A narancs az immunrendszer egészségének posztergyereke – alig tudok C-vitaminra gondolni anélkül, hogy ne képzelnék el egy láda köldöknarancsot a munkalapomon, amely készen áll arra, hogy bármit meggyógyítson. De ha valaha is elgondolkozott már azon, hogy mennyi a narancs immunerősítő egészségügyi halo mögött a tudomány áll, és mennyire beléd ivódott a második osztályos ápolónőd, jó helyen jársz.

Rövid válasz? A narancs nem csak arra jó az immunrendszeredet -Nagyszerűek. És számos egyéb jogos táplálkozási előnyt is kínálnak.

ÖSSZEFÜGGŐ : 9 tévhit az immunerősítő élelmiszerekről, amelyekről az egészségügyi szakértők azt akarják, hogy ne higgyen

'A narancsot széles körben elismerik a C-vitamin egyik legfontosabb forrásaként, és a napi ajánlott C-vitamin-érték 70-100 százalékát kínálja egyetlen narancsban' - mondja Frances Largeman-Roth, RDN. – De sokkal többet nyújtanak egyetlen vitaminnál. Az egész gyümölcs nagy előnyökkel büszkélkedhet, amelyek pozitív hatással vannak közérzetünkre. És ahogy közeledünk a megfázás és az influenza csúcsszezonjához, most van itt a tökéletes alkalom, hogy több immunrendszert támogató élelmiszert fogyasszunk. (BTW, a C-vitamin egy fontos tápanyag, amely természetesen nem termelődik a szervezetben, ezért naponta kell fogyasztani az ajánlott szint eléréséhez). Íme, miért felel meg a narancsnak.

A narancs egészségügyi előnyei

Kapcsolódó elemek

A narancs segít megelőzni a betegségeket és elősegíti az általános jólétet

A C-vitaminon túl Largeman-Roth azt állítja, hogy a narancs kiváló élelmi rost-, folsav- és antioxidáns-forrás is, amelyek mindegyike elősegíti az általános egészséget és jólétet. A narancsban lévő tápanyagok támogatják az immunrendszert, és megelőző megközelítést kínálnak az általános egészségre, teszi hozzá.

Kiválóak a bőrápoláshoz és a sejtnövekedéshez

A narancs belülről kifelé serkenti az egészség megújulását. A folsav elősegíti a sejtek növekedését és az egészséges terhességet, a C-vitamin elősegíti a kollagén termelődését, amely segíti a sebek gyógyulását, erősíti a bőrt, és segít a bőrnek megőrizni fiatalos ragyogását, míg a narancsban található egyéb antioxidánsok védenek a sejtkárosodástól, magyarázza Largeman-Roth.

Sokoldalúság

A narancs rendkívül sokoldalú gyümölcs, amely nagyszerű kiegészítője az egészséges életmódnak és az egészséges otthonnak. Largeman-Roth szerint a narancs minden része felhasználható olyan alkalmazásokhoz, amelyek a kulináris felfedezésektől a barkácsoláson át a bőrápoláson át a természetes tisztításig terjednek. A narancs húsa, leve és héja kiemeli az édes és sós ételek, valamint az italok, koktélok és szószok elkészítését, miközben C-vitamin-kitörést ad. A narancshéj akár otthon is többféleképpen használható , beleértve a természetes tisztítószert is.

ÖSSZEFÜGGŐ: 7 módszer, amellyel a citrom segíthet megtisztítani az egész házat

Egész évben elérhető

A kaliforniai narancs egész évben kapható. Azok számára, akik növelni szeretnék a C-vitamin bevitelüket, nagyszerű gyakorlat, ha naponta egy narancsot esznek. Jelenleg a csúcsszezonban egy kaliforniai Cara Cara narancs a napi ajánlott C-vitamin érték 100 százalékát, egy kaliforniai köldöknarancs pedig a napi ajánlott C-vitamin érték 90 százalékát kínálja, mondja Largeman-Roth.

Hogyan győződjön meg arról, hogy a narancs maximális C-vitamin előnyeit élvezi

'A teljes gyümölcs elfogyasztása a legjobb módja annak, hogy a maximális táplálkozási előnyhöz jusson' - mondja Poonam Desai orvos, MD, a Weill Cornell Medical School sürgősségi orvostudományi adjunktusa. „Amikor a betegekkel beszélünk, azt javaslom, hogy a tápanyagokat, például a C-vitamint teljes értékű táplálékforrásból keressük, ne pedig étrend-kiegészítőket, különösen a C-vitaminban gazdag gyümölcsök, például a narancs esetében.”

Néhány egyszerű főzési, vásárlási és tárolási tipp az elfogyasztásukhoz:

Tartsa meg a narancs C-vitamin tartalmát nyersen fogyasztva:A C-vitamin vízben oldódik, ezért a lehető legtöbb megőrzés érdekében egyél frissen citrusféléket, vagy kerüld a túlfőzést, és használj minimális mennyiségű vizet.nehéz gyümölcsöt szedni:Amikor citrusféléket vásárol, olyan gyümölcsöt válasszon, amelynek friss illata van, és méretéhez képest nehéznek érzi magát – minél nehezebb a narancs, annál facsaró.Hűtőszekrényben a hosszabb eltarthatóság érdekében:Tartsa frissen a citrusféléket tovább – akár három hétig –, ha hűtőszekrényben, 42 fok alatti hőmérsékleten tárolja. Annak érdekében, hogy a legtöbb levet hozzuk ki a narancsból, melegítsük szobahőmérsékletre a citrusféléket, mielőtt főznénk vele.Fedezze fel sokoldalúságukat:A narancs remek kiegészítője édes és sós ételeknek, italoknak, koktéloknak, szószoknak és még sok másnak. A gyümölcslé kifacsarása és a héj turmixba reszelése, a kockára vágott köldök lilahagymával, korianderrel és jalapenóval való kombinálása a zamatos salsa elkészítéséhez, vagy a szeletek felhasználásával egy lendületes őszi salátához, a friss narancs könnyen hozzáadható a receptek széles skálájához, hogy hozzáadott tápértéket biztosítson. érték.Használja az egész gyümölcsöt: A citrusfélék számos része fogyasztható, beleértve a húsát, a levét, a héját és a héját, így kevesebb élelmiszerhulladék keletkezik.