Számos ízletes módja van a nyers makktök elkészítésének – a tepsiben történő gyorssütéstől a leveshez való pürésítésig, salátákba szeletelésig, vagy kecskesajttal, dióval vagy chorizóval való megtöltésig. Süthetjük, dinsztelhetjük, vagy turmixolhatjuk desszertekhez. Bármelyik módszert is választja, a makktök receptjeit nem is lehetne egyszerűbb elkészíteni.

Nak nek sült makktököt készítsünk elő a sütéshez , vágjon le egy negyed hüvelyket a tetejéről és az aljáról – így eltávolítja a szárát, és lapos, stabil alapot kap a szeleteléshez. Következő lépésként hámozzuk meg a tököt (ez nem kötelező; míg a bőre teljesen ehető, nehéz rágni és pürésíteni). Ezután vágja félbe a tököt hosszában, mielőtt kikanalazza a magokat a magjából. A vágott felével felfelé bő olívaolajban, sóval és borssal süsd meg (a makktök sütőben való főzésére vonatkozó teljes útmutatót itt találod).

ÖSSZEFÜGGŐ : A makktök mikrohullámú sütőben való főzésének legegyszerűbb módja

Acorn Squash receptek

Kapcsolódó elemek

Kecskesajt és gomba – Töltött makktök

Ha azt szeretné, hogy a sült tök a vacsora sztárja legyen, fontolja meg egy töltött makktök recept elkészítését. A kecskesajt és a gombával töltött makktök kiadós vegetáriánus-barát előétel.

Maple Squash

A sült makktök alap receptjéhez ne keressen tovább, mint ez a juharmakk tök, amely 45 perc alatt megsül, és nem is lehetne könnyebb (három összetevő)!

Sült makk tök saláta

Miután körmölte a sült makktököt, adja hozzá ehhez a sült makktök salátához. A tököt vajsaláta zöldjével, pepitával (más néven pörkölt és hántolt tökmaggal), balzsamecettel és egy cipós kenyérrel párosíthatja.

Spenót és makktök 'Ravioli'

A spenótos és makkos squash ravioli egy másik olyan étel, amely kényeztető ízű, de még mindig tele van tápláló zöldségekkel az egészséges étkezés érdekében, amely teljesen stresszmentes.

Chorizóval töltött makktök

Barátai és családtagjai, akik nem nélkülözhetik a húst, próbálják ki a chorizo-val töltött makktök receptjét. Rengeteg sós olvasztott Manchego sajttal is tele van.

Mustáros sertésszelet makktökkel

Ez az élénk recept a makktököt sertéskarajjal, juharsziruppal, szemcsés mustárral és friss petrezselyemlevéllel párosítja. Párosítsd almaborral vagy egy pohár Pinot Noirral.

Parmezánban sült makktök

Beszéljen az egyszerűen finomságról – ez a négy összetevőből álló recept minden ünnepi étkezés tökéletes kiegészítője. A hozzávalókat is megduplázhatja, így a megmaradt sajtos tökszeleteket saláták tetejére vagy szendvicsekre rétegezheti a hét későbbi részében.

Sült makktök

Ebben a problémamentes receptben a makktök tökéletesen passzol a friss kakukkfűhöz, barna cukorhoz és vajhoz. Hal, grillcsirke vagy quiche mellé tálaljuk.