A mazsola sokkal több, mint csupán nyomvonal-keverék vagy önálló verem. Ezek az apró szárított szőlők hatalmas ütést csomagolnak, ha egy étel fokozására törekszenek. Nem meggyőzött? Meggondolja magát.

Amikor a mazsola kövér, varázsütésre kitágulnak, és ellenállhatatlanul lédúsak és zamatosak lesznek. A legjobb az egészben, hogy a mazsola duzzasztása egyszerű - nem is kell recept. Egyszerűen helyezzen egy marék mazsolát egy tálba, takarja le folyadékkal, és hagyja pácolni; Hagyja, hogy mazsolája dús legyen, miközben elkészíti az étkezés többi részét - vagy áztassa őket egyik napról a másikra.

Ezután ürítse le a folyadékot, és tegye az edénybe a dús mazsolát. Titkos ízfegyver vaskos öntetekben, marhahúsos kézi pitékben, egy fazék párolt csirkében és tésztában. Akár a pelyhesített mazsolát is bedobhatja a pékáruk tésztájába. Ezután vagy dobja ki az áztató folyadékot, vagy tartson fenn más célra, például salátaöntethez.

A mazsolát gyakorlatilag bármilyen folyadékba áztathatja. Érjen el mindent, ami van a kamrájában vagy hűtőszekrényében. Ebben a marokkói ihletésű fűszeres sárgarépa salátában a mazsola citromlében ázik, és csak öt percig duzzad. De nyugodtan használjon más gyümölcsleveket, például narancs vagy mész, ecetet, például almaecetet, fehér- vagy vörösborecetet vagy balzsamecetet. Valójában ez a Spice Cake recept almalevet használ. Van egy kis maradék bor? Hajrá. Még a víz is működik!

hogyan határozhatom meg a gyűrűm méretét

És itt van egy feltörés a feltörésen belül: ha egy csipet alatt el kell érnie a mazsola maximális dússágát, próbálja meg áztatni mazsoláját olyan folyadékban, amelyet felmelegítettek - mint ebben a kelbimbós köretben. A fűtött folyadékok gyorsabb eredményt hoznak, de ezek biztosan nem kötelezőek.

hogyan válasszunk alapozó színt online

Az arany és a sötét mazsola egyaránt dús lehet, bár az arany mazsola szárításuk miatt természetesen kövérebb. Az arany mazsolát kezeljük, hogy megakadályozzuk a sötétedést, majd mesterséges hővel szárítjuk. A sötét mazsolát napszárítással szárítják, amely jobban kiszárítja őket - és a bukás folyamatát kissé bonyolultabbá teszi.

KAPCSOLÓDÓ: 6 dolog a Pinot Grigio-val - az ital elfogyasztása mellett

Most, hogy tudja, hogyan kell dúsítani a mazsolát, soha nem tér vissza a szokásos mazsolához bolti állapotában. És lehet, hogy soha nem tudod abbahagyni ezeket a mazsolalekszes rugelachban.