Az első iskolai nap egyre közelebb kúszik, a kora reggeli rohanás a sarkon van. Mindenki felöltöztetése, etetése és kilépése az ajtón kimerítő lehet - különösen, ha rövid megrendelésű ebédcsomagolóként jár el. Javaslatunk? Csomagolja be ugyanazt az ebédet Önnek és gyermekeinek. Ez nemcsak értékes időt és pénzt takarít meg, hanem arra is ösztönzi a gyerekeket, hogy próbálják ki az új ételeket. Beszéltünk Tanya Steel-rel, a vezérigazgatóval Főzni a nagy álmokat és szerzője Valódi étel egészséges gyerekeknek , és Elisa zied , MS, RDN, CDN, a szerző szerzője Táplálja családját! , hogy megkapja a legjobb tippeket az egészséges és egészséges családbarát ebédek csomagolásához.

Kapcsolódó elemek

1 Bemutasson új ételeket korán

Nem kell különbséget tenni a „gyerek” étel és a „felnőtt” étel között - valójában minél korábban ismerkednek meg a gyerekek a valódi ételekkel, annál kevésbé valószínű, hogy elfordítják őket. 'Ugyanígy nem akarja elnémítani azt, amit gyermeke néz, olvas vagy tapasztal, és nem akarja elnémítani az ételeit' - mondja Steel. A kisgyermekek gyakran hajlandóak új ízekkel kísérletezni, ezért próbálják ki azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, mint a spárga, padlizsán, dinnye és papaya. Fehérje esetében az Steel tojást, sovány csirkét, sertéshúst és tofut javasol. Tejtermékhez válasszon görög joghurtot, túrót és pasztőrözött érlelt sajtokat.

extra szűz olívaolaj füstölési pontja

kettő Legyen kreatív a maradékokkal

A tegnap esti vacsora átcélzása nagyszerű módja annak, hogy megmentse az utazást az élelmiszerboltba. Ha van fehérje maradéka, például csirke, hal vagy vörös hús, adjon hozzá egy teljes kiőrlésű pakolást egy kis mustárral, majonézzel és egy marék zölddel, javasolja Steel. A megmaradt szemeket vagy tésztákat megszoríthatják edamammal vagy cukkinivel, majd meglocsolják olívaolajjal vagy kevés balzsamecettel. Csak ne vegyen be maradékokat és dobja ki őket konténerekbe, mondja. Ez mindenkit kikapcsol.

3 Mondjon egy szót a gyerekeknek

Ha a gyerekeket bevonják az ebéd-csomagolási folyamatba, akkor kevésbé valószínű, hogy félig elfogyasztott étellel térnek haza. Kérje meg őket, hogy készítsenek egy listát azokról a tárgyakról, amelyeket szívesen látnának az ebéddobozukban, vagy kérjék meg őket, hogy segítsenek a konyhában - ez további kézpárt ad. A szülők felkérhetik gyermekeiket, hogy szervezzenek snack csomagokat [szárított gyümölcsökkel és diófélékkel vagy zöldségszeletekkel, vagy készítsenek friss gyümölcs kabobokat '- mondja Zied. - Otthonunk egyik kedvence a pulyka fogaskerekek.

4 Forgassa az ebédbeállításokat naponta

Minden nap más és más ételkombináció csomagolása izgatja a gyerekeket attól, hogy leüljenek ebédelni. Fontos, hogy minden nap elgondolkodjanak azon, hogy mit fognak találni - ez szórakoztatóbbá teszi számukra, és új ízeket és textúrákat kóstol meg bennük - mondta Steel. Tartsa meg az étkezés alapját - teljes kiőrlésű kenyér vagy keksz -, majd forgassa a pulykát, a sovány sült marhahúst, a csirkemell szeleteket vagy a hummust és a kemény sajtokat - javasolja Zied. A különféle szezonális gyümölcsök és zöldségek bemutatása szintén jó módszer az ebédre való váltáshoz.

pénztárcának tűnő ebéddobozok

5. Tegyen egy egészséges, felnőtt felnőtt fordulatot a klasszikusokra

Nem kell teljesen összekevernie a PB & J-t - csak adjon neki egy kis izgalmat (és adjon hozzá táplálékot), hogy jól érezze magát, ha a családnak csomagolja. A cukorral töltött zselé helyett az Steel azt javasolja, hogy a dióvajat párosítsák krémsajttal és szeletelt epret. 'Bármi, ami tele van fehérjével, összetett szénhidrátokkal és termeléssel, energiával tölti el a napot, és jóllakja magát' - mondja. És azokon a napokon, amikor mindenki mást kér, kezdje ugyanazokkal az összetevőkkel - például hummussal és zöldségekkel -, majd használja őket saláták feltöltésére vagy pita töltésére szendvicsekhez.