Az ételallergia különbözik az ételintoleranciától, ami azt jelenti, hogy a személynek problémái vannak egy adott étel megfelelő emésztésével. Valódi ételallergia esetén még az élelmiszer nyomai is reakciót válthatnak ki, és nem lehet megjósolni, hogy milyen súlyos lesz, ezért a szülőknek és a gyermekeknek éberen kell figyelniük ezen allergének elkerülésére. Néhány gyermeknél kaphatnak vényköteles gyógyszereket, amelyeket magukkal hordanak (vagy az osztályteremben vagy a nővér irodájában tartanak) allergiás reakció esetén, de mindig a legjobb gyakorlat ismerni az iskolának a külső ételekkel kapcsolatos irányelveit. Itt mindent megtudhat az ételallergiákról, mielőtt csomagolt ebéddel iskolába küldené gyermekét.

KAPCSOLÓDÓ: Az újrafelhasználható szilikon csomagok az ebédidő megoldása, amelyre örökre szükséged van

Miért hallunk manapság ennyit az élelmiszerallergiákról?

Bár lehet, hogy nem emlékszik egyik évfolyamos iskolai osztálytársára sem, hogy ételallergiás lenne, az esély az, hogy a gyermek osztályában legalább két gyereknek diagnosztizáltak egyet, egy 2011-es tanulmány szerint Gyermekgyógyászat . Az ételallergiás diagnózisok növekedésének oka ismeretlen, de ez azt jelenti, hogy a tudatosság is növekszik, és több iskola iránymutatásokat vezet be e gyermekek biztonságának megőrzésére.

Mi történik, ha a gyermek olyan ételt eszik, amelyre allergiás?

Ha például a gyermekek allergiásak a földimogyoróra, immunrendszerük helytelenül gondolja a földimogyorót, és megpróbálja megvédeni őket olyan vegyi anyagok kibocsátásával a véráramba, amelyek számos reakciót válthatnak ki - bármi az orrfolyástól és a zihálástól kezdve az azonnali, életveszélyesig anafilaxiás sokk.

Mely ételek okozhatnak allergiás reakciókat?

Nyolc étel okozza az ételallergia 90 százalékát: földimogyoró, fa dió, tej, tojás, búza, szója, hal és kagyló. Mivel a gyermekek - különösen a fiatalok - játékokat és kellékeket osztanak meg, egyes tantermekben szigorú irányelvek érvényesek az olyan ragacsos ételek ellen, mint a mogyoróvaj, amelyek könnyen utazhatnak elfoglalt kis kezeken: A gyerekek nemcsak evéssel, hanem a szemük dörzsölésével is lenyelhetnek egy potenciálisan veszélyes adagot. orr szennyezett ujjakkal. A látszólag ártalmatlan kézműves anyagok, mint például az üres tojás- vagy tejesdobozok vagy bizonyos típusú agyagok, potenciális veszélyeket is tartalmazhatnak.

be tud tenni teniszlabdákat a szárítóba

Mit csinálnak az iskolák az élelmiszerallergiákkal kapcsolatban?

Az iskolák sokkal jobban kezelik ezt a kérdést - mondja Maria Acebal, a Élelmiszerallergia és anafilaxia hálózat és ételallergiás gyermek édesanyja. A különböző államok eltérő irányelvekkel rendelkeznek; van, amelyik kötelező, van, amelyiknek nincs, és van, akinek egyáltalán nincs. Ebben a kérdésben proaktív iskola képezi a személyzetet az élelmiszerallergia-biztonságról, írásos politikával rendelkezik az élelmiszerallergia kezelésével kapcsolatban, és élelmiszerallergia cselekvési tervek minden allergiás gyermek iratában részletesen ismerteti allergiáját és azt, hogyan reagáljon a lenyelésre. Az iskolában tisztálkodási eljárások is működhetnek, beleértve a megfelelő kézmosás irányelveit is.

A lényeg az, hogy tiszteletben tartsuk a hatályos szabályokat, függetlenül attól, hogy azokat államilag vagy egyedülálló szülő kérte-e - mondja Acebal. Ez azt jelentheti, hogy nem csomagolhat PB & J szendvicset gyermeke ebédjéhez, de lehetőséget kínál arra is, hogy megtanítsa őt másokkal való együttérzésre.

Milyen tárgyakat hozhatok partikra a gyermekem tantermében?

Kezdje az iskolája útmutatásainak betartásával. Ha szembesül a tiltott ételek félelmetes listájával, ne essen pánikba. Nem számítok arra, hogy a nem allergiás családok mindig megértsék, mi az, amit gyermekem számára biztonságos enni - mondja Jenny Kales, a szerző T ő Diómentes Anya Blog . Ha kérdése van, kérje gyermeke tanárától vagy az allergiás gyermek szüleitől a biztonságos ételek és márkák listáját. Az élelmiszer-címkék eltérnek abban a tekintetben, hogy milyen allergiás figyelmeztetéseket kínálnak, ezért ezeknek a élelmiszereknek a megvásárlása hatalmas segítség, mondja Kales.

Válasszon csomagolt ételeket az otthon sültek helyett. (Még akkor is, ha a házi készítésű süteményei nem tartalmaznak allergén összetevőket, fennáll annak a veszélye, hogy a készítésükhöz használt edények és edények keresztbe kerülnek.) Mindig vigyen magával bármilyen csomagolást, hogy a tanár vagy a szülő ellenőrizze a címkét. Ha még mindig bizonytalan, vegye figyelembe a nem élelmiszer jellegű finomságokat, például olcsó játékokat, matricákat vagy művészeti kellékeket. A táplálkozási kezdeményezés részeként egyes iskolák nem is engedélyezik a külső ételeket annak érdekében, hogy ne csak allergéneket, hanem egészségtelen ételeket is bevezessenek.

Mit kell tudnia gyermekemnek az ételallergiáról?

Mindenképpen nem akarja megijeszteni a gyerekeket, vagy túlságosan aggódni fogja őket - mondja Kales. De azt akarod, hogy tudják, ez egy olyan kérdés, amelyet tiszteletben kell tartaniuk. Valami egyszerű, mint például: „Alex valóban megbetegedhet és kórházba mehet, ha mogyoróval eszik bármit”, általában elegendő.