Ha teljesen őszinte vagyok, soha nem voltam túl sok teás ember. Mindig is tetszett ennek az ötlete: kép egy instagramhoz méltó jelenetet, amiről egy kanapéba takaróba burkolózva, gőzölgő bögre teával összegömbölyödve nyomok le a napról a másikra. De valahogy egyenesen átugrom a kávétól a borig, és minden hiányzik a kettőből. Megpróbáltam azonban mindkettőt csökkenteni, és hűvös időjárás közeledtével és a tea összes állítólagos egészségügyi előnyével arra gondoltam, hogy ideje újabb teát adni.

Mint kiderült, a helyi folyosón található teafolyosó teljesen elsöprő. Az első alkalommal, amikor elmentem, körülbelül 15 percig álltam a káprázatos csomagtömb előtt, mielőtt megfordultam és elindultam, és kilépve megragadtam egy tejeskávét. Ott van az egész dilemma a fehér kontra zöld vs fekete kontra gyógynövény, ami egy beszélgetés egy másik alkalommal. De ezen túl teászsákok, ömlesztett tartályok és ömlesztett leveles teával töltött csomagok között szakadtam el. Mi a különbség, melyik a jobb, és ha a megfelelő módon szeretnék teázni, melyiket válasszam?

ÖSSZEFÜGGŐ : Próbáltam a CBD-t a teámban, és íme, mit éreztem

Ennyi kérdéssel egy helyi szakértőhöz fordultam válaszokért. Sara Martinelli a tulajdonosa Boulder Dushanbe teaház Boulderben, a város egyik legnépszerűbb látványosságában, és egy igazi tea-szentélyben, ahol teaműhelyeket, szemináriumokat és hagyományos tea-szertartásokat rendeznek. Amit mondani kell, ez a nő ismeri a teáját. Tudja meg, hogy egy lehetőség jobb-e az egészségére, ami kellemesebb teaélményhez vezethet, és mire kell figyelnie a tea kiválasztásakor.

A laza levél jobb, mint a zacskós tea?

Korábban az volt, hogy a legtöbb előzacskóban talált tea nem megfelelő minőségű volt, és a magas minőségű ivási élmény biztosítása érdekében laza levelet kellett főznie. Matinelli szerint azonban ez már nem így van. A laza levél- és a teazsákok egyaránt készülhetnek minőségi teákból, így a választásnak több köze van a stílushoz & apos; felkészülés - mondja. 'Néhány embernek sokkal könnyebb a teazsák használata, ami feleslegessé teszi a tea bármilyen mérését vagy az áztatási időt. Nagyban növelheti a teáskanna készítésének hatékonyságát és egyszerűségét. A laza tea kezelése azonban nagy örömet okozhat. Képes megérinteni, látni és szagolni a leveleket, mind száraz, mind nedves formában. A tökéletes csésze főzésének rituáléja pihentető és szemlélődő lehet, nem beszélve arról, hogy készíthet egy csésze teát, amely tökéletesen megfelel a saját személyes preferenciáinak.

Martinellis azt mondja, hogy mindig laza levél teát főz otthon, mert élvezi a szertartást, de a könnyebb felkészülés érdekében, és annak biztosítása érdekében, hogy jó minőségű sört készíthessen, bárhová is viszi az élet, a teazsákokat elrejti.

Íz és egészségügyi különbségek

Egyes teaszakértők azt mondják, hogy a teazacskóban főzött tea nem hoz olyan ízes sört, mint a laza levélfőzési módszerek, mivel a teatasak mérete korlátozza az infúziós képességet. Az ízbeli különbség meglehetősen minimális az átlagos teaivók számára, de ha kifinomultabb az íze, akkor válasszon egy kicsit tágasabb teazsákot, mint például a Erős tea . A tipikus teáskáknál is nagyobb a szabványosítás, mivel az egységesség érdekében keverednek, de megint valószínűleg nem vesz észre különbséget, hacsak nincs kifejezetten jól meghatározott szájíz.

Az egészségügyi előnyöket illetően Martinelli szerint ez ugyanaz marad, függetlenül attól, hogyan főzöd a teádat, feltéve, hogy mindkét esetben kiváló minőségű teát választasz. Ma sok kiváló minőségű tea és gyógynövénykeverék van csomagolva teazsákokba, ezért a zacskó használata nem tekinthető „rossz” tea ivásának - mondja.

ÖSSZEFÜGGŐ: Ez a Superfood Tea gyulladáscsökkentő szuperhős

Mire kell figyelni teavásárláskor

Martinelli azt mondja, hogy ne bonyolítsa túl a teavásárlási folyamatot, és csak bízzon az ízlelőbimbóiban, amikor eldönti, hogy milyen teát vásároljon. Azt mondja azonban, hogy keressen olyan teákat, amelyeket gondosan szüretelnek, termesztenek, és jól feldolgoznak, ami nem mindig lehet a legdrágább megoldás.

Tegyük fel, hogy van egy kiváló minőségű zöld teája, amelyet Kínában termesztenek. Aprólékos betakarítás után a levelek legjobbjait értékesítik a legmagasabb fokozatban, a legtöbb pénzért. Lehet, hogy a törött leveleket kevesebb összegért árulják, de az íze hasonló lesz a magas árú levelekhez, mert valójában ugyanaz a tea. Tehát nem mindig fontos a legdrágább teát beszerezni, ehelyett egy olyan teát kell keresni, amely a szájíz számára a legkellemesebb. És ez relatív ahhoz, aki teát iszik.

Ha meg akar győződni arról, hogy jó minőségű teát vásárol-e, vásároljon egy neves online kereskedőtől, mint pl A tea üldözésében , amely 1999 óta közvetlenül teafarmokból származik, vagy a online teázás a Boulder Dushanbe teaház.

A végső szó: igyál, amit szeretsz

Martinelli azt mondja, hogy a nap végén az Ön által választott teakészítés típusa és stílusa csak az egyéni preferenciákon és az életstílusán alapul. Mint egy igazi teakedvelő, mondja, ez a csodálatos dolog a teaben: olyan sokoldalú lehet, és valami különlegessé válhat mindenféle ember számára. A jeges teától a csúcs Darjeelingig a tapasztalatok rendkívül változatosak, és sokféle formában és stílusban megtalálhatók a világ minden táján található kultúrákban.