Ellenőrzőlista

• Egy hónappal azelőtt

  Meghívja barátait. Ne feledje, hogy elég sütit süt majd minden vendég számára, hogy hazavihesse, ezért ne hívja meg az egész környéket. Lődd le nyolc-tíz barátodat, akik szeretnek sütni és szórakozni töltenek egy estét együtt - fontolja meg ugyanazt a csoportot, akit bevonna egy fehér elefánt ajándékcserébe.
• Határozza meg, hogy mindenki mennyit fog keresni. Általában a vendégek minden résztvevő számára egy tucat sütit sütnek (legyen szó karácsonyi sütikről vagy más típusú sütiről). De fél tucat működne, ha a buli nagy (mondjuk 10-nél több résztvevő), vagy ha csak egy csemegét szeretne, nem elegendő ahhoz, hogy hadsereget tápláljon az ünnepek alatt.
• Alapszabályok meghatározása. Igen, ez egy buli, de ha rabszolgává teszed a házi rugelachot, akkor nem biztos, hogy örülsz, ha egy barátod megjelenik a szelet-és sütés mellett. Tájékoztassa a vendégeket arról, hogy mik a sütik cseréjére vonatkozó szabályok - például a sütiket a semmiből kell készíteni, és ünnepi témájúaknak kell lenniük.

• Két héttel azelőtt

  Ellenőrizze az RSVP-ket és kérdezze meg, ki mit gyárt. Győződjön meg arról, hogy nincs három egyforma omlós tészta; kérjük, javasoljon valakit, ha átfedés van. (Válassza ki a legtapasztaltabb pékárut, akit nem borzaszt a tervváltozás.)
• Döntse el a cookie-t, és vásároljon hozzávalókat. Nagy mennyiségű cookie-t fog készíteni, így lehet, hogy összetevőket vásárolhat ömlesztve.
• Állítsa be az egyéb harapnivalók és italok menüjét. Legyen kéznél néhány egyszerű előétel és ital a süticsere során. Fontolja meg a nem édes ételeket, például a zöldséges mártogatósokat vagy az ujjas szendvicseket, mivel valószínűleg süteményeket rágcsál.
• Győződjön meg arról, hogy van egy nagy asztala. Készüljön fel arra, hogy letakarítsa az ebédlőasztalt, vagy gyűjtsön össze néhány összecsukható asztalt, hogy hosszú büfét készítsen, ahol a vendégek szétteríthetik csemegéiket. Fontolja meg, hogy minden olyan ajándékcsere-ötletet gyakoroljon, amelyet később tervez.

• Egy héttel azelőtt

  Gyűjtse össze a tálcákat. Rendeljen tálakat a sütik megjelenítésére, vagy figyelmeztesse vendégeit, hogy hozzák magukkal a sütiket.
• Vásároljon extra műanyag csomagolást és tároló táskákat. Abban az esetben, ha a vendég elfelejti vinni egy nagy edényt az otthoni sütik elkészítéséhez, legyen kéznél készlet.

• Két nappal azelőtt

  Süsse meg a sütiket. Ha van ideje a sütik elkészítésére több mint pár nappal a buli előtt, fagyassza le őket. Bizonyos receptekkel akár jó előre elkészítheti a tésztát - akár három hónapig is eltarthat a fagyasztóban.

• Előző nap

  Állítsa be a szobát. Díszítse az asztalt egy ünnepi terítővel vagy egy ünnepi asztaldíszzel, és tegyen félre más bútorokat, hogy az emberek könnyedén átjárhassák a süti büfét.
• Készítsen előételeket. Rendelkezésre álljon a nem süti étel.
• Olvassa fel a fagyasztott sütiket. Ha előre sütöttél és lefagyasztottad a sütiket, egy éjszakán át szobahőmérsékletre hűtötted őket.

• A buli napja

  Állítson be italokat. Készítsen koktélokat vagy kávét, amikor a vendégek megérkeznek.
• Tegyen ki sütiket és ételeket. Fejezze be az utolsó pillanatban készült dekorációkat.
• Készítsen tervet, hogyan mozog mindenki a szobában. És mindenképpen szóljon mindenkinek a receptjeiről.

• A buli után

  Gyűjtse össze a recepteket. Kérje meg a vendégeket, hogy e-mailben küldjék el a finom süti receptjeiket. Összeállíthatja a fő listát, és e-mailben elküldheti mindenkinek egyszerre.