Mivel alig több mint egy hónap van hátra a karácsonyról, itt az ideje elkezdeni gondolkodni az idei sütikészleten. Akár süteménycserére, akár bográcsra süt, vagy a gyerekekkel végzett tevékenységként, el kell döntenie, hogy melyik irányt választja. Mézeskalács férfiak vagy jegescukros sütik ? Kétszer sült biscotti vagy olasz ujjlenyomat? Bár valóban nem hibázhat, biztosan meg lesz elégedve Andok mentás sütik —Az idén a legnépszerűbb karácsonyi süti a Pinteresten.

Míg a vékony és ropogós sütiknek megvan a maga ideje és helye, van valami egy puha és rágós csokoládé sütiben, amely minden megfelelő hangot eltalál. De ezek nem az átlagos lágy sütemények. A dupla adag menta ízhez (klasszikus az ünnepek alatt) minden sütit megtöltenek darabokkal Andok pénzverde , majd még mentával a sütőből melegen. A technika elég zseniális: Miután az Andok mentái megolvadnak a frissen sült sütikon, az olvasztott csokoládét az egész sütemény tetejére kenve fényes, kavargó felületet kap. (A mini eltolt spatula segít egyenletesen eloszlatni). Élvezze őket melegen, vagy hagyja teljesen kihűlni, és csomagolja őket szép konzervdobozokba.

KAPCSOLÓDÓ: Alap cukros sütemény tészta