Ezeknek a tárgyaknak a nagy része, miután kinyitották, szobahőmérsékleten tarthatók az eredeti csomagolásban, a kamrában. Kivételt képeznek az áruk zsákokban történő sütése, például liszt, cukor és kukoricaliszt, amelyeket azonnal haza kell hozni, és légmentesen lezárt edényekbe kell helyezni, és száraz darabokat, például szemeket és rizst, amelyeket fel kell nyitni légmentesen lezárt edényekbe (lásd lentebb). Ha aktív összetevőket tartalmaz, például sütőport és élesztőt, kövesse a felhasználási határidőket.
Sütőkeverékek
mint például brownie és sütemény keverékek
Éléskamra: 1,5 év
Sütőpor
Éléskamra: 6 hónap (bontatlan); a lejárati időig (nyitva)
Szódabikarbóna
Éléskamra: 1,5 év (bontatlan); a lejárati időig (nyitva)
Jegyzet: Ha a szódabikarbónát szagtalanítóként tartja a hűtőszekrényben, cserélje ki 1 hónap múlva, vagy a felhasználási határidőre, ha ez előbb következik be.
Bab, konzerv
Lásd: A kannák örökké tarthatnak?
Bab, szárítva
Kamra: 2 év
Zsemlemorzsa
Éléskamra: 6 hónap (szárítva); 2 hónap (panko)
Mélyhűtő: 6 hónap (szárított és panko)
Jegyzet: A friss kenyérmorzsát a fagyasztóban kell tartani, és legfeljebb 6 hónapig fog tartani.
Húsleves, dobozos és konzerv
Éléskamra: 5 év (bontatlan)
Hűtőszekrény: 4 nap (nyitva)
Mélyhűtő: 3 hónap (nyitva)
* Igazi egyszerű konzultált az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumával (USDA), élelmiszer-tudósokkal, élelmiszer-gyártókkal és számos más szakértővel - köztük halárusokkal, sajtértékesítőkkel, kávépörkölőkkel, pékekkel és csaposokkal - e tárolási irányelvek kialakítása érdekében. Az első szempont a biztonság volt. De mivel azt szeretné, hogy az ételek is finomak legyenek egyes termékeknél, Igazi egyszerű a konzervatív tárolási időt választotta az optimális frissesség érdekében.
Gabona
hogyan lehet megelőzni a sírás utáni duzzadt szemeket
Éléskamra: 1 év (bontatlan); 3 hónap (nyitva)
Csokoládé, bár sütéshez
Éléskamra: 6 hónap
Csokoládé chips
Éléskamra: 1 év
Kakaó
Éléskamra: Határozatlan ideig (bontatlanul); 1 év (nyitva)
Kókusz, aprítva
Éléskamra: 1 év (bontatlan)
Mélyhűtő: 6 hónap (nyitva)
Kávébab
Éléskamra: 1 év (bontatlan doboz); 4 hónap (bontatlan vákuumcsomagolás); 2 hét (nyitva)
Jegyzet: Ne tartsa a kávébabot hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. Az egyéb élelmiszerekből származó kondenzáció és szagok károsíthatják az ízt.
Őrölt kávé
Éléskamra: 1 év (bontatlan doboz); 4 hónap (bontatlan vákuumcsomagolás); 1 hét (nyitva)
Jegyzet: Az őrölt kávét ne tartsa hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. Az egyéb élelmiszerekből származó kondenzáció és szagok károsíthatják az ízt.
Kukoricadara
Éléskamra: 1 év (bontatlan és nyitott)
Hűtőszekrény: 1 év (bontatlan és nyitott)
Kukoricakeményítő
Éléskamra: Határozatlan ideig, ha száraz helyen tartják
Kukoricaszirup
Éléskamra: 3 év
Aszalt gyümölcsök
Éléskamra: 6 hónap (bontatlan); 1 hónap (nyitva)
Liszt, fehér
Éléskamra: 1 év
Liszt, teljes kiőrlésű
Éléskamra: 1 hónap
Hűtőszekrény: 6 hónap
Mélyhűtő: 2 év
Gabonafélék
Éléskamra: 6 hónap
Jegyzet: A feldolgozatlan teljes kiőrlésű gabonákat, például búzabogyókat és hántolt árpát 1 hónapig a kamrában vagy 6 hónapig fagyasztóban tárolja.
Kukoricadara
Éléskamra: 1 év
Gyógynövények, szárítva
Éléskamra: 2 év
Zab
Éléskamra: 6 hónap
Palacsinta és keksz keverék
Éléskamra: 15 hónap
Tészta, szárítva
Éléskamra: 2 év
Jegyzet: A friss tészta 2 napig a hűtőszekrényben és 2 hónapig a fagyasztóban tárolható.
Pattogatott kukorica, mag
Éléskamra: 2 év (bontatlan); 1 év (nyitva)
Popcorn, mikrohullámú csomagolás
Éléskamra: 1 év
Rizs, barna
Éléskamra: 1 év (bontatlan); 6 hónap (nyitva)
Rizs, fehér
Éléskamra: 2 év (bontatlan); 1 év (nyitva)
Rizs, vad
Éléskamra: 2 év (bontatlan); 1 év (nyitva)
Rövidítés, lehet
Éléskamra: 1 év (bontatlan); 1 év (nyitva; hűvös, sötét helyen)
Fűszerek
Éléskamra: 3 év (egész, például szerecsendió és szegfűszeg); 2 év (földön)
Cukor, barna
Éléskamra: 4 hónap (szorosan csomagolva)
Cukor, cukrászok
Éléskamra: Határozatlan ideig, ha száraz helyen (bontatlanul) tartják; 2 év (nyitva)
Cukor, granulált
Éléskamra: A végtelenségig
Cukorpótlók
mint például a Splenda és az Equal
Éléskamra: 2 év
Paradicsom, konzerv
Lásd: A kannák örökké tarthatnak?
Vanília, tiszta kivonat
meddig főzöd az édesburgonyát
Éléskamra: A végtelenségig
Élesztő, aktív
Éléskamra: A lejárati időig (bontatlan)
Hűtőszekrény: 4 hónap légmentesen lezárt tartályban, vagy a lejárati időig, ha ez az első (nyitva)
