A gránátalma magokat antioxidánsokkal töltik fel, és szikrázóan adják hozzá a salátákat, koktélokat és desszerteket. Itt van két egyszerű módja annak, hogy kijusson minden utolsó magból.
Amire szükséged van
- gránátalma, séfkés, vágódeszka, nagy tál, nagy fakanál, részben vízzel töltött nagy tál, papírtörlő
Kovesd ezeket a lepeseket
- Először ki kell tennie a magokat. Szakács késével felezzük meg a gránátalmát az Egyenlítőn.
- Ezután a késsel végezzen apró vágásokat a membránban (a fehér rész) mindkét gránátalma felében.
- 1. módszer: Egy tál fölé dolgozzon, vegyen egy erős fakanalat, és többször nyomja meg a gránátalma hátát. A magok kiesnek a tálba. Fordítsa meg a gránátalmát, és folytassa addig, amíg az összes mag ki nem válik.
Tipp: Ez a módszer gyors, de kissé rendetlen lehet. - 2. módszer: Merítse a gránátalma felét egy tálba egy vízbe, és finoman vágja szét részekre. A vízben dolgozva óvatosan szedje ki a magokat a membránból. A magok a tál aljára süllyednek, és a membrán a felszínre úszik.
- Dobja ki a membránt, és halássza ki a megmaradt magokat. Drain őket egy papírtörlőre, és szárítsa meg.
Tipp: Miután leszedték, a magokat légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben lehet hűteni.
