• Legyen Ön az első, aki értékeli és véleményezi!

Forrón gőzölög, erősen fűszerezve, rummal fűszerezve. Mi kell még?

hogyan ellenőrizheti a gyűrű méretét az interneten

Képtár

Recept-összefoglaló teszt

A hagyományos forró macska a forró víz, a whisky, a citrom és a méz klasszikus kombinációjából készül – egyesek szerint még a megfázásos tüneteken is segít. Ez a chai-fűszeres kidolgozás ezt a hangulatos, helyreállító tényezőt egy teljesen új szintre emeli melengető fűszerek, tej és fekete tea hozzáadásával. A szokásos whiskyt is lecseréltük a sötét rumra – a gazdag fűszeres jegyek mélységet és összetettséget adnak a koktélnak –, de a hagyományőrzők továbbra is bourbonnal fűszerezhetik a sajátjukat (a pálinka sem hagy cserben). Ha a chai hot toddyt a következő szintre szeretné emelni, próbálja meg felhabosítani a tejet, mielőtt belekeverné a teába, majd fejezze be fahéjrúddal.

Hozzávalók

• 2 zacskó fekete tea
• 6 kardamom hüvely összetörve (vagy 1/2 teáskanál őrölt kardamom)
• 1 db 2 hüvelykes friss gyömbér hámozatlanul, vékonyra szeletelve
• 4 fahéj rúd
• 4 szegfűszeg
• 3/4 csésze tej
• 1/4 csésze méz
• 3 uncia sötét rum
• 2 hüvely csillagánizs, díszítéshez

Útvonalak

• 1. lépés

  Egy közepes lábosban forraljunk fel 1 csésze vizet közepes lángon. Ha felforrt, vegyük le az edényt a tűzről, és adjuk hozzá mindkét zacskót, a kardamomot, a gyömbért, a 2 fahéjrudat és a szegfűszeget. Fedjük le és hagyjuk állni a teát 6 percig. Távolítsa el a teazacskókat.

• 2. lépés

  Tegye vissza az edényt a tűzre, majd keverje hozzá a tejet és a mézet. Óvatosan, időnként megkeverve melegítse, amíg a méz teljesen be nem épül, körülbelül 4-5 percig.

• 3. lépés

  Szűrjük át a teát egy finom szitán egy nagy tálba vagy edénybe, hogy eltávolítsuk a fűszerszárazanyagot; dobja el a fűszereket. Oszd el két bögrére, és töltsd fel mindegyiket 1 1/2 uncia sötét rummal. Díszítsd mindegyiket fahéjrúddal és csillagánizshüvellyel.