támogatásukat.

Brenner számára a lasagna készítése nem csupán egy újabb étkezés. Lehetőséget teremt a családtagok kötődésére. A CNN-nek elmondja, hogy az egyik család húsvétkor megérkezett, mert a lasagna nélkül azt mondták neki, hogy nincs elég pénzük az ünnep megünneplésére ebben az évben. Egy másik nő elmondta Brennernek, hogy lasagnát adományozott az Alzheimer-kórteremben édesanyját gondozó ápolóknak.

Nem tudja, hogyan fog véget érni a lasagna-mozgalma, de Brenner azt mondja, reméli, hogy 50 000 embernek képes megetetni sajtos tésztájának finom serpenyőit. Segíthet a Lasagna Lady-nek a közösség táplálásának folytatásában, ha adományokat adományoz az adománygyűjtőnek Facebook .

A világ, ahogy tudjuk, széthull, de két kis kezem képes változtatni - mondta Brenner a washingtoni posta . Nem tudom megváltoztatni a világot, de lasagnát készíteni.